| 中秋節
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| ??名?
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| 繁?字
| 中秋節
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|---|
| ?化字
| 中秋?
|
|---|
|
| 越南?名?
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|---|
| 國語字
| T?t Trung Thu
?
T?t Trong Tr?ng
|
|---|
| ??
| 節中秋
?
節?????
|
|---|
| 朝??名稱
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|---|
| 諺文
| 秋夕、한가위、仲秋節、嘉俳日
|
|---|
| ?字
| 秋夕、한가위、仲秋節、嘉俳日
|
|---|
| ?音
|
|---|
| -
文?部式
| Chuseok、Hangawi、Jungchujeol、Gabaeil
|
|---|
| -
?-?式
| Ch'us?k、Hankawi、Chungch'uch?l、Kapaeil
|
|---|
|
| 名?
|
|---|
| 中秋、十五夜
／
チョンチク
[1]
、ジュ?グヤ?
chonchiku
|
月?
是華人、越南人、琉球人的中秋節食品
中秋節
是
漢字文化圈
的重要傳統
節日
，起源於中國，?每年的
農曆
八月十五
，一般在
公曆
的9月初至10月初。中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地
華人
的傳統節日。農曆八月?
秋季
的第二個月，在中國古代稱?
仲秋
或
中秋
，中秋節不但位於秋三月之第二個月，日期亦在該月之十五日，這可能是取名?中秋節的原因。中秋節又稱?
八月節
、
八月半
、
月夕
、
月節
、
十五夜
；在
台灣
亦被稱?
秋節
，是
漢族四大傳統節日
之一。
起源
[
??
]
中秋一詞最早出現于《
周禮
》，讀?仲秋，指的是農曆八月。該段落記載在農曆八月，樂官會在?上擊土鼓、吹《?》詩，迎接天氣變寒
[2]
。中秋用於指中秋節，則遲至唐朝
[3]
，如
劉禹錫
《奉和中書崔舍人八月十五日夜玩月二十韻》：「暮景中秋爽，陰靈?望圓」。
《
大戴禮記
》和
賈誼
《新書》記載「三代之禮，天子春朝朝日，秋暮夕月」，「朝日、夕月」?是古代天子祭拜日、月的活動
[4]
。據《
通典
》，天子是在「
春分
朝日，
秋分
夕月」
[5]
。雖然祭月的習俗遠至周代，賞月、翫月的記載見於劉宋
[6]
，不過成書於南北朝的《
荊楚歲時記
》沒有中秋習俗的記載，因此中秋節可能遲至唐朝才興起
[3]
。
唐朝文人
歐陽詹
在《翫月詩序》中，解釋了當時中秋賞月的習俗，他說賞月要秋天，因?冬天太冷，夏天又悶熱多雲，秋高氣爽，最?舒適。八月十五日夜?，更是仲秋之月，不太熱也不太冷，十五日是月圓之日，最適宜賞月
[7]
。北宋《東京夢華錄》記載：「中秋夜，
貴家
結飾台?，民間爭?
酒樓
翫月」，顯示宋代時中秋夜已相當熱鬧，?且會祭拜月亮，《 醉翁談錄》：「傾城人家子女，不以貧富，自能行至十二三，皆以成人之服服飾之。登樓，或於中庭焚香拜月，各有所期」。
明?時期
中秋賞月?全家團圓的日子。《正德江??志》?：“中秋夜，南京人必?月，合家?月??‘???’，?坐聚?稱?‘?月’，出游待市??‘走月’”。
中秋節也是
農作物
收穫的時節，
秋社日
和中秋節相近。有
民俗學家
認?，中秋祭月是源於慶祝秋季?收，同時也會祭拜
土地神
，是一個感謝神恩的節日，因此屬於
?收節
[8]
。此外，關於中秋節由來的傳說還有東亞各地皆有的
月?
傳說、中國地區的
嫦娥奔月
、越南的
阿貴傳說
等等。中?
裴寂
在八月十五日征討隋兵的傳說，皆是近代才盛行者。
中秋?俗
[
??
