?州?

廣州話
	Guong 2 zeo 1 wa 6-2 ; Gwong 2 zau 1 waa 6-2
?音	[k??ːŋ?? t?s?u?? waː? ?]
母??家和地?	中?大? （主要? 珠三角地?） ; 香港 ; 澳門 ; 新加坡 ; ??西?
?域	廣東廣州、香港、澳門、馬來西亞、新加坡、越南及海外華人社區
母?使用人?	約3000萬人，含所有??方言約8500萬人
語系	漢藏語系漢語族 ?語廣府片廣州話 ; ; ; ;
官方地位
作?官方?言	香港 ; 澳門
管理机?	香港公??事?局法定?文事?部 ; 香港 ?育大學 ?文?育中心 ; 澳門行政公職局語言事務廳
語言代碼
ISO 639-1	zh
ISO 639-2	chi （B） ; zho （T）
ISO 639-3	yue
ISO 639-6	yyef
Glottolog	cant1236
?言瞭望站	79-AAA-mab

廣州話 ，又稱? 廣東話 、 廣府話 、 ?語、 廣東省城話 、白話，相傳起源於廣信 ^[3]（? 梧州及封開一隅）。學界所指廣州話，乃現時 ?州及香港所講之 ?語，主要通行於珠江三角洲地?、香港、澳門、 ?? 、 ?西、 ?西（如梧州市?、南? 市?部分地?）、 ??西? 、 ?南? 以及外洋唐人街。

歷史 [ ?? ]

「廣州」一名於三國時期已經存在，范?比?在的廣州大得多，覆盖大部分?南地?。「廣州」區域至唐朝才有所縮減，但是仍然覆蓋整?廣東珠三角地區。?代廣東學者陳澧認?廣州音密合於隋唐韻書切語，?他方所不及：「廣州人聲音之所以善者，蓋千餘年來中原之人徙居廣中，今之廣音實隋唐時中原之音。」

狹義的使用範圍 [ ?? ]

廣州市1953年的地圖，可見現在海珠區西北部?近珠江的區域（?圖中所見的「河南區」）才屬於市區。

通常稱自己的口音?廣州話及以之? 母語的人，基本上都是廣州舊城區（2005年行政區劃調整前的：東山區、越秀區、 ?灣區、海珠區舊河南區域）的長期居民。除此之外，廣州市其餘各區亦有部分人能說一口地道廣州話。不過近年來，由於舊城?遷、城市規劃以及城市公共交通發展等問題，已經有大量廣州市區居民從舊城區遷出至新城區（主要是白雲區、芳村區、天河區），但基於社會福利（包括就業、學位、養老等）的考慮，有相當一部分廣州人的戶口實際仍處於舊四區當中，?未進行遷移。

改革?放后，?州市中心的大量市民，由於廣州當局大興城市開發建?，被迫搬?到政府在郊??建的安置房，廉租房，?适房小?（?似于香港的公屋、居屋），變相「抽疏老城區」，影響居住人口成分。 ^[4]

此外，廣府地區（?語廣府片，又稱 ?海片）、韶關、 ?遠、 ?西等部分年輕人除了當地方言外，一般也能說廣州話。廣東電視台自?播起，就使用廣州話作?廣播語言，對廣東省各地居民的語言影響深遠。而在廣州的學校讀書的其他?語方言學生及非?語的外地學生，因社交需要，普遍能使用部分廣州話作交流。而香港?語基本是由傳統廣州話演化而來，因此與廣州音非常接近，區別在於香港?語在詞彙方面有更多外來語，如來自英語的外來語。

學界所說的廣州話，也常常指廣州或香港所說的標準語音，以其作? 標準?語，同時也是?語廣府片（又稱 ?海片）的代表語。

音系 [ ?? ]

以下列出的音系以廣州老派城內音爲準。香港?語也常作爲廣府?語標準音的代表，其音系參見香港?語條目。

音節首 [ ?? ]

廣州話共有20種音節首（包含可實現爲[?]的零音首{?}） ^[5]：

			雙脣音	脣齒音	齒-?音	?音	硬?音	軟?音	聲門音
爆破音	不送氣	非圓脣化	/p/		/t/			/k/	{?} [?]
	不送氣	圓脣化						/k?/
	送氣	非圓脣化	/p?/		/t?/			/k?/
	送氣	圓脣化						/k??/
塞擦音	不送氣	非圓脣化				/t??s?/
塞擦音	送氣					/t??s??/
擦音	?			/f/		/s?/			/h/
鼻音	濁		/m/		/n/			/ŋ/
邊近音					/l/
近音							/j/
近音		圓脣化						/w/

韻基 [ ?? ]

