Hoa h?c
(g?i t?t la
hoa
) (
Ti?ng Anh
:
chemistry
) la m?t nhanh c?a
khoa h?c t? nhien
nh?m nghien c?u v? thanh ph?n, c?u truc, tinh ch?t, va s? thay đ?i c?a
v?t ch?t
.
[1]
[2]
Cac ch? đ? chinh trong hoa h?c la
nguyen t?
,
h?p ch?t
,
nguyen t?
,
phan t?
, va cac
ph?n ?ng hoa h?c
.
Hoa h?c đoi khi đ??c g?i la "khoa h?c trung tam" vi no la c?u n?i cac nganh khoa h?c t? nhien khac nh?
v?t ly h?c
,
đ?a ch?t h?c
va
sinh h?c
.
[3]
[4]
Ten g?i
hoa h?c
trong ti?ng Vi?t kh?i ngu?n t?
ti?ng Trung
化學 co
am Han Vi?t
la
hoa h?c
. T? 化學
hoa h?c
trong ti?ng Trung la do
William Alexander Parsons Martin
đ?t ra
[4]
, xu?t hi?n l?n đ?u tien trong quy?n th? sau c?a b? sach vi?t b?ng
v?n ngon
c?a Martin co ten la 格物入門
Cach v?t nh?p mon
do Kinh s? đ?ng v?n quan (京師同文館) xu?t b?n vao n?m
đ?ng Tr?
th? b?y (1868) th?i
nha Thanh
.
[5]
格物入門
Cach v?t nh?p mon
đ??c chia thanh b?y quy?n la 水學
Th?y h?c (n??c)
, 氣學
Khi h?c (khi)
, 火學
H?a h?c (l?a)
, 電學
đi?n h?c
, 力學
L?c h?c
, 化學
Hoa h?c
, 算學
Toan h?c
.
[6]
Hoa h?c l?n đ?u đ??c du nh?p vao
Vi?t Nam
qua
Nam K?
thu?c
Phap
th?i
đ? Nh? đ? ch? Phap
va ti?p t?c đ??c gi?ng d?y sau r?ng ? mi?n Nam Vi?t Nam. Cho nen v?n con nhi?u khai ni?m hoa h?c c?a đ??c k? th?a t? th?i Nam K? con
thu?c Phap
(axit t? acide, anđehit t? aldehyde va cach s?p x?p cac ph?n đ?nh ch?c trong h? th?ng danh phap,...).
Hoa h?c phat tri?n t?
gi? kim thu?t
, đa đ??c th?c hanh t? hang ngan n?m tr??c nh? ?
Trung Hoa
,
Chau Au
va
?n đ?
.
Khoa gi? kim thu?t nghien c?u v? v?t ch?t, nh?ng th? gi?i c?a nh?ng nha gi? kim thu?t đ?u d?a tren kinh nghi?m th?c t? va cong th?c b?t ngu?n t? th?c hanh ch? khong d?a vao nh?ng nghien c?u khoa h?c. M?c đich c?a h? la m?t ch?t g?i la "
Hon đa tri?t h?c
" dung đ? bi?n đ?i nh?ng ch?t nh?
chi
thanh
vang
. Cac
nha gi? kim
thu?t đa ti?n hanh r?t nhi?u thi nghi?m đ? tim ra ch?t nay va qua đo h? đa phat tri?n nhi?u d?ng c? ma ngay nay v?n con đ??c s? d?ng trong k? thu?t hoa h?c.
Tuy nhien, khong m?t nha gi? kim thu?t nao tim ra đ??c hon đa tri?t h?c va trong
th? k? th? 17
, cac ph??ng phap lam vi?c c?a khoa gi? kim thu?t đ??c thay đ?i b?ng nh?ng ph??ng phap khoa h?c. M?t ph?n ki?n th?c c?a cac nha gi? kim thu?t đang đ??c s? d?ng b?i cac nha hoa h?c, nh?ng ng??i lam vi?c d?a vao k?t lu?n h?p ly d?a tren nh?ng gi ma h? quan sat đ??c ch? khong d?a vao y ngh? bi?n hoa chi thanh vang.
L?ch s? c?a hoa h?c co th? đ??c coi nh? b?t đ?u t? luc
Robert Boyle
tach hoa h?c t?
khoa gi? kim thu?t
trong tac ph?m
The Skeptical Chemist
(Nha hoa h?c hoai nghi) vao n?m
1661
nh?ng th??ng đ??c đanh d?u b?ng ngay
Antoine Lavoisier
tim ra khi
oxy
vao n?m
1783
.
Hoa h?c co b??c phat tri?n m?nh va phan hoa vao
th? k? 19
. Nh?ng nghien c?u c?a
Justus von Liebig
v? tac đ?ng c?a phan bon đa thanh l?p ra nganh hoa h?c nong nghi?p va cung c?p nhi?u nh?n th?c cho nganh
hoa vo c?
. Cu?c tim ki?m m?t hoa ch?t t?ng h?p thay th? cho ch?t mau indigo dung đ? nhu?m v?i la b??c kh?i đ?u c?a nh?ng phat tri?n v??t b?c cho nganh
hoa h?u c?
va
d??c
. M?t đ?nh cao trong s? phat tri?n c?a nganh hoa h?c chinh la phat minh
b?ng tu?n hoan nguyen t?
c?a
Dmitri Ivanovich Mendeleev
va
Lothar Meyer
. Mendelev đa s? d?ng quy lu?t c?a b?ng tu?n hoan đ? tien đoan tr??c s? t?n t?i va tinh ch?t c?a cac nguyen t?
germanium
,
gallium
va
scandium
vao n?m
1870
.
Gallium
đ??c tim th?y vao n?m
1875
va co nh?ng tinh ch?t nh?
Mendeleev
đa tien đoan tr??c.
Nghien c?u trong hoa h?c đa phat tri?n trong th?i k? chuy?n ti?p sang
th? k? 20
đ?n m?c cac nghien c?u sau v? c?u t?o
nguyen t?
đa khong con la lanh v?c c?a hoa h?c n?a ma thu?c v?
v?t ly nguyen t?
hay
v?t ly h?t nhan
. M?c du v?y, cac cong trinh nghien c?u nay đa mang l?i nhi?u nh?n th?c quan tr?ng v? b?n ch?t c?a s? bi?n đ?i ch?t hoa h?c va c?a cac
lien k?t hoa h?c
. Cac đ?ng l?c quan tr?ng khac b?t ngu?n t? nh?ng kham pha trong
v?t ly l??ng t?
thong qua mo hinh qu? đ?o đi?n t?.
Cac nguyen ly n?n t?ng c?a hoa h?c hi?n đ?i
[
s?a
|
s?a ma ngu?n
]
Mo hinh c?u truc nguyen t? hi?n t?i la mo hinh
c? h?c l??ng t?
.
Hoa h?c truy?n th?ng
b?t đ?u b?ng vi?c nghien c?u cac
h?t s? c?p
, cac
nguyen t?
, cac
phan t?