]
香港
維多利亞公園
的花燈（2005年）
中秋節在各地雖然發展出不同
習俗
，但有些習俗是各地皆有的。?月是各地中秋?的??活動之一，賞月、翫月的記載見於
劉宋
[6]
，但似?未形成固定的日期。至唐宋?期，中秋?月之?大盛。
中秋節也是一家團圓的日子，人們都會回到家中一起吃飯、團聚，?且會
祭祖
，感謝祖先庇佑。也會吃特定的食品，不少都與月亮、團圓有關，這些食品同時也是祭月的
祭品
，如
華人
（
漢族
）都有吃
月?
的習俗
[9]
此外，時令的水果和其他農作物如
楊桃
、
柚子
、
芋?
、
栗子
、
菱角
、
梨子
、
?子
等，在農耕社會中是農民秋季的收穫，也是中秋節的食品和祭品。中國南方和越南還有提
燈籠
的習俗，有些地區還會?辦大型的綵燈會。這個習俗也隨著
早期移民
南下而流傳到
新加坡
、
馬來西亞
等東南亞華人地區。日本人（
大和族
）則會吃
月見?子
，部?地區會煎
太陽蛋
，月?、月光?、月見?子、太陽蛋都呈圓形，代表
滿月
，
朝鮮民族
所吃的是半月形的
松片
，象徵月亮由虧轉盈。
各地及各民族特有習俗
[
??
]
華人
[
??
]
新馬地區
[
??
]
馬來西亞華人
在中秋節?上掛置在盆栽的燈籠。中秋節在南洋的歷史最早可追溯至
?末民初
時期，由於
中國人
?了?避?末戰亂與
民國
初年
軍閥混戰
的原因而選擇了下南洋謀生。後來在當地局?逐漸平穩後，
華工
也逐漸開始了新的生活。此後也在當地結婚生子?繁衍後代，而中秋節也因此紮根在當地至今。
新加坡
與
馬來西亞
的中秋節的日期是位於農曆八月十五日，由於
??
至民國初年
唐人
下南洋
謀生的原因。因此在中秋節的日期也與
農曆
雷同，中秋節亦是新馬地區華人的傳統節日之一。在中秋節當天，新馬地區的華人會返回家?與家人聚會吃團圓飯。其中習俗亦有「中秋賞
月
」和「提
燈籠
」，而?外也亦有
猜燈謎
和
中秋園遊會
的活動。由於新馬地區的華人有不同民系。其中亦有
?南泉?民系
、
潮州民系
、
客家民系
、
廣府民系
、
海南民系
，因此在中秋節亦有不同的中秋習俗。例如潮州民系，在中秋節當天會進行祭拜
太陰星君
，俗稱拜月娘。
[10]
[11]
中國大陸
[
??
]
在中國大陸南方許多地區（如江西吉安、廣東潮州地區與四邑地區、福建晉江）保留着
燒塔
的習俗。一般於農曆八月十五日當天或此前的若干天?上?行，多??少年參與。
在
廈門
，中秋節有
中秋博?
之習俗。?容是投?六粒?子，利用?果的?合??定??者的?品。始於?初，是鄭成功屯兵駐兵時?解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發明的。
而在
湖南
?
?州
，流?着“?吃”的?俗??。每到中秋?之?，家家??都?把前?、后?半?着，任由他人??拿取食物，且食物被“?吃”得越多，主人越高?。
[12]
四川
民?在中秋?除了吃月?之外，?要“打?”、??子、吃麻?、蜜?。有的地方?点亮桔?，??在?口；也?有?童在柚子上??香，在街??舞，???俗被??“舞流星香球”。
[12]
在
湖北
等地?中秋?的?俗是人?要在中秋?前的?半?月?始送?。按照中????俗，??必?要看望??，???送?，常?的?物有月?、?糖、肉等。中秋??日的傍?，是全家老少聚餐的??，有的在家中准?盛宴，如果房屋?有庭院，?把餐?搬到?外，吃完?后吃月?， ?吃??月。而?在更多人??在
酒店
?座。湖北境?在中秋?有“??子”、“摸秋”、“拜月”等?俗。
[13]
在
山西
太原、晋中地??中秋???有吃「月明
扁食
」的習俗，其形似月亮，?子?量等同于?年??月???，?今年不?月?12?，每多?一???月?加一?。
在
?波
，中秋?通常在??八月十六度?，相???念南宋丞相
史浩
母?的??，或?有?法?史浩??回家??中秋?的途中，因所?之?受?留宿
??