若不包含邊緣音系，廣州話音系包含的韻基如下表所示（包括音節鼻音[ m? ]和[ ŋ? ]） ^[5]：

無音尾							半元音音尾
/aː/	/e?ː/	/ø?ː/	/o?ː/	/iː/	/yː/	/uː/	/aːj/	/???j/	/??j/	/o?ːj/	/uːj/	/????/	/aːw/	/???w/	/??w/	/iːw/

鼻音音尾
/aːm/	/???m/	/iːm/	/aːn/	/???n/	/???n/	/o?ːn/	/iːn/	/yːn/	/uːn/	/aːŋ/	/???ŋ/	/e?ːŋ/	/ø?ːŋ/	/o?ːŋ/	/???ŋ/	/???ŋ/

塞音音尾
/aːp?/	/???p?/	/iːp?/	/aːt?/	/???t?/	/???t?/	/o?ːt?/	/iːt?/	/yːt?/	/uːt?/	/aːk?/	/???k?/	/e?ːk?/	/ø?ːk?/	/o?ːk?/	/???k?/	/???k?/

音節性鼻音	/m?/	/ŋ?/

聲調 [ ?? ]

廣州話有9個聲調（不包含變調） ^[5]：

聲調名稱	聲調記號	調?	常用代稱	?寫代數	字例	國際音標	??
陰平	?、??	55、53	第一聲	1	淹	/jiːm?/、/jiːm??/	jim1
陰上	??	25	第二聲	2	掩	/jiːm??/	jim2
陰去	?	33	第三聲	3	厭	/jiːm?/	jim3
陽平	??	21	第四聲	4	炎	/jiːm??/	jim4
陽上	??	13	第五聲	5	染	/jiːm??/	jim5
陽去	?	22	第六聲	6	驗	/jiːm?/	jim6
上陰入	?	55（短）	第七聲	1 或 7	×	/jiːp??/	jip1 (jip7)
下陰入	?	33（短）	第八聲	3 或 8	?	/jiːp??/	jip3 (jip8)
陽入	?	22（短）	第九聲	6 或 9	葉	/jiːp??/	jip6 (jip9)

詞彙 [ ?? ]

廣州話中除了?語中所含的詞語之外，還吸收不少潮州話及客家話的詞語，例如「口渴」讀成「口?」、「喉乾」或「口乾」。?外廣州也是外國人的集中地，有不少外來語，如士多、士多?梨、摩登等等，與香港相同。廣州本地也有一些原創的詞語，如黃犬（ ?蚓）、塘尾（ ?? ）。廣州話經常在形容某事情誇張時，喜好用「好」字，如：「好大」、「好開心」、「好鍾意」等。

古漢語詞 [ ?? ]

?語使用了不少現代標準官話不再常用的單字或者詞彙，例如：

渠：他之意，今作「?」，「渠所謂小令，蓋市井所唱小曲也。」明王驥德《曲律》
尋日：昨日之意，「尋日尋花花不語。」（程垓，宋詞）
?雜：可以隨手取得的物品，被隨處放置的物品等，例句「收埋???雜?。」

?語保留了不少可能與古漢語相關的詞彙，例如：

崖：危險之意，原?「懸崖上的小屋」 ^{[註 1]}，引申??危險之意，今常用近音字「牙煙」表示。

英語等外來詞彙 [ ?? ]

由於廣州歷來是外貿港口，?多詞彙受到英語影響，如稱：

廣州話	普通話	英文
波	球	Ball
士多	小商店	Store
的士	出租車	Taxi
巴士	公共汽車	Bus
迷?	小	Mini
摩登	現代	Modern
士多?梨	草?	Strawberry
?梨	梨	Pear
肥?	不合格	Fail

但這些詞語在中國其他地方??少見到，故?們成?珠三角地區特有的詞彙。然而「的士」一?，已?乎蔓延全大?，由?去?「截出租?」到?在流行?「打的」。 ^{[來源請求]}

標準口音 [ ?? ]

1890年廣東省城地圖，由紅色城牆包圍的?廣州城內，城牆以西? 西關一帶，?地圖的左邊區域，北至長庚里（後成?長庚路，現人民北路與東風西路交界）、南至太平路（打銅街）珠江海皮。

廣州正音 [ ?? ]

?語學者以廣州城內音作?正宗廣州音，但廣州話其實包含城內音、西關音、番?音，廣州音字典也有少量收錄佛山、中山口音，視?「俗音」。?語代表音的制定都取自?語廣州音，?語及?音字典多從廣州音，廣州音被認定??語的代表口音。

廣州子音 [ ?? ]

廣州除西關與東山音外，?有多個子口音，?舊時仍是農村郊區的語音，現已大部分失落。深?本地的白話發音比較短。

書面語 [ ?? ]