, cac
ch?t
,
kim lo?i
,
tinh th?
va cac
h?p ch?t
khac c?a v?t ch?t. V?n đ? nay co th? đ??c nghien c?u trong tr?ng thai
r?n
,
l?ng
, ho?c
khi
, co th? rieng l? ho?c
h?n h?p
. Cac t??ng tac, ph?n ?ng va bi?n đ?i đ??c nghien c?u trong hoa h?c th??ng la k?t qu? c?a cac t??ng tac gi?a cac nguyen t?, d?n đ?n vi?c s?p x?p l?i cac lien k?t hoa h?c gi? cac nguyen t? v?i nhau. Nh?ng bi?n đ?i nh? v?y đ??c nghien c?u trong phong thi nghi?m hoa h?c.
Phong thi nghi?m hoa h?c co khuon m?u th??ng s? d?ng nhi?u lo?i d?ng c?
th?y tinh
trong phong thi nghi?m. Tuy nhien, nh?ng d?ng c?
th?y tinh
nay khong ph?i la trung tam c?a hoa h?c, va r?t nhi?u cac thi nghi?m (c?ng nh? ?ng d?ng /
cong nghi?p
) hoa h?c đ??c th?c hi?n ma khong c?n nh?ng d?ng c? nay.
Ph?n ?ng hoa h?c
la s? chuy?n đ?i m?t s?
ch?t
thanh m?t ho?c nhi?u ch?t khac nhau.
[7]
C? s? c?a s? bi?n đ?i hoa h?c nh? v?y la s? s?p x?p l?i cac electron trong cac lien k?t hoa h?c gi?a cac nguyen t?. No co th? đ??c mieu t? m?t cach t??ng tr?ng qua m?t ph??ng trinh hoa h?c, tr?ng tam đ?t vao cac nguyen t?. S? l??ng cac nguyen t? ? ben trai va ben ph?i trong ph??ng trinh cho m?t s? bi?n đ?i hoa h?c la b?ng nhau (khi s? l??ng cac nguyen t? ? hai ben la khong đ?ng đ?u, chuy?n đ?i đ??c g?i la ph?n ?ng h?t nhan ho?c s? phan ra phong x?). Lo?i ph?n ?ng hoa h?c ma m?t ch?t co th? tr?i qua va s? thay đ?i n?ng l??ng co th? đi kem tuan theo m?t s? quy t?c c? b?n nh?t đ?nh, đ??c g?i la đ?nh lu?t hoa h?c.
Cac can nh?c v?
n?ng l??ng
va
entropy
luon quan tr?ng trong h?u h?t cac nghien c?u hoa h?c. Cac ch?t hoa h?c đ??c phan lo?i theo c?u truc, tr?ng thai, c?ng nh? cac thanh ph?n hoa h?c c?a chung. Chung co th? đ??c phan tich b?ng cac cong c? phan tich hoa h?c, vi d?: quang ph? va s?c ky. Cac nha khoa h?c tham gia nghien c?u hoa h?c đ??c g?i la cac
nha hoa h?c
.
[8]
H?u h?t cac nha hoa h?c chuyen v? m?t ho?c nhi?u ti?u nganh. M?t s? khai ni?m r?t c?n thi?t cho vi?c nghien c?u hoa h?c; m?t s? trong s? đo la:
[9]
Trong hoa h?c, v?t ch?t đ??c đ?nh ngh?a la b?t c? v?t gi co kh?i l??ng t?nh va th? tich (chi?m khong gian nh?t đ?nh) va đ??c t?o thanh t? cac h?t. Cac h?t t?o nen v?t ch?t c?ng co kh?i l??ng t?nh - nh?ng khong ph?i t?t c? cac h?t đ?u co kh?i l??ng t?nh, ch?ng h?n nh?
photon
. V?t ch?t co th? la m?t ch?t hoa h?c tinh khi?t ho?c m?t h?n h?p cac ch?t.
Nguyen t? la đ?n v? c? b?n c?a hoa h?c. No bao g?m m?t loi r?t đ?c g?i la
h?t nhan nguyen t?
, bao quanh b?i m?t đam may đi?n t? kh?ng l?. H?t nhan đ??c t?o thanh t? cac
proton
tich đi?n d??ng va cac
neutron
khong tich đi?n (g?i chung la cac
nucleon
). Trong khi đo, đam may đi?n t? l?i g?m cac
electron
tich đi?n am co qu? đ?o quanh h?t nhan. Trong m?t nguyen t? trung hoa v? đi?n, đi?n tich am c?a electron can b?ng v?i đi?n tich d??ng c?a
proton
. H?t nhan r?t đ?c; kh?i l??ng c?a m?t nucleon g?p 1836 l?n so v?i electron, tuy nhien ban kinh c?a m?t nguyen t? l?i g?p 10000 l?n h?t nhan c?a no
[10]
[11]
.
Nguyen t? c?ng la th?c th? nh? nh?t đ??c cho la gi? cac
tinh ch?t hoa h?c
c?a
nguyen t?
, nh?
đ? am đi?n
,
kh? n?ng ion hoa
,
tr?ng thai oxy hoa
,
s? ph?i tri
(coordination number)
, va cac lo?i lien k?t co th? hinh thanh (vi d?
lien k?t kim lo?i
,
ion
,
c?ng hoa tr?
).
M?t nguyen t? hoa h?c la m?t ch?t tinh khi?t ch? bao g?m m?t lo?i nguyen t?, đ?c tr?ng b?i s?
proton
c? th? trong h?t nhan c?a cac nguyen t?, đ??c g?i la
s? hi?u nguyen t?
va đ??c th? hi?n b?ng ky hi?u Z.
Nguyen t? kh?i
la t?ng c?a s?
proton
va
neutron
trong m?t h?t nhan. M?c du t?t c? cac h?t nhan c?a t?t c? cac nguyen t? thu?c m?t nguyen t? s? co cung m?t s? hi?u nguyen t?, chung co th? khong nh?t thi?t ph?i co cung nguyen t? kh?i; cac nguyen t? c?a m?t nguyen t? co nguyen t? kh?i khac nhau đ??c g?i la
đ?ng v?
. Vi d?, t?t c? cac nguyen t? v?i 6 proton trong h?t nhan la cac nguyen t? c?a nguyen t?
carbon
, nh?ng nguyen t?
carbon
co th? co nguyen t? kh?i la 12 ho?c 13.
[11]
S? trinh bay tieu chu?n c?a cac
nguyen t? hoa h?c
la s?p x?p vao b?ng tu?n hoan, s?p x?p cac nguyen t? theo s? hi?u nguyen t?. B?ng tu?n hoan đ??c s?p x?p thanh cac nhom, ho?c cac c?t, va cac chu k? ho?c cac hang. B?ng tu?n hoan r?t h?u ich trong vi?c xac đ?nh khuynh h??ng tu?n hoan.
[12]
H?p ch?t la m?t ch?t hoa h?c tinh khi?t c?u t?o t? nhi?u h?n m?t nguyen t?. Cac tinh ch?t c?a m?t h?p ch?t th??ng it gi?ng v?i cac thanh ph?n c?u t?o nen no.
[13]
Danh phap chu?n c?a cac h?p ch?t đ??c quy đ?nh b?i
Lien minh Qu?c t? v? Hoa h?c thu?n tuy va Hoa h?c ?ng d?ng
(
IUPAC
). Cac h?p ch?t h?u c? đ??c đ?t ten theo h? th?ng danh phap h?u c?
[14]
. Ten c?a cac h?p ch?t vo c? đ??c t?o ra theo h? th?ng danh phap vo c?. Khi m?t h?p ch?t co nhi?u h?n m?t ph?n, chung co th? đ??c chia thanh hai ph?n chinh, cac thanh ph?n tich đi?n d??ng va cac tich đi?n am.
