Недо?дання

Матер?ал з В?к?пед?? ? в?льно? енциклопед??.
Перейти до нав?гац?? Перейти до пошуку
Недо?дання
Помаранчева стрічка - символічна стрічка недоїдання.
Помаранчева стр?чка - символ?чна стр?чка недо?дання.
Помаранчева стр?чка - символ?чна стр?чка недо?дання.
Спец?альн?сть ендокринолог?я , реан?матолог?я ? д??толог?я [d]
Класиф?кац?я та зовн?шн? ресурси
МКХ-10 E46
МКХ-9 263.9
eMedicine ped/1360
MeSH D044342
SNOMED CT 2492009
CMNS:  Malnutrition у В?к?сховищ?

Недо?да?ння  ? нап?вголодне ?снування, [1] стан орган?зму , що ? насл?дком недостатнього або неадекватного харчування . Переважно мова йде саме про брак продукт?в харчування в рац?он? , р?дше, про порушення травлення ? всмоктування в шлунково-кишковому тракт? , або надм?рн?й втрат? поживних речовин (найчаст?ше жир?в ? вуглевод?в ). [2]

Всесв?тня орган?зац?я охорони здоров'я наводить недо?дання, як найб?льшу загрозу для здоров'я населення у св?т?. [3] Покращення харчування розгляда?ться як найефективн?ша форма допомоги. [3] [4]

У сусп?льств?

[ ред. | ред. код ]

Недо?дання як брак поживних речовин для п?дтримки нормального функц?онування орган?зму зазвичай пов'язане з б?дн?стю в кра?нах, що розвиваються . Проте порушення харчування, як загальн?ший терм?н, зокрема нерац?ональне харчування, можуть спостер?гаються ? в розвинених кра?нах, у людей з надм?рною масою т?ла. Також причиною недо?дання може бути д??та .

Як правило, при недо?данн? спостер?га?ться деф?цит енергетично? ц?нност? ?ж? (к?лькост? калор?й ), також людин? може не вистачати б?лк?в , в?там?н?в , м?кроелемент?в . Так? порушення в побут? позначають ?ншими терм?нами, наприклад, ав?там?нозом , або ще вужчими, що позначають окрем? види недостатку певних поживних речовин. Як приклад можна навести цингу у випадку деф?циту в?там?ну C .

Недо?дання може призвести до значного ослаблення орган?зму, депрес?? , апат?? або роздратування .

У св?т?

[ ред. | ред. код ]

Орган?зац?я ООН з продовольства й с?льського господарства визнача? голод як споживання менш як 1,8 тис. к?локалор?й на день.

За даними орган?зац?? Save the Children ≪Життя в?льне в?д голоду. Боротьба з недо?данням серед д?тей≫ через недо?дання у 170 млн д?тей у в?ц? до п'яти рок?в спостер?га?ться затримка росту [5] .

У п'яти кра?нах св?ту, а саме в Пакистан? , Бангладеш , ?нд?? , Перу та Н?гер?? прожива? половина ус?х д?тей св?ту, як? мають затримки у рост? внасл?док недо?дання.

В ?нд?? 50 % д?тей потерпають в?д недо?дання, а 25 % часто ходять голодними. Б?льше 30 000 д?тей щороку вмирають в?д голоду в Афган?стан? .

Пробема недо?дання й загалом голоду дуже актуальна для багатьох кра?н Африки, особливо для Сахельського рег?ону [6] , для Сомал? [7] й Еритре? , де спостер?га?ться найсильн?ша за останн? 60 рок?в посуха . За останн?ми пов?домленнями значно пог?ршилася ситуац?я з забезпеченням населення продовольством у ?мен? [8] .

Ф?нансова й економ?чна криза у Грец?? призвела до дедал? част?ших випадк?в недо?дання серед д?тей [9] .

Серед кра?н, р?вень недо?дання в яких наближа?ться до критично? позначки, зараховують так? кра?ни СНД, як Азербайджан , В?рмен?ю та Груз?ю .

В Укра?н? недо?дання не ? масовим явищем, проте були заф?ксован? непоодинок? випадки недо?дання зокрема серед д?тей [10] [11] [12] .

Недо?дання ? основною причиною смерт? третини д?тей у св?т?. За статистикою щогодини у св?т? в?д голоду вмирають 300 д?тей.

За оц?нками Св?тового Банку , затримки в рост? д?тей призводять до скорочення ВВП кра?ни на 2-3 %. Д?ти, як? не до?дають, все-таки, як правило, не помирають, але розумово ? ф?зично в?дстають в?д однол?тк?в, що мають нормальне харчування, так вони можуть мати на 15 пункт?в нижчий IQ.

