Лимон
Б?олог?чна класиф?кац?я
Царство:	Рослини ( Plantae )
Клада :	Судинн? рослини ( Tracheophyta )
Клада :	Покритонас?нн? ( Angiosperms )
Клада :	Евдикоти ( Eudicots )
Клада :	Розиди ( Rosids )
Порядок:	Сап?ндоцв?т? ( Sapindales )
Родина:	Рутов? ( Rutaceae )
Р?д:	Цитрус ( Citrus )
Вид:	Лимон ( C. limon )
Б?ном?альна назва
Citrus limon ( L. ) Osbeck

Лимо?н ^{[1] [2]} , цитри?на ^{[3] [4]} або лимо?нне де?рево ( Citrus × limon ) ? штучний г?брид фруктових дерев роду цитрус ( Citrus ); також терм?ном ≪лимон≫ називають пл?д цього дерева.

Харчова, ароматична, декоративна культура. Плоди використовуються для кул?нарних ц?лей, в першу чергу його с?к та цедра використовуються, в основному, в кул?нар?? та приготуванн? кондитерських вироб?в . Лимонний с?к м?стить в?д 5 % до 6 % лимонно? кислоти , яка да? лимону кислий смак, ? рН 2?3. ?сну? багато напо?в та цукерок з лимонним ароматом, в тому числ? лимонад . Характерний кислий смак лимонного соку робить його ключовим ?нгред??нтом багатьох страв по всьому св?ту.

Назва лимон походить в?д малайського слова лемо . В ?нд?? цей пл?д ма? назву н?му , а в Кита? л?-мунг , що означа? ≪корисний для матер?в≫. Також походження слова лимон може бути близькосх?дним, ^[5] в?д давньофранцузького limon, пот?м ?тал?йського limone, в?д арабського laym?n або l?m?n ? в?д перського l?m?n, загального терм?на для цитрусових, який ? спор?дненим ?з санскриту (nimb?, ≪лайм≫). ^[6]

З науково? точки зору лимон ? г?бридом померанця та цитрона ^[7] , схрещення м?ж якими в?дбулося у п?вн?чн?й М'янм? або ж ?нд?йському Ассам? . Зв?дти в?н потрапив до Китаю ? дал? на зах?д ? до Середньо? Аз?? та ?рану . У П?вденн?й ? П?вденно-Сх?дн?й Аз?? в?н був в?домий сво?ми антисептичними властивостями, ? використовувався як протиотрута.

До ?тал?? лимон вперше привезли в IV ст. до н. е., коли Паллад?й вив?з його з М?д?? , але широкого застосування в?н в т? часи не набув.

З лимоном пов'язано дек?лька давн?х легенд. Одна з них розпов?да?, як улюбленець одного з кавказьких цар?в Хосров потрапив у немил?сть. За наказом володаря його посадили до в'язниц?, дозволивши вибирати ?жу за сво?м смаком. В'язень попросив давати йому т?льки лимони, кажучи, що шк?рка плод?в ? зерна корисн? для серця, в м'якот? в?н знаходить ?жу, а соком вгамову? спрагу. ?нша легенда розпов?да? про те, як греки , захоплен? кольором ? ароматом лимона, вир?шили обрати його емблемою для сво?х веселощ?в у день свята, коли богиня Земл? одержала зв?стку про шлюб Зевса з Герою . З того часу його використовують у шлюбних церемон?ях грек?в.

Спочатку найкорисн?шою частиною плоду лимону вважали зовс?м не соковиту м'якоть, а кисло-г?рку скоринку. Св?жу, терту ? висушену ?? додавали до страв як прянощ? ^[8] . Лимонне дерево також використовували як декоративну рослину в садах .

Лише з VIII ст., п?сля арабських завоювань ? так звано? ≪зелено? революц??≫ доби Аббасид?в лимони почали смакувати насамперед як фрукти. В цей час в ?гипт? винайшли й лимонад ? тобто сум?ш лимонного соку з цукром ? водою, под?бний до ?нд?йського н?мбу пан? ^{[9] [10]} .

