松片

?基百科,自由的百科全?
松片
朝?? 名稱
諺文 松편、松餠
?字 松篇 [1] 、松餠
文?部式 Songpyeon、Songbyeong
?-?式 Songp'y?n、Songpy?ng
一?韓國松片

松片 ,原名 松? 松? ), 後來因? 韓語 原詞中「?」音變而變成「片」音。 [來源請求] 是一種以 ?米 製成的 朝鮮 傳統 食品 。是 朝鮮?食 的一種, 朝鮮人 會於他們稱?「 秋夕 」( 秋夕 )的 中秋節 食用 [2] 。是 朝鮮傳統文化 的代表食品之一。

歷史上關於松片的記載最早可追溯至 高麗王朝 。在中秋節時會用來 祭祖 、食用及作? 禮物 送給親友, ?居 之間也常會交換自家製的松片。松片呈 半月形 ,以 芝麻 栗子 泥或 豆茸 ? ,放於一層 松針 上蒸熟,帶有 香味,因而得名。??米粉時,常會再加入一些植物的汁液,令外皮帶有不同?色和味道,如 綠色 艾蒿 粉紅色 百年草 黃色 梔子花 等,色彩鮮?,也有一些不加其他汁液、呈 白色 的。然後釀入?料,之後放在松針上蒸熟。由於是用作祭祖的祭品,要選用秋收最好的米,而且要全家人一起做,一面做?一面說「德談」,「德談」就是吉利、祝福和讚美的說話。朝鮮人相信,未婚人士把松片做得漂亮,將來就會有 美麗 英俊 配偶

朝鮮人認?半月是由虧轉盈的意思,把滿月視?從盈轉虧,因此松片呈半月形,寓意進步、發展、趨向圓滿,與呈 圓形 、寓意圓滿的 中國 月? 以及 日本 月見?子 不同。

類似松片而形狀不同的食品會於其他 節日 食用。

?注 [ ?? ]

  1. ^ 《Naver國語辭典》( 네이버 國語辭典 ):「 松편 [1] ?面存??? ,存于 互???案?
  2. ^ 韓國人過中秋節一樣吃月?? 「秋夕」之外?有名字更有意思 . 香港01. 2018-09-20 [ 2020-10-20 ] . (原始?容 存? 于2020-10-21).  

參見 [ ?? ]

參考資料 [ ?? ]