?州人

**廣州人**
*Gwong ²-zau ¹-jan ⁴*
Cantonese
廣州人 ; Gwong 2 -zau 1 -jan 4 ; Cantonese ;
總人口
	全球? 15,000,000人
分佈地區
中? ?州	?14,000,000人
語言
	本地母?? ?州? ，? ?? ?? 方言，亦通行普通? ，小部分其他中?漢語方言人群圈；外??人群圈
宗?信仰
	??佛? 、道? 、天主? 、新? 、伊斯??
相?族群
	?府民系

?州人 （英文： Cantonese ，可擴展指?人），?乎?境不同有多重意思，一般指在有?史???期中，祖籍、籍?或出生成?地在?州，有?期生活在 ?州的??，??州文化有强烈?系，以?州此城?身??同的 ?人。

?覽 [ ?? ]

?州本地人口主要?于由 ?府民系、客家民系及潮汕民系構成的漢族，以及其他民族如?族、回族，也有來自外國的群?移民成??州人。

?州作? 中? 南方的大都?，?代都有大量人口?出，大部分人口?自 ??省 ?，也有?自其?省?或海外的人口。由于“?州”的行政范?在?朝有?多??，本?目基本以 ?州市今日的行政管?范??限。

身?認同 [ ?? ]

?州本地人一般??，?得?正 ?州? ，???了解?州本土文化，且土生土?的人，才算得上是廣州人。
基於廣州戶口構築，部分新移民和外地人會認?只要持有當局核發的廣州戶口，就可以廣州人身?對外，但對於本地社會來說，第一點的前兩項不可或缺，同時還要???了解?州本土文化；
而曾經在廣州長久居住、成長或出生，或與廣州有文化情感聯繫的人，也可以自我認同是廣州人；
籍貫或長居在白雲區（新市以北等??）、花都區、番?區、增城市及從化市等遠郊區的人士，會有限於認可本?村、本片區或完整認可身?的分?，基於以前這些地方屬於郊區、郊縣，不在廣州城區範圍；

白雲部分區域、花都、番?、增城及從化等地方長大的人在與廣州本地人交流時也認?自己是當地人，例如番?的會說自己是番?人，一般不會稱自己是廣州人；

廣州人舊時慣稱廣東省珠江三角洲一帶的地方做「四?」；

政府也會宣稱只要是在廣州打工的外來工也算廣州人，稱「新廣州人」。

語言文化 [ ?? ]

廣州是歷史悠久的通商口岸，海外華僑?多，幾乎每個廣州人都有親戚在港澳或海外，所以廣州人客觀具有容納多種不同地域文化共存的傳統。

在中華民國時期及之前，廣州的學校都使用廣州話母語授課。至中國共?黨建政後開始打壓?語，學校全部改?普通話，且不保留母語課程，繼而宣傳在學校說廣州話不文明對學生進行處罰等措施。在文化大革命時期，所有?語歌、 ?曲等都被取締，換成鋪天蓋地的普通話革命紅歌，這時廣州人就把這些歌曲改成?語的惡?歌詞自娛自樂。從此時起，廣州作??語中心區的角色被香港所取代，?方言至今仍然是香港官方語言，沒有當局的行政干預使其得到充分的繁榮和發展。

1980年代，隨著改革開放，???錄香港的廣東歌流行曲錄音帶的日子成?過去，廣州和香港的交流在中斷差不多30年後才重新駁回。但是，缺失對?語系統地?學和常年以來?且仍在進行的政治推普宣傳，使廣州的年輕一代逐漸不能流利說出的標準的音調和傳統詞彙，普通話詞組的直譯比比皆是。從1950年代開始被當局?行取消的傳統 ?式郵政式?音，是1949年之前廣州市的主要英文?寫方案，在二十一世紀香港開放自由行後逐漸才被廣州人所重新認識，但?多人已認?那些是「香港?音」（參見廣州地名），而實際上是源自廣州，現今在海外的使用率比廣州還多。