，?回家?已是八月十六，而百姓皆等史浩??才??。
[14]
台?
[
??
]
在嘉義民雄的鳳梨田旁的土地公拐，中秋節後民間感謝土地神，而將金紙和線香包在竹杖上的祈福儀式。
在臺灣，一般以八月十五日祭拜土地神。除了吃月?、柚子和賞月，
高雄
美濃
的
客家人
於中秋節宰食水鴨公，
宜蘭
還吃一種以麵粉製成，中間抹上黑糖烘焙而成的「菜?」；南部地區也有在中秋節吃
麻?
及
火鍋
的習俗。
[15]
臺灣從1980年代因?
萬家香醬園
的廣告台詞口號「一家?肉萬家香」而開始盛行中秋節
?肉
，中秋節前後家家戶戶?間在戶外或住家門口?肉，親友團聚?施放煙火慶中秋。
[16]
[17]
[18]
馬祖
[
??
]
在
馬祖
，
南竿?
仁愛村（鐵板村）在中秋時堆?成塔，各家戶準備可燃之廢棄物於塔中（寓?除舊迎新），塔上留孔以便投入火種，能投中者視?吉祥好運，又稱「燒塔節」，此傳統在中國?東一帶已傳承百年，古屬福州地區的馬祖便有此中秋禮俗。
[19]
香港
[
??
]
香港中秋節和其他地方其中一個不同之處，是中秋假期定於中秋節翌日（中秋節後的一天），這個改動於1968年9月起推行
[20]
，?維持至今，原因是中秋節的節慶活動如賞月、中秋節?會及彩燈會等，都是在中秋節當日的?間進行
[21]
，如在翌日放假，因?明早不用上班或上學，這些節慶活動便可更?結束，?了回家也可以?點起床，故此
港英政府
將一天的中秋假期改?（農曆八月十六日）放假
[20]
，雖然中秋節當天自此不是假日，但是除了必須維持的公共服務、餐?及零?業外，大部分企業在當日下午都會安排員工提早下班，學校也不會編排傍?的課堂及活動，方便員工及學生提早回家與家人和朋友歡度節日。香港以前流行在中秋節
?蠟
，但現在於公共地方進行這類活動已經被禁止。
澳門
[
??
]
根據第7/2008號法律《勞動關係法》規定，中秋假期定於中秋節翌日（中秋節後的一天）??制性假日。在每年的中秋夜，
市政署
（前身?
民政總署
）於
盧廉若公園
?行中秋?會，設有?位遊?、競猜燈謎、品嘗節慶食品等活動
[22]
。
澳門科學館
在每年中秋夜於館外海堤?行「中秋賞月」活動，設有多座天文望遠鏡讓公?賞月，亦會安排科普講解員介紹與月亮相關的科普知識及設置天文遊?體驗區
[23]
。
文化局
於中秋夜將部分藝術及文化遺?特色建築或各個歷史片區延長開放時間，更於建築以及各片區的周邊或範圍內?行音樂會、工作坊、展覽、市集及?位遊?等
[24]
。
澳門國際煙花比賽匯演
在每年中秋夜上演（部分年次除外）兩場煙花演出
[25]
；而在2020年
中華人民共和國國慶日
與中秋節當天重疊，但受條件限制因素影響，澳門聯同橫琴兩地改?共同?辦
月?琴澳??烟花表演
[26]
。
韓半島
[
??
]
朝?中秋食品
?語稱“
秋夕
（
朝鮮語：
秋夕
／
秋夕
）”、“
仲秋節
（
朝鮮語：
仲秋節
／
仲秋節
）”或“
嘉俳日
（
朝鮮語：
嘉俳日
／
嘉俳日
）”，是??最重要的其中一個傳統節日。人們會去掃墓，?用新收穫的穀物和果實祭祀先祖；他們也會回?探親還有向親朋戚友送禮，所以英文亦把??的中秋節叫做“??
