톱날꽃게
(Green mud crab)는
大韓民國
,
日本
,
臺灣
,
中國
,
베트남
,
캄보디아
,
싱가포르
그리고
인도네시아
에 棲息하는
꽃게科
의 騎手性 게이다. 韓半島에서는
洛東江
河口 水域의 모래진흙에 棲息하며, 熱帶 地域에서는
맹그로브
숲에 棲息한다. 以前에는
南方톱날꽃게
로 알려져 있었다.
水産物
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南方톱날꽃게
(
S. serrata
)와 같은 '머드 크랩(mud crab)'으로, 여러 料理에 利用된다. 大韓民國에서는
釜山
에서 '釜山 靑게'라는 이름으로 商品化했으며 盛需期는 9~10月이지만 需要量에 比해 漁獲量이 적어 高價에 販賣되고 있다.
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各州
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