廣州話中有相當多的詞語來自古漢語，因此習慣用詞精簡，例如「房子」稱?「屋」，亦有些老式詞語「過往」、「舊時」，現在叫「以前」。

隨著在兩廣（廣東、廣西）大力推廣普通話，普通話成??制性?學生活語言，學生?難在學校裡學習到傳統的?語發音、詞彙，而大量改用普通話詞彙。例如「淘貨」（掃貨）、「老廣州」（街坊、街里）、「倒是」（反而係）、「老? 」（?里）等，這類明顯的普通話詞彙時常混入廣州話中，部分已經成?廣州話詞語，如「落班」（放工,收工）、落課（落堂）、單位（廣州指任職機關或公司,香港指度量衡單位或樓宇住宅）、機關（廣州指政府組織機構,香港指一種機械裝置）、戶口（廣州指家庭?籍,香港多指銀行?戶）。

香港?語 [ ?? ]

香港?語是香港地區使用的廣州話。長久以來，香港對當地的廣州話口語?沒有正式的名稱，民?最常稱之廣東話，而香港官方則稱之??語。1970年代之前，香港地區的廣州話混合了多種地區的?語口音，如 ?姐按順德音叫成馬姐，但傾向以廣州話?準。1980年代開始，香港廣州話口語的標準稱謂，廣東話比廣州話及白話等名稱較普及。以前習慣稱廣州話做廣東話的人主要是外省移民（包括臺灣），他們稱?人的廣州話?廣東話 ^{[註 2]}。

香港?語口音標準主要源自廣州話，加入了香港本地文化，慢慢地形成?具有香港特色、以口語?主的語言。由於香港?英國統治150多年，英國將大量英語詞彙帶入香港，香港人亦早已習慣中英混合使用。?語是香港的法定語言之一，政府內部溝通以及發佈消息也以廣州話與英語進行，廣播媒體大部?設有廣州話頻道。雖然港式廣州話使用者?多及覆蓋面?廣，不過港式廣州話只當作一種廣州話口語變體，?使香港有所謂 ?語正音運動，但仍未作?口音標準。?外，由何文匯博士所發起的 ?語正音運動，提倡根據宋朝《廣韻》一書中的切韻方法，恢復當時的讀音，由於該運動得到各大電子傳播媒介及香港政府部門的支持，致使香港社會普遍對某些詞彙的發音與廣泛的珠江三角洲?語系地區?生脫節。

四邑土白話 [ ?? ]

四邑白話（不是指四邑方言）有一些不同於廣州音及香港音的特點，如落雨讀作落水，好大雨讀作好大水，?且沒有雨這一?念。開 ? 讀作後元音開倉。不如廣州話香港話般有?富的口語變調，如口語條件、事件、部隊、排隊、開會、委員會、立法會、議會皆讀作第6調陽去，而不是像廣州音及香港音變調?第2調陰上，釣魚讀作第4調陽平而非第2調陰上。作業簿讀作捕部而非寶保（?母，可參考薄）。 掉?? 讀作 調立濕 。腸粉、大腸讀作牆詳而非 ? 。女陰除了h?i55還可以是pit?53（?）

馬來西亞?語 [ ?? ]

怡保市和吉隆坡內念英文學校的華人雖然會說 ?? （標準官話），但是依然能說廣東話。部分念華語學校的華人說的華語也帶有廣東話音。由於部分當地華人長期受香港電影及香港電視的影響，因此怡保廣東話與港式廣州話十分接近。

在馬來西亞，馬來語是必修的語言，當地人的廣州話也受到馬來文的影響，如 ?? ，當地人會?成「個B」（「KOPI」是馬來文）；也?受到福建移民使用的?南?影?，如 ?茶會?成「茶」（「TEH」是?南話的?音），鴛鴦會?成「?」（「CAM」是?南話的?音）。不過現在的華人家長們都重視普通話多於廣州話，在??西??人圈通用的馬來西亞華語亦以北京話?基准。

廣州話與港式?語 [ ?? ]

兩地口音的區別最主要在於對部分特定事物的稱謂，例如「摩托車」與「???」、「?箱」與「雪櫃」、「膠擦」與「擦膠」、「麵包車」與「VAN仔」等等。在1990年代之前，受香港?品影?，有些事物在廣州的慣稱與今日香港一樣，如「雪櫃」和「冷氣」等（參見 Wikipedia:?同?語地區用字習慣）。這些變化與當局的政策及省港?地???展??有直接關係。

?管香港?育界向來承認香港使用的是廣州語音，但近年香港推行的「?語正音運動」?使得兩地某些字音有分裂的趨勢，但這基本不會影響雙方交流。?外，廣州人說話平穩，近年口語常受到普通話發音及詞語影響；香港人說話急促，容易造成懶音，常直接混用英語單詞。廣州電視節目上常出現普通話與廣州話直接對話，但在現實中，不少居住廣州的非?裔人士未有熟練掌握廣州話 ^[6]。