В л?тератур? лимон вперше був в?дзначений в Х стор?чч? в арабському трактат? про с?льське господарство . Не п?зн?ше XI ст. лимони почали вирощувати на Сицил?? , а пот?м в ?спан?? , як? в цей час були п?д владою мусульман. Згодом ц? земл? ? разом з лимонними деревами ? в?двоювали християни. Перша згадка про вирощування лимон?в у Гену? датована XV ст.

Христофор Колумб прив?з нас?ння лимон?в до Нового Св?ту в 1493 роц?, спочатку на Га?т? . ?спанське завоювання сприяло поширенню лимонних дерев ц?лою Америкою. В основному лимон використовувався у декоруванн? та медицин?. У 18 та 19 стол?ттях лимони все част?ше вирощують у Флорид? та Кал?форн?? , коли лимони стали використовуватися в кул?нар?? та як смаков? добавки. ^[11]

Лимони, багат? на в?там?н С , виявилися ефективним засобом для боротьби з цингою . Вперше це було доведено експериментальним шляхом у 1747 роц? Джеймсом Л?ндом . Але лише коли контр-адм?рал Алан Гарднер наказав на сво?му фрегат? ≪Суффолк≫ додавати матросам до традиц?йного грогу по 20 грам?в лимонного соку ? завдяки цьому збер?г ек?паж п?д час п?вр?чного переходу до ?нд??, британське Адм?ралтейство вир?шило, що з 1795 року ус? корабл? мають брати з собою запас лимон?в ? з другоготижня плавання уся команда дв?ч? на день ма? вживати по 30 грам?в соку, до якого додавалася порц?я цукру. Завдяки цьому вже за десять рок?в к?льк?сть хворих на цингу в госп?талях флоту зменшилася з тисяч до к?лькох ос?б. З того часу лимони ув?йшли до морського рац?ону назавжди ^[12] .

За одн??ю з верс?й сицил?йська маф?я народилася з банд рекетир?в, як? тероризували селян, що вирощували лимони на продаж за кордон, зокрема до Америки ^[13] .

• Буш

Цей натурал?зований лимон росте у дикому вигляд? в субтроп?ках Австрал?? . Плоди дуже тверд?, мають товсту шк?рку ?з справжн?м лимонним смаком, цедра добра для використання у кул?нар?? . Вироста? приблизно до 4 м висотою на сонячних м?сцях.

• Eureka ^[14]

Через рясне плодоношення протягом року це ? найпопулярн?ший лимон у супермаркетах . ^[15]

• Л?сбон ^[16]

Хорошо? якост? г?ркий лимон з високим р?внем соку ? кислоти, плоди Л?сбон дуже схож? на Eureka. Плодоносн? дерева дуже тернист?, особливо в молодому в?ц?.

• Мей?р ^[17]

Це щось середн? м?ж лимоном ?, можливо, апельсином або мандарином , був названий на честь Френка Н. Мей?ра, який першим в?дкрив його в 1908 роц?. Тонкошк?р? та трохи менше кисл?, н?ж Eureka ? Л?сбон, лимони Мейера вимагають ретельн?шого догляду при транспортуванн? ? не вирощуються широко з комерц?йною метою. Лимони Мей?ра мають набагато тоншу шк?рку, а часто при достиганн? набувають жовто-оранжевого кольору. Лимони Мей?ра трохи ст?йк?ш? до морозу , н?ж ?нш? лимони.

• Пондероза ^[18]

Вважають г?бридом лимона з помпельмусом . В?н ма? дуже велик? з товстою шк?ркою плоди, м'якоть яких нагаду? м'якоть апельсина , вона бл?да ? не така кисла, як у звичайних лимон?в. Дерева дуже витривал? ? можуть витримувати морози .

• Verna

?спанський сорт нев?домого походження

• Yen Ben

Австрал?йський сорт ^[19]

• Юзу ^[20]

Культиву?ться в Япон?? та Коре? протягом стол?ть, Плоди юзу схож? на невеличк? грейпфрути з середн?м д?аметром 5?10 см, мають ароматну шк?рку жовтого або помаранчевого кольору, яка легко в?дд?ля?ться, та м'якоть, яка ма? дуже кислий смак, схожий на лимон з нотками грейпфрута. Дерево використовують як п?дщепу для ?нших цитрусових , щоб зб?льшити ?х морозост?йк?сть.