感恩節
”（Korean Thanksgiving Day）。
日本
[
??
]
日本中秋節陳列的食品
日本的??的中秋?被稱爲
十五夜
，?中?人在中秋?的?候吃月?不同，日本人在?月的?候吃江米
?子
，??“月??子”。由于???期正?各?作物的收?季?，?了?自然的恩惠表示感?，日本人要?行各??祝活?。日本人也會賞月，稱之?「
月見
」（月見）（日?：
月見
／
つきみ
Tsukimi
?
），屋內會陳列
賞月團子
（日?：
月見?子
／
つきみだんご
Tsukimi dango
?
）、
芒草
（日?：
すすき
Susuki
?
）、
芋
（日?：
里芋
／
さといも
Satoimo
?
）等。
自1991年來則流行在中秋節前後吃麥當勞的月見漢堡
[27]
。
琉球
[
??
]
琉球的中秋（沖繩語：
チョンチク
）又稱?
十五夜
（沖繩語：
ジュ?グヤ?
），人們?行祭祀，向神明感謝?收，又會祭祖和參拜
御嶽
，除了祭祖、拜月外，還會
祭?
，感謝
?君
保佑一年內家中平安。會吃月?和
吹上?
（一種表面鋪上紅豆的米?），也作?祭品。還有
舞獅
、
拔河
、上演
村芝居
（沖繩語：
ムラアシビ
）等活動
[28]
。在
琉球國
時代，琉球王府會在
首里城
?行
中秋之宴
，現時則成?表演節目。
越南
[
??
]
中秋??的越南?童?。
越南人??八月十五?中秋?（
越南?
：
T?t Trung Thu
／
節中秋
*
/
?
，此?“
節
”使用的是
?音
，“
中秋
”?
漢越音
），也有人?其?「望月?」（
越南?
：
T?t Trong tr?ng
／
節????
*
/
?
）。中秋?也是越南?童的一??日。??，孩子?聆??于
阿貴傳說
（
越南?
：
Truy?n thuy?t chu cu?i
／
傳說呪??
*
/
?
）
[29]
的??，去看舞?，有的?得到父??他?一?用?舞?的?子?朋友?一起玩?。 越南孩子在中秋夜均要提???出游玩?，??示?大“
跳??
”之意。
公?假期
[
??
]
- 中國大陸
在2008年開始將中秋節列?
法定假期
，
農曆八月十五日
休假一天，如當天與周末重合，則在下周一補休一天。若中秋??
???
相?或??，?一般????中秋??休八天。
- 香港
的中秋節?
公?假期
，農曆八月十六日（中秋節翌日，英語：
The day following the Chinese Mid-Autumn Festival
）休假一天。如果?上星期日，則在星期一補一天假；如果?上星期六則沒有補假。
- 澳門
的中秋節?
公?假期
，農曆八月十六日（中秋節翌日，葡萄牙語：
Dia seguinte ao Chong Chao (Bolo Lunar)
）休假一天。
- 臺灣
將中秋節列?國定假日，
農曆八月十五日
休假一天，若與周六、日重疊則?外補假，但若與周休假期僅相隔一工作日者，該工作日則調?假期（彈性放假），?擇前一星期六補班補課。
[30]
自2015年起，若遇周六於前一個上班日補假，遇周日於次一個上班日補假。
[31]
- 韓國
的中秋節（
秋夕
）?法定假期，農曆八月十四至八月十六日休假三天，若?周末重???假一天。
朝鮮
則把中秋節當日列?法定假期。
- 在
日本
、
越南
、
馬來西亞
和
新加坡
，中秋節不是公共假期。
??
[
??
]
?考?料
[
??
]
延伸??
[
??
]
[
在?基?据
?
?
]
《
欽定古今圖書集成·曆象彙編·歲功典·中秋部
》，出自
??雷
《
古今圖書集成
》
- 《
欽定古今圖書集成·曆象彙編·歲功典·仲秋部
》，出自
??雷
《
古今圖書集成
》
外部連結
[
??
]