隨著兩地人員交流越趨頻密，以及廣播傳媒的影響下，除「廣州話」與「廣東話」的爭議外，上述兩地差異已逐漸縮小。在外界看來，這種大同小異的差別顯得微不足道，因此一般不會?了口音或常用詞而作出正式的分辨。

影響力 [ ?? ]

廣東官方一向以廣州話作?省內的官方語言，因此廣東民間習慣以廣州話在省內溝通，大部分人以廣州話?母語。直至中央政府在廣東推?普通? 後，廣東省各級政府改用普通?作?官方語言，廣州話在廣東省內的影響力迅速萎縮。在廣西也遭受同樣的困境，公共媒體大幅減少廣州話節目，相反地大量增加普通話節目，使廣州話在廣西的影響力也正逐漸減弱。

香港、澳門的官方、媒體以廣州話?通用語言，部分書面媒體也常用廣州話白話文，廣州話成?香港和澳門民?主要的溝通語言，當中以香港影響力最大。因?香港的廣州話流行曲在東亞及東南亞地區受歡迎，因此廣州話在這些地區也較有流行文化和影響力。因廣東籍和香港的海外移民數量龐大，使廣州話成?大多數海外廣東籍移民的通用語言。

有些廣州話詞彙被北京話吸收，可是大多數的外省人，因?不甚明白原本的出處，本來的語意，說話時的環境（語境），令到後來使用上語義和用字?多都有改變。

例子：

買單：源自「埋單」，來自「埋尾結單」（結帳），還有去到最後的意思。官話用諧音「買單」，只取結帳之意。
打的：源自「搭的士」，?「坐出租車」的意思，???手示意的士停?，道地?法?是“截的士”。
沒卵用：源自「無撚用」，?沒用，在中間加入粗口字撚（本字???），以增?語氣。

注? [ ?? ]

^ 例如 ?愈所作唐? 《陪杜侍御游湘西?寺??常侍》：「剖竹走泉源，?廊架崖」。
^ 香港人對?語、廣東話、廣州話的?念混淆不?，所以前兩者一般特指廣州話。

參考文獻 [ ?? ]

^ 存?副本 . Ethnologue. [ 2021-05-30 ] . （原始?容存? 于2013-01-12）.
^ Hammarstrom, Harald; Forkel, Robert; Haspelmath, Martin; Bank, Sebastian (?). Cantonese . Glottolog 2.7 . Jena: Max Planck Institute for the Science of Human History. 2016.
^ 羅康寧, 葉國泉:《?語源流考》
^ 改造牽涉西關文化命脈，?重?！ . 羊城?報. 2011-03-01 [ 2013-12-24 ] . （原始?容存?于2013-05-30）.
^ ^5.0 ^5.1 ^5.2 白宛如. 廣州方言詞典. 南京: 江蘇?育出版社. 1998年12月: 引論 ?. ISBN 7-5343-3434-9 （中文（繁體）） .
^ 廣州招考公務員要求會講廣州話引發激烈爭論 . [ 2009-04-06 ] . （原始?容存? 于2004-11-15）.

外部連結 [ ?? ]

?語審音配詞字庫（ ?面存??? ，存于互???案? ）
香港貿易發展局文字發聲工具－可?時轉化?普通話或廣州話發音
Google?語輸入法（ ?面存??? ，存于互???案? ）
廣州話語音??朗讀（??中文）

?? [ ?? ]

[6] 例如 ?愈所作唐? 《陪杜侍御游湘西?寺??常侍》：「剖竹走泉源，?廊架崖」。

[7] 香港人對?語、廣東話、廣州話的?念混淆不?，所以前兩者一般特指廣州話。

[1] 存?副本 . Ethnologue. [ 2021-05-30 ] . （原始?容存? 于2013-01-12）.

[Glottolog-2] Hammarstrom, Harald; Forkel, Robert; Haspelmath, Martin; Bank, Sebastian (?). Cantonese . Glottolog 2.7 . Jena: Max Planck Institute for the Science of Human History. 2016.

[3] 羅康寧, 葉國泉:《?語源流考》

[4] 改造牽涉西關文化命脈，?重?！ . 羊城?報. 2011-03-01 [ 2013-12-24 ] . （原始?容存?于2013-05-30）.

[two-5] 5.0 ^5.1 ^5.2 白宛如. 廣州方言詞典. 南京: 江蘇?育出版社. 1998年12月: 引論 ?. ISBN 7-5343-3434-9 （中文（繁體）） .

[8] 廣州招考公務員要求會講廣州話引發激烈爭論 . [ 2009-04-06 ] . （原始?容存? 于2004-11-15）.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[註 1]

[註 2]

[6]