Причини неповноц?нного харчування

[ ред. | ред. код ]

Медичн? насл?дки недо?дання

[ ред. | ред. код ]
Кахекс?я .
Докладн?ше: Г?потроф?я
Докладн?ше: Кахекс?я
Див. також: Кваш?оркор

 ? р?зновид тяжко? дистроф?? .

Г?потроф?я ( грец. υπο  ? п?д, нижче, грец. τροφια  ? харчування; лат. hypotrophia ) ? хрон?чний розлад харчування, що виявля?ться деф?цитом маси т?ла . В англо-американськ?й л?тератур? для позначення цього стану застосову?ться терм?н ( англ. malnutrition  ? недостатн? або неправильне харчування ). Найпоширен?ший насл?док недостатнього харчування ? б?лково-калор?йна недостатн?сть. За даними ВООЗ до 20 ? 30 % д?тей в кра?нах, що розвиваються страждають в?д б?лково-калор?йно? або ?нший недостатност? харчування [14] . Описаний розвиток синдрому Ачора?См?та .

Статистика

[ ред. | ред. код ]
Карта св?ту з позначеннями часток населення, що страждають в?д недо?дання.

Зг?дно з? зв?том Food and Agriculture Organization в 2001?2003 роках у наведених нижче кра?нах було заре?стровано найб?льше ос?б, що страждають в?д недо?дання (щонайменше 5 м?льйон?в ос?б) [15] :

Кра?на К?льк?сть тих, що недо?дають, млн
?нд?я 198.0
Китай 150.0
Бангладеш 43.1
Демократична Республ?ка Конго 37.0
Пакистан 35.2
Еф?оп?я 31.5
Танзан?я 16.1
Ф?л?пп?ни 15.2
Бразил?я 14.4
?ндонез?я 13.8
В'?тнам 13.8
Та?ланд 13.4
Н?гер?я 11.5
Кен?я 9.7
Судан 8.8
Мозамб?к 8.3
П?вн?чна Корея 7.9
?мен 7.1
Мадагаскар 6.5
Колумб?я 5.9
З?мбабве 5.7
Мексика 5.1
Замб?я 5.1
Ангола 5.0

Брак поживних речовин

[ ред. | ред. код ]

Недо?дання спричиню? в орган?зм? людини деф?цит р?зних поживних речовин, що може призводити до численних захворювань та розлад?в. У таблиц? подано перел?к р?зних речовин та насл?дки, до яких призводить брак або надлишок цих речовин в орган?зм? людини.

Поживн? речовини Деф?цит Надлишок
Енерг?я продукт?в харчування Голод , Маразм Ожир?ння , цукровий д?абет , Серцево-судинн? захворювання
Прост? вуглеводи Жодного насл?дку Цукровий д?абет , ожир?ння
Складн? вуглеводи Жодного насл?дку Ожир?ння
Насичен? жири Низький р?вень статевих гормон?в Серцево-судинн? захворювання
Транс-жири Жодного насл?дку Серцево-судинн? захворювання
Ненасичен? жири Жодного насл?дку Ожир?ння
Жир Порушення всмоктування жиророзчинних в?там?н?в, отру?ння проте?нами (якщо споживання б?лка ? високим) Серцево-судинн? захворювання (за припущенням деяких науковц?в)
Омега-3 жири Серцево-судинн? захворювання Кровотеч?, крововиливи
Омега-6 жири Жодного насл?дку Серцево-судинн? захворювання , рак
Холестерин Жодного насл?дку Серцево-судинн? захворювання
Б?лки Квашиоркор Проте?нове отру?ння
Натр?й Г?понатр??м?я Г?пернатр??м?я , г?пертон?я
Зал?зо Деф?цит зал?за : Анем?я Цироз , Серцево-судинн? захворювання
Йод Деф?цит йоду : зоб , г?потиреоз Токсичн?сть йоду (зоб, г?потиреоз)
В?там?н Деф?цит в?там?ну А : Ксерофтальм?я ? куряча сл?пота, низький р?вень тестостерону Г?перв?там?ноз ( цироз печ?нки , випадання волосся)
В?там?н B 1 Бер?-бер?
В?там?н B 2 Арибофлав?ноз : розтр?скування шк?ри ? виразка рог?вки
В?там?н B 3 Пелагра Диспепс?я , аритм?я , вроджен? дефекти
В?там?н B 12 Перн?ц?озна анем?я
В?там?н C Цинга Пронос , що виклика? зневоднення
В?там?н D Рах?т Г?перв?там?ноз D (зневоднення, блювання , закреп )
В?там?н Е Нервов? розлади Г?перв?там?ноз Е (антикоагулянт: надм?рна кровотеча)
В?там?н K Деф?цит в?там?н?в : Кровотеча
Кальц?й Остеопороз , тетан?я , карпопедальний спазм, ларингоспазм , серцева аритм?я Втома , депрес?я , стан розгубленост?, анорекс?я , нудота , блювота запор , панкреатит , п?двищене сечовипускання
Магн?й Деф?цит магн?ю : Г?пертон?я Слабк?сть, нудота, блювання, порушення дихання, г?потенз?я
Кал?й Г?покал??м?я , серцева аритм?я Г?перкал??м?я , прискорене серцебиття
Бор Борний деф?цит
Марганець Марганцевий деф?цит

