萃取

萃取是利用系?中?分在溶? 中有不同的溶解度 ?分?混合物的?元操作。按??萃取的?分??，萃取可分???方式：

液-液萃取，用?定的溶?分?液?混合物中某?成分，溶?必??被萃取的混合物液?不相溶，具有??性的溶解能力，而且??定性和化??定性要好，?且毒性和腐?性要小。如用 ? 分?煤焦油中的 ? ；用有机溶?分?石油?分中的 ?? 等。
固-液萃取，也叫浸取，用溶?分? 固? 混合物中的成分，如用水浸取 ?菜中的糖? ；用酒精浸取 ?豆中的豆油以提高油?量；用水? 中? 中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗?”或“浸?”。

新型萃取技?:

?然萃取?常被用在化? 實?中，但?的操作?程?不造成被萃取物?化?成分的改?（或? 化?反? ），僅僅是將被萃取物與萃取成分分離而已，所以萃取操作只是一? 物理 ?程。

??性系? [ ?? ]

??性系?用于表示萃取的效果，用 $\beta$ 表示，??分 $A$ ? $B$ 的分配系? $k$ 之比。 $\beta$ 越大，萃取的效果越好。溶?的??性系?可以通?下式定量?算： ^[1]

\beta ={\frac {\frac {y_{A}}{y_{B}}}{\frac {x_{A}}{x_{B}}}}={\frac {k_{A}}{k_{B}}}

按?相接?方式的不同，可?萃取??分?逐?接?式和微分接?式??，如 ?板塔是逐?接?式??，?在工?上得到了相??泛的?用；??萃取塔、?料萃取塔、??萃取塔等?于微分接?式??。

?心萃取??有逐?接??心机和??接??心机??，?只适合于停留??短且?理量不大的生?中，在大?模的化工生?中?用?少。