到近年來，當局仍然不時有小動作挑戰廣州人的底線，例如有官方背景的廣州地鐵多次被發現在部分路線取消?語報站，但解釋都是故障或「沒有儲存空間」，官方機構的熱線電話沒有?語電腦語音服務，在學校和政治科試卷宣傳說?語是「不文明」等。到了2010年的市政協委員建議取消廣州電視台的?語廣播後終於令廣州人忍無可忍而上街示威。

當局也喜歡把公租房、廉租房、限價房（?香港的公屋、居屋）興建在城?結合部，?了賣地?錢而幾乎不會選擇市區地段，其目的是「抽疏老城區」，例如白雲區的金沙洲新社區和同德圍、芳村地區的芳和花園、海珠區的毛紡廠（非舊城所在的河南區域）、天河區廣?花園等地，使廣州市民被迫搬離舊區。而在西關恩寧路的「危房改造工程」中，當局只?有?權的居民提供回遷方案，而且是回遷到距離這地塊約一公里外的待興建小區，其餘公私房（樓）租客部分要遷到?近佛山市南海區大瀝? 黃岐的金沙洲新社區，部?遷到天河區的珠江新城，部分自謀出路，引起有關社區文化傳承的擔憂與爭論 ^[1]。

原居民與移民關係 [ ?? ]

部分廣州人認?，當局打壓與受其影響抗拒融入社會的外地人過多，造成廣州?語被邊緣化。在對比香港2012年的「蝗蟲論」下，有部分廣州人深有共鳴，?生或多或少的排外心理，認?廣州如能像香港般就好。每年的春節假期，也是廣州一年之中最乾淨的日子。

部分外地人認?，沒有外來工，沒有人肯做低下崗位，廣州就沒有今天的建設成就，聲稱廣州人存有「優越感」。廣州人則認?在中華民國及?朝以前，廣州的城市建設大部分是?自己人，國民政府的廣東政策是「?人治?」。?緩解與日俱進的外來人口所帶來的交通壓力，當局?了興建廣州地鐵而??了中山路的大段的騎樓，使大批老字號消失，而那些是廣州人的集體回憶。而低下崗位（?潔工和建築工人等）因?中國大陸的勞動力太多，工資也極低，廣州人做這些工作無法在市區立足，相反香港有最低工資和最低工時保障，在那裡從事低層崗位的均仍是香港人。

在由廣州人主導的 2010年廣州??語行動中，整個遊行過程均是理性表達訴求。但在 2012年中?反日示威活? 中由外省人主導的遊行，出現乘機破壞和?火打劫的情況，致使有廣州民?稱：「衝入酒店、衝擊店?的人都是說普通話，夾雜各地口音」，對他們扮成廣州人到處?事感到憤怒。 ^[2]當?有廣州的中學生自發在遊行路段打掃及?理街道， ^[3]這種在中國大陸少有發生的「文明?動」引起香港媒體關注，官方香港電台特別予以報導，台灣的中央社轉載。 ^[4]

傳統生活模式 [ ?? ]

廣州人性格低調、務實和??。?呼?里?“隔離?舍”，住在附近的人?“街坊”，?里?系好且樂於守望相助，習慣和氣生財。

語言文字：講?語廣州話，經歷長年打壓政策，不少新生代的廣州人已經常使普通話直譯的?語詞而不使用?語原有的詞彙，部分人連普通詞彙的讀音也出錯。受多個香港、澳門電視台的影響，廣州人大部分都會看繁體中文，本土年輕人在網上使用正體字和?語中文字的比例也較多。

?茶：?茶?老一輩廣州人的日常必需，由早茶至午夜茶都有人光顧，因此廣州茶樓普遍開至深夜，上茶樓亦成? 廣東文化的重要組成部分。

?菜：蔬菜類一般?北方人?淡，魚肉 ??求?味，喜?吃海? 野味。家庭菜多以? 蒸加炒菜的?淡口味?主，而在酒? ?以?味?主。在舊時，廣州部分人士口味?，什?都敢吃。因此有外省媒?批?，基本上“天上?的，地上爬的，水中游的”，“背脊朝天”的都敢吃。但受到香港電視上漁農自然護理署等政府宣傳片及新聞報導（在香港虐待動物?會判監）的影響，二十一世紀以來市區食肆已甚少見到有?、狗等供應，而當郊區有供應時?會受到動物權益保護人士的投訴及媒體關注。

