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콘치즈

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콘치즈

콘치즈 ( corn + cheese )는 옥수수 알 모차렐라 치즈로 만든 韓國 料理 이다. [1] 按酒 役割을 하기도 한다. [2] [3] [4]

調理 [ 編輯 ]

흔히 캔 옥수수 를 쓴다. 버터 를 두르고 옥수수 알 을 잘게 다진 洋파 , 피망 香神채 와 함께 볶다가, 마요네즈 雪糖 을 넣어 섞고 그 위에 모차렐라 치즈를 올린다. 치즈가 노릇노릇해질 때까지 오븐 이나 브로일러 에서 구워 낸다. [3]

같이 보기 [ 編輯 ]

各州 [ 編輯 ]

  1. Mims, Ben (2019年 8月 13日). “Korean corn cheese a fresh spin on classic grilled cheese” . 《 Los Angeles Times . 2020年 2月 10日에 確認함 York Dispatch 經由.  
  2. Lee, Euno (2018年 8月 27日). “This New Korean Barbecue Spot Is Designed for Post-Work Office Hangouts” . 《 Eater LA . 2020年 2月 10日에 確認함 .  
  3. Goei, Edwin (2016年 4月 8日). “10 Korean Dishes To Try in OC Besides BBQ” . 《 OC Weekly . 2020年 2月 10日에 確認함 .  
  4. Campbell, Twyla (2018年 9月 14日). “Jerk chicken to corn cheese: Exploring the Mill Woods food scene” . 《 CBC News . 2020年 2月 10日에 確認함 .