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강화섬倍
단물이 많아 시원한 强化배는 아삭아삭 씹히는 맛이 淸凉感을 더해준다. 단물이 많아 시원한 맛이 一品인 强化배는 속살이 많고 果汁이 많으며 石細胞가 適當히 있어 아삭아삭 씹히는 맛이 淸凉感을 더해준다. 배가 익을 時期인 9~10月에 밤낮의 溫度差가 10度 程度 웃돌아 結實에 가장 좋은 條件으로 맛 좋은 배를 生産할 수 있는 地域이다.
家庭에서 倍 保管 方法
12月 以後 배(主로 申告 品種)를 購入해놓고 며칠 지나면 무우의 바람들이 現象처럼 배에도 그러한 現象이 發生하여 맛이 없어진다. 애꿎은 農家만 怨望하게 되는데, 그러한 것을 防止하기 위해서는 購入 卽時 배 하나하나를 비닐랩으로 싸서 冷藏庫 2℃~(-1℃)에 保管하면 長期間 保管할 수 있다. 다른 品種의 배도 氣溫이 오르거나 適正 保存期間이 지나면 같은 現象이 發生한다. 그러나 이미 發生한 것은 되돌릴 수 없다.
寫眞
生産者 團體
生産者 團體
| 生産者團體
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所在地
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電話番號
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| 强化倍農業人硏究會
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불은면
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010-9747-4790
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