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2019年2月25日
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沙丁?罐?
是一種以
沙丁?
?主要食材的
罐頭
，沙丁魚通常浸在
鹽水
、
豆油
、
菜油
、
橄欖油
或
番茄?
，有部分會加入
辣椒
成?辣沙丁魚罐頭。
衍生用語
[
??
]
因?要節省製造罐頭的材料和運輸成本，同時減少浸沒沙丁魚所需的食油或醬料，所以一罐沙丁魚罐頭體積?小，但通常會裝入三四條已經去除頭部及內臟的沙丁魚，罐頭內的沙丁魚?擁?，沒有留下多餘空間，因此
英?
中有一句成?：“packed like sardines”??塞得像沙丁?罐?一?，??不堪。在中文，將鐵路車廂?到水洩不通的情況，亦稱?「沙丁魚」。
食用
[
??
]
沙丁魚罐頭無需冷凍就可以長時間儲存，更是開罐?食，在冷藏技術不普及的時期，沙丁魚罐頭是遠離海岸的內陸地區，人們品?海洋魚類的其中一個途徑。沙丁?罐?也是??中的常?食品之一。
相??目
[
??
]