• Дженоа

Слаборосле деревце без колючок. Дуже урожайний сорт. Як?сть плод?в вища, н?ж у ?нших сорт?в. В роц? кв?тне к?лька раз?в.

• Новогрузинський

Вважа?ться одним з найкращих сорт?в ? в?др?зня?ться холодост?йк?стю ? врожайн?стю. Ма? н?жний сильний запах. Плоди майже без нас?ння. Плодоносити почина? п?зн?ше за Павл?вський лимон. Кв?тне ? плодоносить протягом ц?лого року (сорт ремонтантний). Дерева сильноросл? з розкидистою кроною ? великою к?льк?стю колючок.

• Павл?вський

Т?невитривале деревце заввишки 1,5-2,0 м. Плоди до 150 г вагою, але можуть бути ? близько 500 г. Плоди тонкошк?р? ? запашн?. Отримав свою назву за те що вже понад 100 рок?в вирощу?ться у м. Павлово , Нижньогородська область , Рос?я . В?н чудово пристосований до к?мнатних умов, нав?ть ?з слабким осв?тленням.

• Юв?лейний

Лимони цього трохи солодш? за звичайний лимон, вони досягають в д?аметр? 20 см ? можуть важити в?д 200 до 1000 г.

• Майкопський

Цей лимон не ма? колючок ? дуже добре плодоносить. Середньорослий сорт, трохи вищий за 1,5 м, без колючок. Плоди тонкошк?р?, шорстк?, подовжено? форми, з вираженим ароматом . Маса плод?в 130?140 г.

При вирощуванн? лимонн? дерева вимагають в?дстан? близько 7 м один в?д одного, при чому продуктивн?сть пада? у зарослих садах. Дерева обр?зають в молодому в?ц? ? дотримуються висоти до 3-4 м. Кожн? 10-12 рок?в п?ддаються значному обр?занню або зам?нюють на нов?. Вимагають прополювання в?д бур'ян?в , герб?циди негативно впливають на лимонн? дерева.

Через майже безперервний р?ст лимони чутлив? до холоду ? важко в?дходять в?д заморозк?в . При температур? нижче ?4 °C дерево скида? листя, а при температур? нижче ?7°С в?дбуваються серйозн? пошкодження дерева. Кв?ти та др?бн? плоди гинуть при температур? нижче 0ºС, а стигл? плоди пошкоджуються при ?2°С. З ?ншого боку лимони добре переносять прохолодне л?то , на в?дм?ну в?д апельсин?в , як? в таких умовах не можуть повн?стю достигнути. Загальна чутлив?сть до холоду, однак, дозволя? лимонним деревам рости за межами вузько? кл?матично? зони .

З точки зору вологост? , лимонн? дерева переносять як суху, так ? вологу погоду, але п?д час тривало? посухи, лимони сл?д поливати.

Вимоги до ?рунту у лимонних дерев невисок?: вони можуть рости на б?дних ?рунтах, втому числ? на п?щанистих ? глинястих .

Лимони легко розводити з нас?ння . Деяк? з р?зновид?в ( Мей?р ) здатн? розмножуватися живцями в?д дорослих дерев. Таким чином посаджен? лимонн? дерева починають плодоносити на 2-3 роки ран?ше, н?ж дерева, вирощен? з нас?ння, та здатн? давати урожай протягом 30 рок?в.

Кра?ни-виробники експортують лимони практично ц?лий р?к. Терм?ни дозр?вання значно впливають на форму, будову та споживч? властивост? плод?в.