[15]
Them vao đo,
D?ch v? Tom t?t Hoa ch?t
(CAS) đa đ?a ra m?t ph??ng phap đ? s?p x?p cac ch?t hoa h?c. Luc nay m?i ch?t hoa h?c co th? nh?n bi?t đ??c b?i m?t s? hi?u đ??c g?i la
s? đ?ng ky CAS
.
M?t phan t? la ph?n nh? nh?t khong th? phan chia c?a m?t ch?t hoa h?c tinh khi?t v?i đ?c tinh hoa h?c duy nh?t, ngh?a la no co kh? n?ng th?c hi?n m?t s? ph?n ?ng hoa h?c v?i cac ch?t khac. Tuy nhien, đ?nh ngh?a nay ch? t?t đ?i v?i cac ch?t c?u t?o t? cac phan t?, ma đi?u nay khong đung v?i nhi?u ch?t (xem d??i đay). Cac phan t? th??ng la m?t t?p h?p cac nguyen t? g?n k?t v?i nhau b?ng cac
lien k?t c?ng hoa tr?
, sao cho c?u truc nay la trung hoa v? đi?n tich va t?t c? cac đi?n t? hoa tr? đ??c ghep n?i v?i cac đi?n t? khac trong cac lien k?t ho?c trong cac c?p đ?n (khong ? trong lien k?t).
Nh? đa noi, cac phan t? t?n t?i nh? cac đ?n v? trung hoa đi?n, khong gi?ng nh? cac
ion
. Khi quy t?c nay b? pha v?, "phan t?" luc nay co m?t đi?n tich, đoi khi chung đ??c đ?t ten la m?t
ion phan t?
ho?c m?t
ion đa nguyen t?
. Tuy nhien, cac ion phan t? th??ng ch? co ? d?ng tach hoan toan, ch?ng h?n nh? m?t chum tr?c ti?p trong
chan khong
? m?t
ph? k? kh?i
. R?t nhi?u ion đa nguyen t? nay ? trong đ?t (vi d? cac ion sunfat ho?c nitrat th??ng g?p),noi chung chung khong đ??c coi la "phan t?" trong hoa h?c. M?t s? phan t? co ch?a m?t ho?c nhi?u electron khong ghep c?p, t?o ra cac
g?c t? do
. H?u h?t cac g?c t? do t??ng đ?i ph?n ?ng, nh?ng m?t s?, ch?ng h?n nh?
nitric oxit
(NO) co th? ?n đ?nh.
Cac nguyen t? khi "tr?" ho?c
khi hi?m
(
heli
,
neon
,
argon
,
krypton
,
xenon
va
radon
) t?n t?i ? đ?n v? nh? nh?t la d??i d?ng cac nguyen t? đ?n đ?c, nh?ng cac ch?t hoa h?c tach bi?t khac thi g?m cac phan t? ho?c cac m?ng nguyen t? lien k?t v?i nhau m?t cach nao đo. Cac phan t? xac đ?nh đ??c co th? la cac ch?t quen thu?c nh?
n??c
(H
2
O),
khong khi
(0
x
), va nhi?u h?p ch?t h?u c? nh?
r??u
(C
2
H
6
O ho?c C
2
H
5
OH),
đ??ng
(C
12
H
22
O
11
), mu?i ?n(NaCl),
x?ng
va cac
d??c ph?m
khac nhau.
Tuy nhien, khong ph?i t?t c? cac ch?t ho?c cac h?p ch?t hoa h?c bao g?m cac phan t? r?i r?c, va th?c t? h?u h?t cac ch?t r?n t?o thanh
l?p v? r?n
,
l?p ph?
va
loi
c?a Trai đ?t la cac h?p ch?t hoa h?c ma khong co cac phan t?. Cac lo?i ch?t khac, ch?ng h?n nh? cac h?p ch?t ion va cac ch?t r?n trong m?ng, đ??c s?p x?p theo cach ma khong tim th?y t?n t?i c?a cac phan t? th?c ch?t. Thay vao đo, cac ch?t nay đ??c tim hi?u d??i d?ng đ?n v? cong th?c ho?c đ?n v? t? bao la c?u truc l?p l?i nh? nh?t trong ch?t. Vi d? v? cac ch?t nh? v?y la cac mu?i (nh?
mu?i ?n
), ch?t r?n nh? carbon va
kim c??ng
,
kim lo?i
,
silica
va cac khoang ch?t
silicat
quen thu?c nh?
th?ch anh
va
granit
.
M?t trong nh?ng đ?c tinh chinh c?a m?t phan t? la c?u hinh c?a no; th??ng đ??c g?i la c?u truc hoa h?c. Trong khi c?u truc c?a cac
phan t?
nguyen t?
c?u t?o t? hai nguyen t?, ba ho?c b?n co th? d? đoan, (d?ng th?ng, hinh chop goc...) thi c?u truc c?a cac phan t? đa nguyen t?, đ??c
c?u thanh t? h?n 6 nguyen t? (c?a m?t s?
nguyen t?
) co th? r?t quan tr?ng đ?i v?i tinh ch?t hoa h?c c?a no.
M?t ch?t hoa h?c la m?t lo?i v?t ch?t v?i thanh ph?n va t?p h?p cac thu?c tinh xac đ?nh
[16]
. M?t t?p h?p cac ch?t đ??c g?i la h?n h?p. Vi d? v? h?n h?p la
khong khi
va cac
h?p kim
.
[17]
Mol la m?t đ?n v? đo l??ng bi?u th? m?t l??ng ch?t (con g?i la l??ng hoa h?c). Mol đ??c đ?nh ngh?a la s? nguyen t? tim th?y chinh xac 0,012 kg (12 gram) carbon-12, trong đo nguyen t? cacbon-12 khong lien k?t, ? tr?ng thai ngh? va tr?ng thai n?n
[18]
. S? l??ng cac th?c th? tren m?i mol đ??c g?i la
h?ng s? Avogadro
va đ??c xac đ?nh m?t cach th?c nghi?m la kho?ng 6,022 × 10
23
mol
?1
.
[19]
N?ng đ? mol la l??ng ch?t đ?c bi?t tren m?t th? tich dung d?ch, va th??ng đ??c ghi d??i d?ng trong moldm
?3
.
[20]
Ngoai cac tinh ch?t hoa h?c c? th? phan bi?t cac ch?t hoa h?c khac nhau, cac ch?t hoa h?c co th? t?n t?i trong m?t vai
th?
hay
tr?ng thai
khac nhau. Ph?n l?n, vi?c phan lo?i hoa ch?t đ?c l?p v?i cac phan lo?i theo th? nay; tuy nhien, m?t s? th? đ?c bi?t la khong t??ng thich v?i cac tinh ch?t hoa h?c nh?t đ?nh. Th? la m?t t?p h?p cac tr?ng thai c?a m?t h? th?ng hoa h?c co cac đ?c tinh c?u truc t??ng t? nhau, đ?t trong m?t lo?t cac đi?u ki?n, ch?ng h?n nh? ap su?t ho?c nhi?t đ?.
Cac tinh ch?t v?t ly, ch?ng h?n nh?
m?t đ?
va đ? chi?t quang th??ng la cac gia tr? đ?c tr?ng c?a th?. Th? c?a v?t ch?t đ??c xac đ?nh b?i qua trinh
chuy?n th?
