스테이크 앤드 키드니 파이
(Steak and kidney pie)는
스테이크
와
소
,
量
따위의
콩팥
을 넣은 英國의
파이
이다.
主로 깍둑 썬 쇠고기, 깍둑 썬 신장(소고기, 羊고기, 송아지고기 또는 돼지고기日 수 있음) 및 洋파의 混合物로 속을 채운 파이이다. 들어가는 材料는 一般的으로 스테이크 및 腎臟 푸딩의 속 材料와 類似하다.
맛은 宏壯히 獨特하고 一部는 느끼하다고 한다. 애初에 飮食 材料(신장)로부터 好不好가 많이 갈리는 便이다.
英國의 다양한 文學作品에 자주 登場하는 파이로 代代로 英國國民들에게는 友好的인 便이다.