Ступ?нь стиглост? цитрусових до моменту збирання врожаю ? найважлив?шим фактором , що визнача? ?х смаков? якост?. Лимони не покращують сво? смаков? якост? п?сля збору врожаю. Вони практично не м?стять крохмалю , не зм?нюють пом?тно св?й х?м?чний склад п?сля того, як були знят? з дерева (як це, наприклад, в?дбува?ться з яблуками , грушами ? бананами ). Дозр?вання цитрусових фрукт?в ? це пов?льний, поступовий процес, т?сно пов'язаний з? зб?льшенням ?х розм?ру та маси . При збиранн? врожаю плоди цитрусових повинн? бути у хорошому стан?, що гаранту? ?х як?сть при збер?ганн? та продажу.

Як?сть плода часто пов'язують ?з зовн?шн?м виглядом його шк?рки, ?? тверд?стю, товщиною, щ?льн?стю, в?дсутн?стю плям ? кольором. Насправд? визначення якост? плода повинно ?рунтуватися на стан? його м'якот?, соковитост?, вм?сту цукр?в, кислот, в?там?н?в , м?неральних та ароматичних складових. Незр?лий пл?д звичайно грубий на смак, дуже кислий або терпкий, ма? щ?льну ? жорстку м'якоть. Перезр?л? фрукти, як? занадто довго провис?ли на дерев?, стають млявими, позбавленими смаку, погано переносять перевезення, мають короткий час збер?гання ? продажу.

Плоди мають темно-зелений кол?р в?д зав'язк?в до того часу, поки вони не досягнуть повного розм?ру ? остаточно дозр?ють. П?сля цього зм?на ?х кольору може в?дбуватися дуже швидко. Зм?на кольору сильно залежить в?д коливань температури. Зм?на кольору лимон?в ? грейпфрут?в в?дбува?ться однаково, хоча остаточний кол?р лимона жовтий. Несприятлив? погодн? умови можуть затримати досягнення кольору стиглост?, нав?ть якщо пл?д зр?лий.

Грейпфрути, лимони, мандарини та ?нш? екзотичн? фрукти можуть бути досить стиглими для споживання, хоча вони ? не досягли кольору стиглост?. Через те, що покупець звик до характерного кольору плоду, фрукти слабо вираженого кольору п?ддаються процесу фарбування та в?дзеленення (видалення зеленого забарвлення) у спец?альних камерах.

Лимони перед в?дзелененням миють та сортують за кольором. Видалення зеленого забарвлення (або повне дозр?вання) цитрусових за допомогою етилену ? (або) теплово? обробки проводиться зг?дно з приписами нац?ональних нормативних документ?в.

Подальша обробка цитрусових включа? наступн? операц??:

• Мийку плод?в;
• Кал?брування (по найб?льшому поперечному д?аметру );
• Обробку речовинами, що перешкоджають розвитку хвороб ( антисептиками );
• Обробку речовинами, що запоб?гають втрати вологи з поверхн? плод?в ( восками );
• Збер?гання ? транспортування.

Лимони, в основному, збирають у пер?од найменшого ?х споживання ? збер?гають до тих п?р, поки запити споживача не будуть задоволен? к?льк?стю товару . Лимони найчаст?ше збер?гають в рег?онах збирання врожаю, а не в рег?онах ?хнього споживання.

Вс? лимони, за винятком невеликого в?дсотка, як? вже достигли при збиранн?, перед завантаженням повинн? бути приведен? в кондиц?йний стан, вил?куван? ? ≪пофарбован?≫. Якщо лимони закладаються на збер?гання перед вантаженням, процеси л?кування ? ≪фарбування≫ тривають при збер?ганн?. Ц? лимони зазвичай збер?гаються при температур? 15°С ? в?дносн?й вологост? 86-88 %. У м?сцевих умовах ц? значення можуть злегка в?дхилятися.

Лимони, з?бран? зеленими, але призначен? на продаж, вирощен? на пустельних землях Аризони ? Кал?форн?? , фарбуються ? вил?ковуються протягом 6-10 дн?в при температур? 22-26°С ? в?дносн?й вологост? 88-90 %. Тонкошк?р? лимони раннього сорту Л?сбон фарбуються приблизно протягом 6-ти дн?в, в той час як товстошк?р? лимони п?знього сорту Л?сбон вимагають для фарбування не менше 10-ти дн?в.