?茶：因應濕熱氣候，廣州人以 ?茶消暑。

?? ：廣州人喜歡熬湯，熬湯被認?更容易煮出食物的營養，因此有「廣東老火?湯」之名。

火鍋（俗寫：打邊爐）：廣州人當有親朋好友同聚時，以打邊爐代替煮菜。材料多數以狗、羊、?等的御寒肉類，廉價的通常??、鴨、鵝等。現代打邊爐的食材則更趨多元。

宵夜：廣州人有在深夜至睡前吃小吃的習慣，意在地道方便。

知?識儉：不喜鋪張浪費，不亂花無謂錢，外出茶樓食肆就餐喜歡打包，喜歡「抵食夾大件」。

公民社會：廣州人的議政參政程度較高，曾出現拇指妹、?牌哥 ^[5]等問政活動迫使當局改變政策的例子；南方電視台彭彭（彭?? ）的敢言風格曾被香港電台《頭條新聞》、《太陽報》 ^[6]及《 ?果日報》 ^[7]^[8]報導；廣州電視台《新?日日? 》前主持人 ?? 亦一樣受到廣泛關注。

新移民?? [ ?? ]

??省人口?20世?六七千万激增到??超?一?一千多万，外?人口在?去二三十年无?操地增?，使??成?第一大移民大省，人口? 越南（人口?八九千万)?要多出?三千万，?州市人口也?原?五六百万人激增超?千多万。近十?年社?治安?得?常??，有???大量外省人士?入 ?? ?律部? 有?，??固自身?力外?人士可能?群??安置??及老?到所在地基? ?位工作。批?指出??人士?最起?的?地?言都不?却恬不知?放言“??地作??”，有些地方居然?出?外?人口多?原?民的奇怪?象。 ^[9]

需要指出??大?政制下非城市人口可能依??籍占有土地或宅基地，而城市人口是?无如此?利的，??一?在城市???人口在城市福利??中非城市人口?得更有?源??，被市民批?是“占有???源非常爽”。

有建?要求政府?控湖南河南四川 ?北 ?些人口大省人士跨省工作定居，强制遣返外?人口回原籍，???人口控制在8000万人以?。

廣州名人 [ ?? ]

領域	人物
政治軍事界	虞? 、崔與之、李昴英、陳子壯、黎遂球、莊有恭、駱秉章、洪秀全、洪仁? 、馮雲山、許應? 、許應? 、鄧世昌、梁誠、胡漢民、朱執信、汪精衛、古應芬、潘達微、史堅如、許崇智、許崇灝、胡毅生、許廣平、何香凝、江孔殷、陳公博、李福林、謝瀛洲、雷潔瓊、孫科、歐初、葉選平、羅富和
學術界	楊孚、湛若水、梁佩蘭、梁廷枏、陳澧、屈大均、梁鼎芬、汪兆鏞、賴際熙、許崇? 、金曾澄、商衍? 、商承祚、梁方仲、梁嘉彬、梁棟材、彭加木、葉叔華、潘漢典、張恩? 、鄭平、蘇? 、范海福、 ?鼎昌、姜中宏、肖蔭堂、葉恒? 、陳宗南、何炳林、鄧景發、申泮文、盧永根、黃省三、鄒? 、李卓敏
工程與醫學界	詹天佑、關元昌、 ?鴻勛、潘健生、羅明? 、 ?賀銓、劉廣志、鍾南山、李紹珍、關景良、關頌聲
宗?界	仰山慧寂、李明徹
商界	伍秉鑑、伍崇曜、潘振承、潘有度、潘仕成、 ?英東、馬萬祺、何添、何賢、馮景禧、何善衡、梁安琪、張力、蘇志剛
文學藝術界	張維? 、居巢、居廉、葉衍蘭、何柳堂、黃世仲、高劍父、高奇峰、陳樹人、 ?星海、葉恭綽、廖?兄、關德興、南海十三? 、小明星、紅線女、麥炳榮、白雪仙、冒廣生、趙少? 、蘇臥農、麥華三、關良
演藝界	張活游、關海山、李我、楚原、張悅楷、胡楓、顧嘉煇、黃霑、盧海鵬、袁和平、羅文、郭昶、陳揚 (主持人) 、虎?芬、夏雨 (香港) 、朱哲琴、張敬軒、吳亦凡、董嘉耀、 ?灝明、巫迪文、海鳴威、鍾楚曦
體育界	譚江柏、蘇永舜、區楚良、楊景輝、盧琳、謝杏芳、張潔雯、陳江華、楊伊琳、陳艾森、關天朗、雷聲、樊振東、馮珊珊、劉湘

