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젓갈市場
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江華郡 외포항 젓갈水産市場
江華郡 내가면 正浦項(외포항)에 位置한 젓갈水産市場에서는 새우젓을 비롯한 各種 젓갈 및 갓잡은 水産物을 販賣하고 있습니다. 特히 江華郡 特産物인 새우젓은 臨津江과 禮成江, 韓江이 合流하는 江華島 앞바다에서 生産되어 內陸에서 流入되는 豐富한 營養鹽類를 攝取하여 감칠맛과 높은 營養價를 가지고 있으며, 옛날에는 漢江 마포나루 等으로 供給되어 임금님께 眞相 할 程度로 品質이 매우 優秀합니다.
새우젓 種類
5月에 담근 것을 오젓, 6月에 담근 것을 六젓, 가을에 담근 것을 秋젓, 겨울에 담근 것을 冬白蝦젓이라 부릅니다. 오젓과 秋젓은 飯饌用, 김치 담글 때, 돼지고기 片肉을 먹을 때 主로 使用하고, 六젓은 김장할 때 使用합니다.
水産物直賣場 現況
- 敷地面積
: 3,798㎡(建築面積 : 1,487.5㎡)
- 店鋪數
: 18個
位置
내가면 正浦項(江華郡 내가면 외포리 547-77)
