다른 뜻에 對해서는 마개 文書를 參考하십시오.

코르크 ( 英語 : Cork )는 나무 겉껍질과 속껍질 사이의 두꺼운 껍질層을 일컫는다. 어느 나무나 코르크층이 있는데, 一般的으로는 主로 코르크나무 ( Quercus suber )의 코르크를 代表的으로 말한다.

코르크는 不浸透性이며, 물에 뜨는 材質로, 植物의 줄기나 뿌리 周邊部에서 만들어지는 保護組織이다. 코르크 形成層의 分裂에 依해서 생기기 때문에 規則的 細胞 配列을 나타낸다. 南西 유럽 및 北西 아프리카 地域에서 祈願한 코르크참나무(Quercus suber)에서 收穫된다. 코르크는 수베린(Suberin)이라고 하는 疏水性 의 物質로 構成되어 가볍고 彈力이 있다. 斷熱, 防音, 彈力性 等의 性質을 가지고 있어 甁마개나 室內 壁 等 多方面에 利用되며, 코르크 부스러기를 태워서 검은色 물감을 만들기도 한다. ^[1]

原産地 [ 編輯 ]

全世界的으로 約 2,200,000 헥타르의 코르크나무 숲이 造成되어 있는데, 34%가 포르투갈에 그리고 27%가 스페인에 있다. 年間 코르크 生産量은 約 200,000톤으로 포르투갈에서 49.6%, 30.5%가 스페인, 5.8%가 모로코, 4.9%가 알제리아, 3.5%가 튀니지, 3.1%가 이탈리아, 그리고 2.6%가 프랑스에서 生産된다. 코르크 나무는 約 300年까지 살 수 있는데, 나무의 守令이 約 25살이 되면, 平均 9年에 한番씩 코르크가 줄기로부터 벗겨지게 된다. 一般的으로 最初 2番의 收穫에서 나온 코르크는 品質이 좋지 않다.

코르크 製造業은 親環境的이고 持續可能한 事業으로 알려져 있는데, 이는 코르크 生産을 위해 나무를 자르지 않기 때문이다. 코르크 製作 時 單純히 벗겨져 떨어져 나온 나무 껍질을 利用할 뿐이기 때문에 나무는 持續的으로 자랄 수 있다. 뿐만 아니라 코르크는 再活用하기 쉬운 材質이라는 點도 親環境的側面이라 할 수 있다. 코르크나무 숲은 또한 沙漠化를 防止하며 滅種 危機種들이 살아갈 수 있는 터전의 役割도 遂行한다. ^{[2] [3]}

프랑스의 Oeneo Bouchage, 그리고 포르투갈의 Cork Supply Group 을 對象으로 한 Corticeira Amorim이라는 學者의 硏究 結果에 따르면, 코르크 마개는 다른 어떤 葡萄酒 마개와 對備하여도 가장 親環境的이다. 그의 硏究는 以後 ISO 14040를 基盤으로, PricewaterhouseCoopers에 依해 發展되었다. ^[4] 그 結果, 코르크 마개를 生産할 때와 對備하여 플라스틱은 10倍, 알루미늄은 26倍 더 많은 溫室가스를 輩出하였다.

收穫 [ 編輯 ]

코르크는 5月 初에서 8月 末 사이에 收穫되는데, 이 時期에만 나무에 損傷을 加하지 않고 코르크를 줄기로부터 分離할 수 있다. 나무가 約 25~30살이 되고 둘레가 約 60cm가 되면 最初로 코르크를 收穫할 수 있다. 하지만 이 코르크의 品質은 매우 낮고, ‘virgin’ 코르크라고 불린다. 따라서 最初로 收穫된 코르크는 바닥材나 신발바닥, 다른 産業製品 生産에 使用된다. 一般的으로 約 9年 週期로 코르크를 收穫할 수 있으나, 用途에 따라 13年 週期로 收穫할 수도 있다. 高品質의 코르크는 ‘gentle’ 코르크라고 불리며, 이 境遇 葡萄酒나 샴페인 甁 마개로 製作될 수 있다. ^[5]