?? [ ?? ]

參考 [ ?? ]

^ 改造牽涉西關文化命脈，?重?！ . 羊城?報. 2011-03-01 [ 2013-12-24 ] . （原始?容存?于2013-05-30）.
^ 破壞國民的公物是愛國?？中國人痛斥中國人惡行 . ?果日報. 2012-09-17 [ 2012-09-17 ] . ^{[
失效連結
]}
^ 理性表????情感人?面一再出? 市民自?相?打??生 . 金羊?. 羊城?? . 2012-09-17 [ 2012-09-19 ] . （原始?容存?于2012-09-18）.
^ 文明示威廣州抗議者收?? . 中央社. 2012-09-19 [ 2012-09-25 ] . （原始?容存? 于2014-01-09）.
^ ?州仔?逸? . 中國新聞周刊. 2011-05-19 [ 2012-09-27 ] . （原始?容存?于2014-09-01）.
^ 電視主持罵得痛快 . 太陽報. 2011-07-29 [ 2011-10-17 ] . （原始?容存? 于2014-11-09）.
^ 南方台名嘴超?薑抵死痛批鐵道部 . ?果日報. 2011-07-28 [ 2011-10-19 ] . （原始?容存? 于2019-08-22）.
^ 執著彭彭足本播網民擔心他被「滅口」 . ?果日報. 2011-07-28 [ 2011-10-19 ] . （原始?容存? 于2019-08-22）.
^ ??建?市?的信（ ?面存??? ，存于互???案? ），?州大洋社??州城事，2014-04-16。

[1] 改造牽涉西關文化命脈，?重?！ . 羊城?報. 2011-03-01 [ 2013-12-24 ] . （原始?容存?于2013-05-30）.

[2] 破壞國民的公物是愛國?？中國人痛斥中國人惡行 . ?果日報. 2012-09-17 [ 2012-09-17 ] . ^{[
失效連結
]}

[ss-3] 理性表????情感人?面一再出? 市民自?相?打??生 . 金羊?. 羊城?? . 2012-09-17 [ 2012-09-19 ] . （原始?容存?于2012-09-18）.

[4] 文明示威廣州抗議者收?? . 中央社. 2012-09-19 [ 2012-09-25 ] . （原始?容存? 于2014-01-09）.

[5] ?州仔?逸? . 中國新聞周刊. 2011-05-19 [ 2012-09-27 ] . （原始?容存?于2014-09-01）.

[6] 電視主持罵得痛快 . 太陽報. 2011-07-29 [ 2011-10-17 ] . （原始?容存? 于2014-11-09）.

[7] 南方台名嘴超?薑抵死痛批鐵道部 . ?果日報. 2011-07-28 [ 2011-10-19 ] . （原始?容存? 于2019-08-22）.

[8] 執著彭彭足本播網民擔心他被「滅口」 . ?果日報. 2011-07-28 [ 2011-10-19 ] . （原始?容存? 于2019-08-22）.

[9] ??建?市?的信（ ?面存??? ，存于互???案? ），?州大洋社??州城事，2014-04-16。

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