, đo la khi n?ng l??ng đ?a vao ho?c đ?a ra kh?i h? th?ng thoat ra s?p x?p l?i c?u truc c?a h? th?ng, thay vi thay đ?i cac cac đi?u ki?n.
đoi khi s? khac bi?t gi?a cac th? co th? lien t?c hay khong ro rang; thay vi co ranh gi?i tach bi?t, trong tr??ng h?p nay v?t ch?t đ??c coi la ? tr?ng thai sieu t?i h?n. Khi ba th? cung t?n t?i v?i cac đi?u ki?n nh?t đ?nh, no t?o nen m?t
đi?m ba tr?ng thai
; va vi đi?m nay la khong thay đ?i, đo la m?t cach thu?n ti?n đ? xac đ?nh m?t t?p h?p cac đi?u ki?n cho t?ng th?.
Cac vi d? quen thu?c nh?t c?a cac th? la
r?n
,
l?ng
va
khi
. Nhi?u ch?t co nhi?u th? r?n. Vi d?, s?t co ba th? r?n (alpha, gamma, va delta) thay đ?i tuy theo nhi?t đ? va ap su?t. M?t s? khac bi?t chinh gi?a cac th? r?n la c?u truc tinh th?, ho?c s? s?p x?p c?a cac nguyen t?. M?t th? khac th??ng g?p trong nghien c?u hoa h?c la
th? l?ng
, t?c la tr?ng thai c?a cac ch?t hoa tan trong dung moi (th??ng la trong n??c).
Cac th? it quen thu?c h?n bao g?m
plasma
,
ng?ng t? Bose-Einstein
va ng?ng t? fermion cung v?i cac giai đo?n
thu?n t?
va
s?t t?
c?a v?t li?u t? tinh. M?c du h?u h?t cac th? la quen thu?c trong cac h? th?ng ba chi?u, no c?ng co th? đ?nh ngh?a cac t??ng t? trong cac h? th?ng hai chi?u, đi?u nay đa thu hut đ??c s? quan tam c?a no đ?i v?i cac h? th?ng sinh h?c.
Cac nguyen t? g?n k?t v?i nhau trong cac phan t? ho?c tinh th? đ??c g?i la lien k?t v?i nhau. M?t lien k?t hoa h?c co th? đ??c hinh dung nh? la s? can b?ng đa c?c gi?a cac đi?n tich d??ng trong h?t nhan va cac đi?n tich am dao đ?ng xung quanh chung.
[21]
Khong ch? la ph?n ?ng hut va đ?y đ?n gi?n, n?ng l??ng va s? phan b? la đ?c tr?ng cho kh? n?ng m?t đi?n t? t?o lien k?t v?i m?t nguyen t? khac.
M?t lien k?t hoa h?c co th? la m?t
lien k?t c?ng hoa tr?
,
lien k?t ion
,
lien k?t hydro
ho?c ch? la
l?c Van der Waals
. M?i lo?i lien k?t nay đ??c gan cho m?t s? ti?m n?ng. Nh?ng ti?m n?ng t?o ra cac t??ng tac gi? cac nguyen t? v?i nhau trong cac phan t? ho?c tinh th?. Trong nhi?u h?p ch?t đ?n gi?n, ly thuy?t
hoa tr?
,
mo hinh VSEPR
, va khai ni?m
s? oxy hoa
co th? đ??c s? d?ng đ? gi?i thich c?u truc phan t? va thanh ph?n.
M?t lien k?t ion đ??c hinh thanh khi m?t kim lo?i m?t đi m?t ho?c nhi?u electron c?a no, tr? thanh m?t cation tich đi?n d??ng, va cac electron sau đo đ??c thu đ??c b?i nguyen t? phi kim, tr? thanh m?t anion tich đi?n am. Hai ion tich đi?n trai d?u s? thu hut b?i nhau, va lien k?t ion la l?c h?p d?n gi?a chung. Vi d?,
natri
(Na), m?t
kim lo?i
, m?t m?t đi?n t? đ? tr? thanh m?t Na
+
(cation), trong khi
clo
(Cl), m?t phi kim, thu đ??c đi?n t? nay đ? tr? thanh Cl
?
(anion). Cac ion đ??c gi? l?i v?i nhau do l?c hut t?nh đi?n, va h?p ch?t natri chloride (NaCl), hay ten ph? bi?n h?n la mu?i ?n, đ??c hinh thanh.
Trong m?t
lien k?t c?ng hoa tr?
, m?t ho?c nhi?u c?p electron hoa tr? đ??c chia s? b?i hai nguyen t?, t?o nen nhom cac nguyen t? lien k?t v?i nhau trung hoa v? đi?n hay
phan t?
. Cac nguyen t? s? chia s? cac đi?n t? hoa tr? trong m?t cach đ? t?o ra m?t c?u hinh electron
khi hi?m
(v?i tam electron trong v? ngoai cung c?a chung) cho m?i nguyen t?. Cac nguyen t? co xu h??ng k?t h?p theo cach ma m?i chung co tam electron trong v? ngoai cung, va sao cho la tuan th? quy t?c bat t? (xem
Lien k?t ion
). Tuy nhien, m?t s? nguyen t? nh?
hydro
va
lithi
ch? c?n hai đi?n t? trong v? ngoai cung c?a chung đ? đ?t đ??c c?u hinh ?n đ?nh nay; cac nguyen t? nay đ??c cho la tuan theo
quy t?c song t? (duet)
, va theo cach nay, chung s? đ?t t?i c?u hinh đi?n t? c?a
heli
trong khi quy?n, m?t khi hi?m ch? co hai đi?n t? trong v? ben ngoai c?a no.
T??ng t?, cac ly thuy?t t?
v?t ly c? đi?n
co th? đ??c s? d?ng đ? d? đoan nhi?u c?u truc
ion
. V?i cac h?p ch?t ph?c t?p h?n, ch?ng h?n nh? ph?c h?p kim lo?i, ly thuy?t hoa tr? s? it co gia tr? h?n. Luc nay, cac ph??ng phap ti?p c?n khac, nh? ly thuy?t
qu? đ?o phan t?
(orbital), th??ng đ??c s? d?ng. Xem s? đ? v?
orbital
đi?n t?.
Trong b?i c?nh hoa h?c, n?ng l??ng la m?t thu?c tinh c?a m?t ch?t do k?t qu? c?a c?u truc nguyen t?, phan t? ho?c c?u truc t?ng h?p c?a no. Vi m?t s? bi?n đ?i hoa h?c đi cung v?i s? thay đ?i m?t ho?c nhi?u c?u truc nay, no luon đi kem v?i vi?c t?ng ho?c gi?m n?ng l??ng c?a cac ch?t lien quan. M?t s? n?ng l??ng đ??c chuy?n giao gi?a moi tr??ng xung quanh va cac ch?t ph?n ?ng d??i d?ng nhi?t ho?c anh sang; do đo cac s?n ph?m c?a m?t ph?n ?ng co th? nhi?u ho?c it n?ng l??ng h?n cac ch?t ph?n ?ng.
