콜라드

콜라드
100 g (3.5 oz)當營養價
에너지	137 kJ (33 kcal)
炭水化物	5.6 g
糖分	0.4 g
式이 纖維	4 g
脂肪	0.7
蛋白質	2.7 g
비타민	含量 %DV †
비타민 A (同等) 베타카로틴 루테인 제아잔틴	48% 380 μg 42% 4513 μg 6197 μg
티아민 (B 1 )	3% 0.04 mg
리보플라빈 (B 2 )	9% 0.11 mg
나이아신 (B 3 )	4% 0.58 mg
版吐테山 (B 5 )	4% 0.22 mg
비타민 B 6	10% 0.13 mg
葉酸 (B 9 )	4% 16 μg
비타민 C	22% 18 mg
비타민 E	6% 0.9 mg
비타민 K	388% 407 μg
無機質	含量 %DV †
칼슘	14% 141 mg
鐵分	9% 1.13 mg
마그네슘	6% 21 mg
망간	24% 0.51 mg
人	5% 32 mg
칼륨	2% 117 mg
나트륨	1% 15 mg
亞鉛	2% 0.23 mg
其他成分	含量
Water	90.2 g
	Full Link to USDA Database entry
	單位 ; μg = 마이크로그램 • mg = 밀리그램 ; kg = 킬로그램 • Mg = 메가그램 ; IU = 國際單位 ;
	† 百分率은 大略的으로 ; 成人基準勸告案을 使用한 推定値임. ; 出處: USDA Nutrient Database

콜라드 ( collard )는 브라시카 올레라케아 의 栽培品種 으로, 케일 과 함께 아케팔라 그룹 에 屬한다. 갈리시아 料理 및 아스투리아스 料理 , 美國南部料理等에 主材料로 使用된다.

같이 보기 [ 編輯 ]

	이 글은 飮食에 關한 토막글 입니다. 여러분의 知識으로 알차게 文書를 完成해 갑시다.
	이 글은 十字花목에 關한 토막글 입니다. 여러분의 知識으로 알차게 文書를 完成해 갑시다.