Камери для збер?гання лимон?в повинн? мати пристро? контролю температури ? в?дносно? вологост?, пов?тря повинне бути чистим ? р?вном?рно проходити через камери. Вентиляц?я камери повинна бути достатньою для того, щоб видаляти шк?длив? продукти обм?ну речовин. Обладнання для пов?тряного кондиц?онування повинно створювати задов?льн? умови збер?гання, тому що природн? атмосферн? умови не годяться для забезпечення необх?дного терм?ну збер?гання.

Дуже важливо п?дтримувати р?вном?рну температуру збер?гання близько 10-15°С. В?дхилення в?д цього д?апазону або пониження температури призводять до появи небажано? яскравого забарвлення або потемн?ння плод?в. Температура 11°С ? нижче призводить до потемн?ння ? псування пл?вок, як? под?ляють м'якоть плоду, що може впливати на запах лимона. Температура вище 16°С скорочу? терм?н збер?гання ? сприя? зростанню гнильних бактер?й .

В?дносна волог?сть 86-88 % зазвичай вважа?ться найпридатн?шою для збер?гання лимон?в, хоча для деяких район?в може бути найкращою трохи менша волог?сть. Б?льш висока волог?сть не сприя? л?куванню лимон?в, сприя? появ? цв?л? ? прискорю? гниття фрукт?в, нижча волог?сть виклика? усушку фрукт?в.

Фрукти, завантажен? в фургони , вантаж?вки ? вагони , укладають в пов'язан? м?ж собою блоки з зазорами м?ж ними, що гаранту? достатню циркуляц?ю пов?тря, р?вном?рну температуру ? пост?йне навантаження. Таке укладання забезпечу? утворення пов?тряних канал?в, що проходять всередин? вантажу. У трейлерах ? контейнерах , як? забезпечують циркуляц?ю пов?тря знизу вгору, п?дтриму?ться р?вном?рна по всьому об'?му вантажу температура.

Середн?й лимон м?стить приблизно 3 столов? ложки соку. Якщо потримати лимони при к?мнатн?й температур? перед витисканням соку (або ненадовго пом?стити до м?крохвильово? печ? ) тод? легше отримати с?к. Лимони залишен? без охолодження протягом тривалого пер?оду часу, сприйнятлив? до пл?сняви .

Таблиця показу? приблизний вм?ст в?там?н?в, м?кроелемент?в та ?нших Компонент?в, що м?стяться в плодах лимона. ^[21]

Компонент	Одиниця вим?рювання	Приблизний вм?ст	М?кроелемент (мг/100 г)	Приблизний вм?ст	Компонент (мг/100г)	Приблизний вм?ст
вода	г/100 g	86,3	Na	5	в?там?н C	58
Б?лки	г/100 г	1,0	K	150	в?там?н D	0
Жири	г/100 г	0,3	Ca	85	в?там?н E	-
Вуглеводи	г/100 г	3,2	Mg	12	в?там?н B6	0,11
Загальний азот	г/100 г	0,16	P	18	в?там?н B12	0
волокна	г/100 г	-	Fe	0,5	в?там?н A	0,018
Жирн? кислоти	г/100 г	0,2	Cu	0,26	т?ам?н	0,05
Холестерин	г/100 г	0	Zn	0,1	рибофлав?н	0,04
Енергетична ц?нн?сть	кДж/100 г	79	Mn	-	н?ацин	0,2

Лимонний с?к, шк?рку ? цедру широко використовують у приготуванн? ?ж?:

• Лимонний с?к використову?ться для виготовлення лимонаду , ?нших безалкогольних напо?в, як маринади для риби ? м'яса , де кислота частково г?дрол?зу? жорстк? волокна колагену, пом'якшу? м'ясо, але з низький р?вень рН денатуру? б?лки , викликаючи ?х висихання при кул?нарн?й обробц?. Лимонний с?к також використову?ться як короткостроковий консервант для певних продукт?в, як?, як правило, окислюються ? стають коричневими п?сля нар?зання, таких як яблука , банани та авокадо . Лимонна кислота денатуру? ферменти, як? викликають потемн?ння. Лимонний с?к ? шк?рка використовуються, щоб зробити мармелад та лимонний л?кер.
• Лимон ? основою для виготовлення популярного ?тал?йського л?керу л?мончелло .
• Скибочки лимона ? лимонна шк?рка використову?ться як гарн?р у стравах та напоях.
• Лимонну цедру використовують для додавання аромату вип?чц?, пудингам , стравам з рису та ?ншим стравам.
• Солон? лимони вважаються дел?катесом у марокканськ?й кухн? .