M?t ph?n ?ng đ??c cho la
gi?i phong n?ng l??ng
n?u tr?ng thai cu?i cung th?p h?n v? quy mo n?ng l??ng so v?i tr?ng thai ban đ?u; trong tr??ng h?p ph?n ?ng
thu n?ng l??ng
thi ng??c l?i. M?t ph?n ?ng đ??c g?i la
t?a nhi?t
n?u ph?n ?ng th?i nhi?t ra moi tr??ng xung quanh; trong tr??ng h?p ph?n ?ng
thu nhi?t
, ph?n ?ng h?p th? nhi?t t? moi tr??ng xung quanh.
Cac ph?n ?ng hoa h?c th??ng khong th? x?y ra tr? khi cac ch?t ph?n ?ng v??t qua hang rao n?ng l??ng g?i la
n?ng l??ng ho?t hoa
. T?c đ? ph?n ?ng hoa h?c (? nhi?t đ? nh?t đ?nh T) lien quan đ?n n?ng l??ng ho?t hoa E, b?i y?u t? phan b? c?a Boltzmann - đo la xac su?t c?a m?t phan t? co n?ng l??ng l?n h?n ho?c b?ng v?i E ? nhi?t đ? nh?t đ?nh T. S? ph? thu?c co tinh l?y th?a c?a t?n su?t ph?n ?ng len nhi?t đ? đ??c g?i la ph??ng trinh Arrhenius. N?ng l??ng kich ho?t c?n thi?t cho m?t ph?n ?ng hoa h?c co th? d??i d?ng nhi?t, anh sang, đi?n ho?c l?c l??ng c? h?c d??i d?ng sieu am.
[22]
M?t khai ni?m lien quan la n?ng l??ng t? do, c?ng can nh?c c? khai ni?m
entropy
, la m?t ph??ng ti?n r?t h?u ich đ? d? đoan tinh kh? thi c?a ph?n ?ng va xac đ?nh tr?ng thai can b?ng c?a m?t ph?n ?ng hoa h?c, trong nhi?t đ?ng h?c hoa h?c. M?t ph?n ?ng ch? kh? thi n?u t?ng l??ng thay đ?i trong
n?ng l??ng t? do Gibbs
la am,
, n?u no b?ng khong, ph?n ?ng hoa h?c đ??c cho la ? tr?ng thai can b?ng.
Co t?n t?i cac tr?ng thai n?ng l??ng h?n ch? đ?i v?i đi?n t?, nguyen t? va phan t?. đi?u nay đ??c xac đ?nh b?i cac quy t?c c?a
c? h?c l??ng t?
, đoi h?i ph?i l??ng t? hoa n?ng l??ng c?a m?t h? th?ng b? rang bu?c. Cac nguyen t? / phan t? ? tr?ng thai n?ng l??ng cao h?n đ??c cho la kich thich. Cac phan t? / nguyen t? c?a ch?t trong tr?ng thai n?ng l??ng kich thich th??ng ph?n ?ng nhi?u h?n; co ngh?a la, phu h?p cho ph?n ?ng hoa h?c.
Tr?ng thai hay th? c?a m?t ch?t đ??c xac đ?nh m?t cach b?t bi?n b?i
n?ng l??ng
va n?ng l??ng ? moi tr??ng xung quanh no. Khi l?c gi?a cac phan t? c?a m?t ch?t l?n h?n n?ng l??ng c?a moi tr??ng xung quanh, thi đo th??ng la
th? l?ng
ho?c
r?n
nh? v?i tr??ng h?p v?i n??c (H
2
O); m?t ch?t l?ng ? nhi?t đ? phong b?i vi cac phan t? c?a no đ??c b?i
lien k?t hydro
.
[23]
Trong khi
hydrogen sulfide
(H
2
S) la m?t khi ? nhi?t đ? phong va ap su?t tieu chu?n, vi cac phan t? c?a no lien k?t y?u h?n b?i t??ng tac l??ng c?c-l??ng c?c.
Vi?c chuy?n n?ng l??ng t? m?t ch?t hoa h?c nay sang m?t ch?t khac ph? thu?c vao l??ng n?ng l??ng đ??c phat ra t? m?t ch?t. Tuy nhien, n?ng l??ng nhi?t th??ng đ??c chuy?n d? dang t? h?u h?t ch?t nay sang ch?t khac b?i vi cac
phonon
, ch?u trach nhi?m cho cac m?c n?ng l??ng dao đ?ng va luan chuy?n m?c n?ng l??ng trong m?t ch?t, co it n?ng l??ng h?n cac
photon
đ??c vi?n d?n đ? chuy?n n?ng l??ng đi?n t?. Do đo, cac m?c n?ng l??ng dao đ?ng va luan chuy?n n?m g?n nhau h?n m?c n?ng l??ng đi?n t?, nhi?t d? dang đ??c chuy?n gi?a cac ch?t, so v?i cac d?ng khac nh?: anh sang ho?c cac d?ng n?ng l??ng đi?n t? khac. Vi d?, b?c x? đi?n t? tia c?c tim khong đ??c chuy?n giao hi?u qu? t? ch?t nay sang ch?t khac nh? la n?ng l??ng nhi?t ho?c đi?n.
S? t?n t?i c?a cac m?c n?ng l??ng đ?c tr?ng cho cac ch?t hoa h?c khac nhau r?t h?u ich cho vi?c xac đ?nh chung b?ng cach phan tich cac đ??ng quang ph?. Cac lo?i ph? khac nhau th??ng đ??c s? d?ng trong
quang ph? hoa h?c
, vi d?:
NIRS
,
vi song
,
NMR
, EPR (
c?ng h??ng thu?n t? electron
)... Quang ph? c?ng đ??c s? d?ng đ? xac đ?nh thanh ph?n c?a nh?ng ngoi sao ? xa va cac thien ha xa xoi b?ng cach phan tich ph? x? c?a chung.
Thu?t ng? n?ng l??ng hoa h?c th??ng đ??c s? d?ng đ? ch? ra ti?m n?ng c?a m?t ch?t hoa h?c đ? tr?i qua m?t qua trinh chuy?n đ?i thong qua m?t ph?n ?ng hoa h?c ho?c đ? bi?n đ?i cac ch?t hoa h?c khac.
Khi m?t ch?t hoa h?c đ??c bi?n đ?i do s? t??ng tac c?a no v?i m?t ch?t khac ho?c v?i n?ng l??ng, ta co th? noi m?t
ph?n ?ng hoa h?c
đa x?y ra.
Ph?n ?ng hoa h?c
la m?t khai ni?m lien quan đ?n "
ph?n ?ng
" c?a m?t ch?t khi ti?p xuc g?n v?i ch?t khac, cho du la h?n h?p ho?c dung d?ch; ho?c ti?p xuc v?i m?t s? d?ng n?ng l??ng, ho?c c? hai. No t?o ra m?t s? trao đ?i n?ng l??ng gi?a cac thanh ph?n c?a ph?n ?ng c?ng nh? v?i moi tr??ng h? th?ng, moi tr??ng nay co th? đ??c la cac h?p ch?a đ??c thi?t k? đ?c d?ng - th??ng la d?ng c? thi nghi?m th?y tinh.
Cac ph?n ?ng hoa h?c co th? d?n đ?n s? hinh thanh ho?c phan ly c?a cac phan t? - t?c la cac phan t? s? b? phan tach thanh hai ho?c nhi?u phan t? nh? h?n; ho?c s?p x?p l?i cac nguyen t? trong ho?c ngoai cac phan t?.