Прим?тки

[ ред. | ред. код ]
  1. ↑ К?р?леско О. Л. Продовольча безпека ? головна передумова ринкових трансформац?й в АПК // Науковий в?сник Буковинського державного ф?нансово-економ?чного ун?верситету. Економ?чн? науки. Зб?рник наукових праць . ? Випуск 1 (20), 2011 р.
  2. ↑ Arthur Sullivan; Steven M. Sheffrin (2003). Economics: Principles in action . Upper Saddle River, New Jersey 07458: Prentice Hall. с. 481. ISBN   0-13-063085-3 . Арх?в ориг?налу за 26 грудня 2018 . Процитовано 26 лютого 2021 .
  3. ↑ а б Malnutrition The Starvelings . The Economist . 24 с?чня 2008. Арх?в ориг?налу за 31 грудня 2016 . Процитовано 20 березня 2012 .
  4. ↑ Kristof, Nicholas D. (24 травня 2009). The Hidden Hunger . New York Times . Арх?в ориг?налу за 27 с?чня 2018 . Процитовано 20 березня 2012 .
  5. ↑ дан? в цьому розд?л? без окремого посилання за джерелом: 25 % д?тей у св?т? мають проблеми з розвитком через недо?дання [ Арх?вовано 30 липня 2013 у Wayback Machine .]
  6. ↑ Майже м?льйон д?тей Сахельського рег?ону Африки недо?дають [ недоступне посилання з вересня 2019 ]
  7. ↑ ООН оф?ц?йно оголосила про голод на п?вдн? Сомал? . Арх?в ориг?налу за 22 липня 2011 . Процитовано 24 лютого 2012 .
  8. ↑ http://umma.org.ua/uk/news/world/2012/01/25/5052 [ недоступне посилання з липня 2019 ] П?вм?льйона д?тей в ?мен? страждають в?д недо?дання
  9. ↑ Грецьк? школяри непритомн?ють на уроках в?д недо?дання. Влада видаватиме талони . Арх?в ориг?налу за 3 лютого 2012 . Процитовано 24 лютого 2012 .
  10. ↑ У дитбудинку на Донеччин? д?ти помирають в?д недо?дання?
  11. ↑ На Буковин? в?д недо?дання померла одном?сячна дитина . Арх?в ориг?налу за 6 березня 2016 . Процитовано 24 лютого 2012 .
  12. ↑ Коломийськ? д?ти хвор?ють через недо?дання . Арх?в ориг?налу за 22 листопада 2011 . Процитовано 24 лютого 2012 .
  13. ↑ Ron Nielsen, The little green handbook , Picador, New York (2006) ISBN 0-312-42581-3
  14. ↑ Шаблалов Н. П. Детские болезни. ? 3-е изд., перераб. и доп. ? СПб . : Сотис, 1993. ? С. 75-86. ? 567 с. ? 50000 прим. ? ISBN 5-85503067-9 .
  15. ↑ (англ.) 2006 [ Арх?вовано 28 листопада 2020 у Wayback Machine .] , 2010 [ Арх?вовано 3 серпня 2021 у Wayback Machine .] Дан? www.fao.org
Ця стаття потребу? додаткових посилань на джерела для пол?пшення ?? перев?рност? . Будь ласка, допомож?ть удосконалити цю статтю , додавши посилання на над?йн? (авторитетн?) джерела . Зверн?ться на стор?нку обговорення за поясненнями та допомож?ть виправити недол?ки.
Матер?ал без джерел може бути п?ддано сумн?ву та вилучено. (березень 2019)

Л?тература

[ ред. | ред. код ]

Посилання

[ ред. | ред. код ]
Тематичн? сайти
Словники та енциклопед??
Дов?дков? видання
Нормативний контроль
Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Недо?дання&oldid=34895999