Основн? б?олог?чно активн? речовини м'якот? плод?в лимону це лимонна кислота (до 10 %), аскорб?нова кислота (до 100 мг ? вище), в?там?ни групи В, каротино?ди , флавоно?ди , цукри. Кумарини сконцентрован? переважно у шк?рц?, кр? того, шк?рка м?стить значн? к?лькост? гесперидину . У б?лому внутр?шньому шар? п?д поверхневою шк?ркою переважають пектини . Плоди багат? на кал?й . У склад? еф?рно? ол?? (яка м?ститься переважно у поверхнев?й частин? шк?рки) близько 70 % лимонену, до 6 % цитралю, геран?лацетат та ?нш? компоненти . Фармаколог?чна активн?сть лимонно? кислоти, еф?рно? ол??, флавоно?д?в ? протим?кробна, в?там?ни ? м?неральн? речовини виявляють пол?в?там?нну ? загальнозм?цнювальну д?ю. Еф?рну ол?ю застосовують в ароматерап?? як заспок?йливий та г?потензивний зас?б. Наукове досл?дження, яке було проведене досл?дниками з Ун?верситету штату Огайо, показало, що лимонний аромат ол??, використовуваного в ароматерап?? не вплива? на ?мунну систему людини, але покращу? настр?й. ^[22] Розбавлений с?к лимона стимулю? утворення жовч?, зв?льня? орган?зм в?д кальц??вих в?дкладень при метабол?чних артритах, подагр?, регулю? масу т?ла, зменшу? ймов?рн?сть закреп?в. Позитивно вплива? на стан щитопод?бно? залози. ^[23] Низький р?вень рН соку лимона робить його антибактер?альним. С?к або мякоть плоду рекомендують при застудних захворюваннях невеликими порц?ями впродовж дня. Одночасно з'?дати весь лимон, тим б?льше к?лька, небажано. По-перше, велика к?льк?сть досить сильно? кислоти не може бути швидко нейтрал?зована всередин? орган?зму ? залиша?ться сильним подразником для слизово? оболонки травного каналу , а також п?дшлунково? залози . По-друге, аскорб?нова кислота, нав?ть природна, у високих дозах виявля? властивост? прооксиданту, ? лише п?зн?ше, поширюючись по орган?зму ? набуваючи ф?з?олог?чно? концентрац??, виявля? властивост? антиоксиданту.

Г?ркоти, що м?стяться в шк?рц? та перетинках, сприяють травленню, а еф?рн? ол?? та пол?сахариди запоб?гають бродильним процесам у кишк?внику.

• Лимон ма? фотосенсиб?л?зац?йн? властивост?. При застосуванн? лимонного соку на шк?ру , плями можуть з'являтися п?сля контакту з сонцем . ? дв? реакц??: фототоксичн?сть ? фотоалерг?я .
• Лимон може викликати оп?ки слизових оболонок , якщо його с?к або еф?рну ол?ю використовувати у надм?рних к?лькостях. Можна отримати оп?ки слизово? стравоходу , шлунка та ?н.
• При регулярному споживанн? лимонний с?к може викликати дем?нерал?зац?ю емал? зуб?в .