Ph?n ?ng hoa h?c
th??ng lien quan đ?n vi?c t?o ra ho?c pha v? cac
lien k?t hoa h?c
. Cac ph?n ?ng th??ng g?p la
oxy hoa-kh?
, ph?n ?ng tach, trung hoa acid-base va tai s?p x?p nguyen t?.
M?t ph?n ?ng hoa h?c co th? đ??c mo t? m?t cach bi?u t??ng b?ng ph??ng trinh hoa h?c. Trong ph?n ?ng hoa h?c
phi-h?t-nhan
, s? l??ng va lo?i nguyen t? ? c? hai phia c?a ph??ng trinh đ?u nh? nhau, đ?i v?i ph?n ?ng
h?t-nhan
, đi?u nay ch? đung đ?i v?i cac h?t trong h?t nhan nh?
proton
va
neutron
.
[24]
Chu?i cac b??c trong đo cac lien k?t hoa h?c đ??c t? ch?c l?i x?y ra trong qua trinh ph?n ?ng hoa h?c đ??c g?i la c? ch? ph?n ?ng. M?t ph?n ?ng hoa h?c co th? đ??c d? ki?n ??di?n ra theo m?t s? b??c, m?i b??c co th? co t?c đ? khac nhau. Nhi?u ph?n ?ng trung gian v?i đ? ?n đ?nh co th? do đo co th? đ??c d? ki?n ??trong qua trinh ph?n ?ng. Cac c? ch? ph?n ?ng đ??c đ? xu?t đ? gi?i thich đ?ng h?c va h?n h?p s?n ph?m t??ng đ?i c?a m?t ph?n ?ng. Nhi?u nha hoa ly chuyen kham pha va đ? xu?t cac c? ch? ph?n ?ng hoa h?c khac nhau. M?t s? quy t?c th?c nghi?m, gi?ng nh? quy t?c Woodward-Hoffmann th??ng co ich trong khi đ? xu?t m?t c? ch? cho m?t ph?n ?ng hoa h?c.
Theo sach
IUPAC
, m?t ph?n ?ng hoa h?c la "m?t qua trinh d?n đ?n s? chuy?n hoa l?n nhau gi?a cac lo?i ch?t hoa h?c".
[25]
Theo đo, m?t ph?n ?ng hoa h?c co th? la m?t ph?n ?ng c? b?n ho?c m?t ph?n ?ng qua nhi?u b??c.
M?t ion la m?t ph?n t? mang đi?n tich, co th? la m?t nguyen t? ho?c m?t phan t?, đa m?t ho?c l?y đ??c m?t ho?c nhi?u đi?n t?. Khi m?t nguyen t? m?t m?t đi?n t? va do đo co nhi?u proton h?n electron, nguyen t? la m?t ion tich đi?n d??ng ho?c cation. Khi m?t nguyen t? thu đ??c m?t electron va do đo co nhi?u đi?n t? h?n proton, nguyen t? la m?t ion tich đi?n am ho?c anion. Cation va anion co th? t?o thanh m?ng l??i tinh th? c?a mu?i trung hoa, nh? ion Na
+
va Cl
?
t?o thanh
NaCl
. Cac vi d? v? cac ion đa nguyen t? khong phan ra trong cac ph?n ?ng acid - base la
hydroxide
(OH
?
) va
phosphate
(PO
4
3?
).
Plasma g?m co ch?t khi đa đ??c ion hoa hoan toan, thong th??ng la qua nhi?t đ? c?c cao.
M?t ch?t co th? th??ng đ??c phan lo?i nh? m?t acid ho?c m?t baz?. Co m?t s? ly thuy?t khac nhau gi?i thich nh?ng hanh vi c? b?n c?a axit. đ?n gi?n nh?t la
thuy?t Arrhenius
: m?t axit la m?t ch?t t?o ra ion
con m?t base thi t?o ra ion
khi hoa tan trong n??c. Theo ly thuy?t acid-base c?a Bronsted-Lowry, acid la ch?t cho
trong m?t ph?n ?ng hoa h?c; m? r?ng h?n, base la ch?t nh?n đ??c ion
đo.
Ly thuy?t ph? bi?n th? ba la ly thuy?t Lewis, d?a tren s? hinh thanh cac lien k?t hoa h?c m?i. Ly thuy?t c?a Lewis gi?i thich r?ng: acid la m?t ch?t co kh? n?ng nh?n m?t c?p electron t? m?t ch?t khac trong qua trinh hinh thanh lien k?t, con base la m?t ch?t co th? cung c?p m?t c?p electron đ? t?o thanh m?t lien k?t m?i. Theo ly thuy?t nay, đi?u quan tr?ng đ??c trao đ?i la đi?n tich. Co m?t s? cach khac ma m?t ch?t co th? đ??c phan lo?i nh? m?t acid ho?c m?t base, nh? la b?ng ch?ng cho l?ch s? c?a khai ni?m nay.
đ? m?nh c?a acid th??ng đ??c đo b?ng hai ph??ng phap. M?t phep đo, d?a tren đ?nh ngh?a Arrhenius v? axit, t?c la đ? pH, la m?t phep đo n?ng đ? ion
trong dung d?ch, đ??c th? hi?n b?ng
thang logarit
. M?t phep đo khac, d?a tren đ?nh ngh?a Bronsted - Lowry, la h?ng s? phan ly acid,cho bi?t kh? n?ng ho?t đ?ng acid t??ng đ?i c?a m?t ch?t theo đ?nh ngh?a c?a Bronsted - Lowry. T?c la cac ch?t co K
a
cao h?n co nhi?u kh? n?ng cho cac ion
trong cac ph?n ?ng hoa h?c h?n la nh?ng ch?t co gia tr? K
a
th?p h?n.
Ph?n ?ng oxy hoa-kh?
bao g?m t?t c? cac ph?n ?ng hoa h?c ma trong đo cac nguyen t? b? thay đ?i
tr?ng thai oxy hoa
b?ng cach thu đ??c đi?n t? (qua trinh kh?) ho?c m?t đi?n t? (qua trinh oxy hoa). Cac ch?t co kh? n?ng oxy hoa cac ch?t khac đ??c g?i la ch?t oxy hoa ho?c tac nhan oxy hoa. Ch?t oxy hoa lo?i b? cac electron kh?i m?t ch?t khac. T??ng t?, cac ch?t co kh? n?ng kh? cac ch?t khac đ??c g?i la ch?t kh?, ho?c tac nhan kh?.
M?t ch?t kh? chuy?n cac electron sang m?t ch?t khac, va do đo no b? oxy hoa. Va b?i vi no "t?ng" đi?n t?, no con đ??c g?i la ch?t cho đi?n t?. Thu?t ng? "oxy hoa" va "kh?" co l? đ? c?p đ?n m?t s? thay đ?i s? oxy hoa - s? chuy?n giao th?c s? c?a đi?n t? co th? khong bao gi? x?y ra. Nh? v?y, qua trinh
oxy hoa
đ??c đ?nh ngh?a t?t h?n la s? t?ng
s? oxy hoa
, va
kh?
la m?t s? gi?m
s? oxy hoa
.
