避風塘

避風塘 ，是颱風侵襲時中小型船隻用以抵禦烈風和大浪的庇護所，也是平日船隻的停泊處及?貨處。其形式通常是拱形凹進的海灣，塘中連接大海的通道多以人造防波堤堵住，船隻只?狹小的通道進出。

香港 [ ?? ]

在1990年代以前，香港已有相當龐大的人口在避風塘以水?家，?建立了的水上文化，中式餐館的著名菜式「避風塘炒蟹」，就是源自食肆。隨着香港的漁業式微，大多數漁民已上岸生活，而避風塘的作用至今未變，一些以避風塘炒蟹打響名堂的食肆亦已開業。

?是一篇與地理? ??相關的小作品。?可以通? ??或修? ?充其?容。