Багато рослин мають схожий на лимон запах або смак

• Деяк? сорти базил?ку
• Цимбопогон  ? лимонна трава, лемонграсс
• Мел?са л?карська  ? лимонна м'ята, мел?са лимонна
• Лимонник
• Мирт лимонний ( лат. Backhousia citriodora ) ? останн?м часом ця австрал?йська рослина стала популярною альтернативою лимона. ^[24] Подр?бнене та висушене листя м?стить харчову еф?рну ол?ю ?з сильним, солодким смаком лимона, але не м?стять лимонно? кислоти. Лимонний мирт популярний у харчових продуктах, як? згортаються в?д лимонного соку, наприклад, морозиво .
• Лимонний чебрець
• Вербена лимонна ( лат. Aloysia citrodora )
• Лайм  ? часто використовуються зам?сть лимон?в
• Деяк? сорти м'яти

?нд?я займа? першу позиц?ю у списку ?з близько 16 % в?д загального обсягу лимона ? лайма виробленого у св?т?, дал? йдуть Мексика (~ 14,5 %), Аргентина (~ 10 %), Бразил?я (~ 8 %) та ?спан?я (~ 7 %).

10 найб?льших виробник?в лимон?в та лайм?в у св?т? ? 2007
Кра?на	Виробництво ( Тонн )
?нд?я	2,060,000 F
Мексика	1,880,000 F
Аргентина	1,260,000 F
Бразил?я	1,060,000 F
?спан?я	880,000 F
КНР	745,100 F
США	722,000
Туреччина	706,652
?ран	615,000 F
?тал?я	546,584
У св?т?	13,032,388 F
Без символу = оф?ц?йна цифра, F = оц?нка ФАО ; Джерело: Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division [ Арх?вовано 23 червня 2012 у WebCite ]

• Лайм (пл?д)

В?к?цитати м?стять висловлювання на тему: Лимон

В?к?сховище ма? мультимед?йн? дан? за темою: Лимон

• Михайловська М. В., Приходько С. М.  Сад на п?дв?конн?. ? К.: Урожай, 1986. ? с. 27-32
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. ? К.: Наукова думка, 1989. ? 304 с. ? ISBN 5-12-000483-0
• Пономарьов П.Х., Донцова ?.В., Г?рняк Л.?. Товарознавство троп?чних ? субтроп?чних фрукт?в. ? Ки?в : ЦУЛ, 2006. ? 184 с. ? ISBN 966-364-349-8 .

• Лимон // Л?карськ? рослини  : енциклопедичний дов?дник / за ред. А. М. Гродз?нського . ? Ки?в : Видавництво ≪Укра?нська Енциклопед?я≫ ?м. М. П. Бажана, Укра?нський виробничо-комерц?йний центр ≪Ол?мп≫, 1992. ? С. 239. ? ISBN 5-88500-055-7 .
• Лимон // Енциклопед?я рослин садових та к?мнатних  : дов?дкове видання / уклад. С. В. Ануфр??ва. ? Донецьк : Глор?я Трейд, 2013. ? С. 82. ? 224 с.
• Запор?зький м?ський дитячий ботан?чний сад. Оранжерея ≪Лимонар?й≫
• Як виростити лимон вдома [ Арх?вовано 26 лютого 2021 у Wayback Machine .]

У В?к?словнику ? стор?нка лимон .