M?c du khai ni?m
can b?ng
đ??c s? d?ng r?ng rai trong khoa h?c, trong b?i c?nh hoa h?c, no phat sinh b?t c? khi nao m?t s? tr?ng thai khac nhau c?a thanh ph?n hoa h?c la kh? thi, vi d?, trong m?t h?n h?p c?a m?t s?
h?p ch?t hoa h?c
co th? ph?n ?ng v?i nhau, ho?c khi m?t ch?t co th? co m?t trong nhi?u h?n m?t tr?ng thai.
M?t h? th?ng cac ch?t hoa h?c ? tr?ng thai can b?ng, m?c du co th? co thanh ph?n khong thay đ?i, th??ng khong t?nh; cac phan t? c?a cac ch?t ti?p t?c ph?n ?ng v?i nhau do đo ti?n đ?n s? can b?ng đ?ng. Do đo khai ni?m nay mo t? tr?ng thai trong đo cac thong s? nh? thanh ph?n hoa h?c khong thay đ?i theo th?i gian.
Ph?n ?ng hoa h?c x?y ra trong cu?c s?ng h?ng ngay vi d? nh? trong luc n?u ?n, lam banh hay ran ma trong đo cac bi?n đ?i ch?t x?y ra m?t cach r?t ph?c t?p đa gop ph?n t?o nen h??ng v? đ?c tr?ng cho mon ?n. Them vao đo th?c ?n đ??c phan tach ra thanh cac thanh ph?n rieng bi?t va c?ng đ??c bi?n đ?i thanh n?ng l??ng.
Lien h? v?i khoa h?c khac
[
s?a
|
s?a ma ngu?n
]
Hoa h?c nghien c?u v? tinh ch?t c?a cac
nguyen t?
va
h?p ch?t
, v? cac bi?n đ?i co th? co t? m?t ch?t nay sang m?t ch?t khac, tien đoan tr??c tinh ch?t c?a nh?ng h?p ch?t ch?a bi?t đ?n cho t?i nay, cung c?p cac ph??ng phap đ? t?ng h?p nh?ng h?p ch?t m?i va cac ph??ng phap đo l??ng hay phan tich đ? tim cac thanh ph?n hoa h?c trong nh?ng m?u th? nghi?m.
M?c du t?t c? cac ch?t đ?u đ??c c?u t?o t? m?t s? lo?i "đa xay d?ng" t??ng đ?i it, t?c la t? kho?ng 80 đ?n 100 nguyen t? trong s? 118 nguyen t? đ??c bi?t đ?n nh?ng s? k?t h?p va s?p x?p khac nhau c?a cac nguyen t? đa mang l?i đ?n vai tri?u h?p ch?t khac nhau, nh?ng h?p ch?t ma đa t?o nen cac lo?i v?t ch?t khac nhau nh?
n??c
,
cat (ch?t)
,
mo sinh v?t
va
mo th?c v?t
. Thanh ph?n c?a cac nguyen t? quy?t đ?nh cac tinh ch?t v?t ly va hoa h?c c?a cac ch?t va lam cho hoa h?c tr? thanh m?t b? mon khoa h?c r?ng l?n.
C?ng nh? trong cac b? mon khoa h?c t? nhien khac, thi nghi?m trong hoa h?c la c?t tr? chinh. Thong qua thi nghi?m, cac ly thuy?t v? cach bi?n đ?i t? m?t ch?t nay sang m?t ch?t khac đ??c phac th?o, ki?m nghi?m, m? r?ng va khi c?n thi?t thi c?ng đ??c ph? nh?n.
Ti?n b? trong cac chuyen nganh khac nhau c?a hoa h?c th??ng la cac đi?u ki?n tien quy?t khong th? thi?u cho nh?ng nh?n th?c m?i trong cac b? mon khoa h?c khac, đ?c bi?t la trong cac lanh v?c c?a
sinh h?c
va
y h?c
, c?ng nh? trong lanh v?c c?a
v?t ly
(Vi d? nh? vi?c ch? t?o cac
ch?t sieu d?n
m?i).
Hoa sinh
, m?t chuyen nganh r?ng l?n, đa đ??c thanh l?p t?i n?i giao ti?p gi?a hoa h?c va sinh v?t h?c va la m?t chuyen nganh khong th? thi?u đ??c khi mu?n hi?u v? cac qua trinh trong s? s?ng, cac qua trinh ma co lien h? tr?c ti?p va khong th? tach r?i đ??c v?i s? bi?n đ?i ch?t.
đ?i v?i y h?c thi hoa h?c khong th? thi?u đ??c trong cu?c tim ki?m nh?ng thu?c tr? b?nh m?i va trong vi?c s?n xu?t cac d??c ph?m. Cac k? s? th??ng tim ki?m v?t li?u chuyen dung tuy theo ?ng d?ng (v?t li?u nh? trong ch? t?o
may bay
,
v?t li?u xay d?ng
ch?u l?c va b?n v?ng, cac
ch?t ban d?n
đ?c bi?t tinh khi?t,...). ? đay b? mon
khoa h?c v?t li?u
đa phat tri?n nh? la n?i giao ti?p gi?a hoa h?c va
k? thu?t
.
Cong nghi?p hoa h?c
la m?t nganh kinh t? r?t quan tr?ng. Cong nghi?p hoa h?c s?n xu?t cac hoa ch?t c? b?n nh?
axit sunfuric
hay
amonia
, th??ng la nhi?u tri?u t?n h?ng n?m, cho s?n xu?t
phan bon
va
ch?t d?o
va cac m?t khac c?a đ?i s?ng va s?n xu?t cong nghi?p. M?t khac, nganh cong nghi?p hoa h?c c?ng s?n xu?t r?t nhi?u h?p ch?t ph?c t?p, đ?c bi?t la
d??c ph?m
. N?u khong co cac hoa ch?t đ??c s?n xu?t trong cong nghi?p thi c?ng khong th? nao s?n xu?t
may tinh
hay
nhien li?u
va
ch?t boi tr?n
cho
cong nghi?p o to
.
Hoa h?c th??ng đ??c chia thanh nhi?u phan nganh chinh. Ngoai ra con co m?t s? l?nh v?c lien nganh va chuyen nganh.
- Hoa phan tich
la s? phan tich cac m?u v?t đ? thu đ??c s? hi?u bi?t v? thanh ph?n va c?u truc hoa h?c c?a chung. Hoa phan tich k?t h?p cac ph??ng phap th?c nghi?m đa đ??c chu?n hoa trong hoa h?c. Nh?ng ph??ng phap nay co th? đ??c s? d?ng trong t?t c? cac mon h?c c?a nganh hoa h?c, tr? ly thuy?t thu?n tuy.
- Hoa sinh
la nghien c?u v? cac hoa ch?t, ph?n ?ng hoa h?c va t??ng tac hoa h?c di?n ra trong cac sinh v?t s?ng. Hoa sinh va hoa h?c h?u c? co lien quan ch?t ch?, nh? trong
hoa d??c
.
Hoa sinh
co lien quan đ?n
sinh h?c phan t?
va
di truy?n
.
- Hoa h?c vo c?
la nghien c?u cac tinh ch?t va ph?n ?ng c?a cac
h?p ch?t vo c?
. S? phan bi?t gi?a cac nguyen t?c h?u c? va vo c? khong ph?i la tuy?t đ?i va co s? trung l?p nhi?u, nh?t la trong phan nganh hoa h?c c? kim.