п о р Спец?? (прянощ?) Класичн? прянощ? Асафетида | Бодян справжн?й | Ван?ль | Гвоздика | ?мбир | Калган (галгант) | Кардамон або Справжн?й кардамон ( елетар?я )| Лавровий лист | Мускатний гор?х ? Мацис (мускатний цв?т) | Розмарин | Сильф?й | Шафран Кориця Коричник цейлонський | Коричник китайський | Малабатрум | Пряна кориця | ?нд?йський лавровий лист | Б?ла кориця Куркума Куркума довга | Куркума ароматна | Куркума цедоар?я | Куркума кругла Перець Перець Перець чорний | Перець б?лий | Перець кубеба | Перець довгий | Перець африканський Стручков? перц? Паприка або Перець овочевий (солодкий, стручковий) | Перець ка?нський | Перець пташиний | Перець чил? Псевдоперц? (кс?лоп??) Перець мавританський (кумба) | Перець гв?нейський (негритянський) ≪Запашн? перц?≫ Духмяний перець (ямайський перець, п?мента л?карська) | Перець японський | Малегета (райське зерно) ?нш? перц? Рожевий перець або перець перуанський, перець бразильський | Водяний перець (Г?рчак перцевий) Цедра Помаранча | Апельсин | Лимон | Мандарин М?сцев? прянощ? Прян? овоч? Цибулев? Цибуля Цибуля р?пчаста | Цибуля багатоярусна | Цибуля шалот | Цибуля пора | Батун | Цибуля-трибулька | Цибуля стар?юча (манг?р) | Цибуля алтайська | Цибуля пскемська Часник Часник | Черемша | Цибуля переможна (колба) | Часничник | Часничник звичайний (гриб) Коренеплоди Пастернак пос?вний | Петрушка кучерява | Селера | Фенхель звичайний (кр?п аптечний) | Хр?н (приправа) або Хр?н звичайний (с?льський) Прян? трави Ажгон | А?р звичайний | Ан?с звичайний | Базил?к запашний | Г?соп л?карський | Грав?лат м?ський | Гуньба с?нна (фенугрек) | Дягель л?карський | З?ра (римський кмин) | Кервель ажурний | Кервель ?спанський | Колюр?я грав?латопод?бна | Кор?андр (кинза) | Кмин звичайний | Кр?п | Кунжут ?нд?йський | Локриця (солодка гола) | Лаванда вузьколиста | Любисток | Майоран | Мак | Материнка звичайна | Маточник городн?й (мел?са турецька) | Мел?са л?карська | Пажитник блакитний (буркун син?й) | Портулак городн?й (дандура) | Пижмо (калуфер) | Рута запашна | Рукола | Полин-естрагон (естрагон, тархун) | Цимбопогон | Чабер садовий та Чабер г?рський (зимовий) | Чебрець повзучий | Чорнушка пос?вна (кал?ндж?) | Шавл?я л?карська | Ял?вець ( Яловець звичайний ) Г?рчиця Г?рчиця чорна | Г?рчиця салатна (сарептська) | Г?рчиця б?ла Крес Настурц?я л?карська | Ложечниця арктична (г?ркий крес) | Жеруха лучна (лучний крес) | Хр?ниця с?йна (крес-салат) | Красоля велика (капуцин-крес) М'ята М'ята перцева | М'ята колосиста (садова, кучерява) | Ельшольц?я в?йчаста (бджоляна трава) | М'ята яблучна Полин Полин звичайний | Полин римський | Полин м?тлистий | Полин л?карський (лимонний, боже дерево) | Полин альп?йський | Полин г?ркий Прян? сум?ш? Аджика | Букет гарн? | Гарам масала | Кар? | Приправлена с?ль ( кольорова | сванська | селерова ) | Прованськ? трави | Самбар масала | Хмел?-сунел? | Чаат масала

Тематичн? сайти Yleinen suomalainen ontologia · Zhihu Словники та енциклопед?? Большая российская энциклопедия · Велика данська енциклопед?я · Велика каталанська енциклопед?я · Велика норвезька енциклопед?я · Brockhaus Enzyklopadie Дов?дков? видання KBpedia · UK Parliament thesaurus · WordNet · Nuovo soggettario · Французька В?к?д?я Нормативний контроль BNF :  12267718q · Freebase :  /m/09k_b · GND :  4190975-6 · NDL :  00575882

Бази даних таксон?в Citrus × limon В?к?дан? : Q500 В?к?види : Citrus × limon APDB: 90372 EoL : 582200 EPPO : CIDLI FoC : 250084128 GBIF : 9198046 GRIN : 10732 iNaturalist : 331124 IPNI : 60454758-2 IRMNG: 10200757 ITIS : 28885 NBN : NHMSYS0000457360 NCBI : 2708 NZOR: 4d1191f6-7fb3-49d6-9653-36bb357755a7 Plant List : tro-28101295 PLANTS : CILI5 POWO : urn:lsid:ipni.org:names:60454758-2 Tropicos : 28101732 uBio: 4958994 Citrus medica var. limon В?к?дан? : Q50892829 APDB: 180941 GBIF : 6711595 GRIN : 10749 IPNI : 60457216-2 POWO : urn:lsid:ipni.org:names:60457216-2 Tropicos : 28100580