- Hoa h?c v?t li?u
la chu?n b?, mo t? va tim hi?u v? cac ch?t v?i ch?c n?ng h?u ich. L?nh v?c nay la m?t ph?m vi nghien c?u m?i trong cac ch??ng trinh sau đ?i h?c, va no k?t h?p cac y?u t? t? t?t c? cac l?nh v?c c? đi?n c?a hoa h?c v?i tr?ng tam vao cac v?n đ? c? b?n đ?c đao cho v?t li?u. Cac h? th?ng nghien c?u chinh bao g?m hoa h?c cac pha co đ?c (
r?n
, ch?t l?ng,
polyme
) va cac pha chuy?n giao gi?a cac pha khac nhau.
- Hoa h?c th?n kinh la nghien c?u c?a ch?t hoa h?c th?n kinh; bao g?m ch?t d?n truy?n, peptide, protein, lipid, đ??ng va acid nucleic; t??ng tac c?a chung va vai tro c?a chung trong vi?c hinh thanh, duy tri va s?a đ?i h? th?n kinh.
- Hoa h?c h?t nhan
la nghien c?u v? cach cac h?t
h? nguyen t?
k?t h?p v?i nhau va t?o nen h?t nhan. Chuy?n đ?i h?t nhan (
Nuclear transmutation
) la m?t ph?n quan tr?ng trong hoa h?c h?t nhan va b?ng tu?n hoan cac nguyen t? hoa h?c la m?t k?t qu? va cong c? quan tr?ng cho l?nh v?c nay.
- Hoa h?c h?u c?
la nghien c?u cac c?u truc, tinh ch?t, thanh ph?n, c? ch? va ph?n ?ng c?a cac h?p ch?t h?u c?. H?p ch?t h?u c? la nh?ng h?p ch?t co n?n t?ng la m?ch cacbon.
- Hoa h?c v?t ly
la nghien c?u c? s? v?t ch?t va c? b?n c?a cac h? th?ng va qua trinh hoa h?c. đ?c bi?t, n?ng l??ng va đ?ng l?c c?a cac h? th?ng va qua trinh nh? v?y la m?i quan tam c?a cac nha hoa ly. Cac l?nh v?c nghien c?u quan tr?ng bao g?m nhi?t đ?ng h?c hoa h?c,
đ?ng h?c hoa h?c
, đi?n hoa h?c,
c? h?c th?ng ke
,
quang ph?
, va g?n đay la
hoa h?c v? tr?
. Hoa h?c v?t ly co s? ch?ng cheo l?n v?i v?t ly phan t?. Hoa h?c v?t ly th??ng lien quan đ?n vi?c s? d?ng vo s? cac tinh toan trong ph??ng trinh d?n xu?t. No th??ng đ??c k?t h?p v?i
hoa h?c l??ng t?
va
hoa h?c ly thuy?t
. Hoa ly h?c la m?t phan nganh rieng bi?t v?i
v?t ly hoa h?c
, nh?ng co s? trung l?p r?t l?n.
- Hoa h?c ly thuy?t
la nghien c?u hoa h?c thong qua l?p lu?n ly thuy?t c? b?n (th??ng la trong toan h?c ho?c v?t ly). đ?c bi?t, vi?c ap d?ng c? h?c l??ng t? vao hoa h?c đ??c g?i la
hoa h?c l??ng t?
. K? t? khi k?t thuc
Th? chi?n th? hai
, s? phat tri?n c?a may tinh đa cho phep phat tri?n co h? th?ng
hoa h?c tinh toan
, đo la b? mon phat tri?n va ap d?ng cac ch??ng trinh may tinh đ? gi?i quy?t cac v?n đ? hoa h?c. Hoa h?c ly thuy?t co s? ch?ng cheo l?n (c? y thuy?t va th?c nghi?m) v?i
v?t ly v?t ch?t ng?ng t?
va
v?t ly phan t?
.
- ^
“What is Chemistry?”
. Chemweb.ucc.ie.
B?n g?c
l?u tr? ngay 3 thang 10 n?m 2018
. Truy c?p ngay 12 thang 6 n?m 2011
.
- ^
Chemistry
. (n.d.). Merriam-Webster's Medical Dictionary. Truy c?p ngay 19 thang 8 n?m 2007.
- ^
Theodore L. Brown, H. Eugene Lemay, Bruce Edward Bursten, H. Lemay.
Chemistry: The Central Science
. Prentice Hall; 8 edition (1999).
ISBN 0-13-010310-1
. Pages 3?4.
- ^
a
b
Federico Masini. "
The Formation of Modern Chinese Lexicon and Its Evolution Toward a National Language: The Period from 1840 to 1898
". Journal of Chinese Linguistics Monograph Series, No. 6, n?m 1993. Trang 50?52, 177, 178.
- ^
Federico Masini. "
The Formation of Modern Chinese Lexicon and Its Evolution Toward a National Language: The Period from 1840 to 1898
". Journal of Chinese Linguistics Monograph Series, No. 6, n?m 1993. Trang 48 va 50.
- ^
Federico Masini. "
The Formation of Modern Chinese Lexicon and Its Evolution Toward a National Language: The Period from 1840 to 1898
". Journal of Chinese Linguistics Monograph Series, No. 6, n?m 1993. Trang 49.
- ^
IUPAC Gold Book
đ?nh ngh?a
- ^
"H??ng d?n ngh? nghi?p California s? 22: Cac nha hoa h?c". Calmis.ca.gov. 29-10-1999. Truy c?p 12-6-2011.
- ^
"Hoa h?c t?ng h?p tr?c tuy?n - Ghi chu đ?ng hanh: V?t ch?t"
. Antoine.frostburg.edu. Truy c?p 12-6-2011.
- ^
Burrows et al. 2008, tr. 13
- ^
a
b
Housecroft & Sharpe 2008, tr. 2
- ^
Burrows et al. 2009, tr. 110
- ^
Burrows et al. 2008, tr. 12
- ^
"IUPAC Nomenclature of Organic Chemistry"
. Acdlabs.com. Truy c?p 12-6-2011.
- ^
Connelly, Neil G.; Damhus, Ture; Hartshorn, Richard M.; Hutton, Alan T.
Danh phap hoa h?c h?p ch?t vo c? theo đ? ngh? IUPAC 2005
. RSCPublishing. pp. 5?12. ISBN 0-85404-438-8.
- ^
Hill, J.W.; Petrucci, R.H.; McCreary, T.W.; Perry, S.S. (2005).
Hoa h?c đ?i c??ng
(tai b?n l?n 4). Upper Saddle River, New Jersey: Pearson Prentice Hall. tr. 37.
- ^
M. M. Avedesian; Hugh Baker.
Magie va h?p kim magie
. ASM International. tr. 59
- ^
"Official SI Unit definitions"
. Bipm.org. Truy c?p 12-6-2011.
- ^
Burrows et al. 2008, tr. 16
- ^
Atkins & de Paula 2009, tr. 9
- ^
Visionlearning.
"Lien k?t hoa h?c b?i Anthony Carpi, Ti?n s?"
. visionlearning. Truy c?p 12-06-2011.
- ^
Reilly, Michael. (2007).
Cac l?c c? cho ph?n ?ng hoa h?c
, NewScientist.com news service, Reilly
- ^
Chuy?n đ?i tr?ng thai c?a m?t ch?t
- Chemforkids.com
- ^
Chemical Reaction Equation
? Sach vang IUPAC
- ^
Chemical Reaction
Sach vang IUPAC