코르크를 나무 기둥으로부터 分離하기 위해서는 특별한 技術이 必要하다. 作業者들은 아주 날카로운 도끼를 使用하여 두 가지 方法으로 나무를 쪼갠다. 한 番은 기둥 둘레를 따라 水平으로, (목걸이처럼) 그리고 垂直으로 몇 次例 도끼질을 한다. 이것은 매우 섬세한 技術을 요하는데 코르크 自體가 단단하여 쪼개기 어려울 뿐 아니라, 分離 過程에서 코르크形成層 아래의 나무에 損傷을 입히면 안되기 때문이다. 이 過程을 거쳐 分離된 코르크는 主로 사람이 直接 運搬하는데, 이는 大部分의 코르크 나무 숲에 車輛이 進入하기 힘들기 때문이다. 코르크는 隣近 工場이나 空터에 保管되며 一定 時間 동안 建造된 以後 生産者에게 運搬된다.

用度 [ 編輯 ]

葡萄酒 마개로서의 코르크 [ 編輯 ]

彈性과 不浸透性을 가지고 있기 때문에, 코르크는 葡萄酒 마개로 製作되기에 適合하다. 生産된 코르크의 60%는 葡萄酒 마개로 製作된다.

17世紀 中盤까지만 해도, 프랑스의 양조자들은 코르크 마개를 使用하지 않았으며, 代身 나무 조각을 끼운 後 기름에 적신 천을 病 목 部分에 끼워 넣어 保管했다. ^[6] 葡萄酒 마개는 單一한 코르크 덩어리로도 만들 수 있고, 或은 샴페인 마개처럼 여러 코르크 조각들의 合으로도 製作될 수 있는데 이런 코르크는 ‘agglomerated 코르크; 結合 코르크’ 라고 불린다. ^[7]

葡萄酒를 保管할 때는 코르크가 乾燥해지지 않게 눕혀두는 것이 좋은데, 코르크가 乾燥해지면 固有의 팽창력이 떨어져서 甁목과의 間隙이 發生할 수 있기 때문이다. 이 틈으로 空氣 中의 酸素가 甁 속으로 侵入할 境遇 葡萄酒가 酸化될 수 있다.

全體 葡萄酒의 約 80%는 天然 코르크 마개로 봉해져 있으며, 이 量은 年間 約 200億 甁에 達했다. 하지만 最近에는 合成物質로 生産된 마개의 使用量이 늘어나면서, 코르크 마개 使用 比率은 約 60% 水準으로 下落했다. 細胞壁과 같은 形態를 가지고 있기 때문에 코르크는 쉽게 病 목으로 注入될 수 있고, 向後 膨脹하여 단단하게 入口를 봉할 수 있다. 病의 디자인에 따라서 목 部分의 直徑이 微細하게 다르기 때문에, 코르크의 壓縮率과 膨脹率을 適切히 計算하여 病 목을 단단히 봉할 수 있게 하는 것은 매우 重要하다. 그럼에도 不拘하고 天然的으로 存在하는 微細한 금이나 內部의 구멍 때문에 코르크 自體가 一貫性을 維持하기 힘들다. 2005年에 이루어진 硏究에 따르면 45%의 코르크의 壓力 테스트 過程에서 機體 漏出 現象이 일어났다. ^[8]

1972年 折半 以上의 濠洲 葡萄酒가 잘못된 코르크 마개로 인해 變質되어 버렸다. 이 때 포르투갈과 스페인의 코르크 製造者가 意圖的으로 나쁜 品質의 코르크를 비 EEC(European Economic Community) 國家들에 販賣했다는 非難을 받았는데, 이것은 低廉한 葡萄酒의 輸出을 줄이기 위함이었다고 알려지고 있다. 低廉한 葡萄酒 生産者들은 폴리프로필렌이나 알루미늄 材質의 마개를 開發하여 使用했다. 相對的으로 더 高價의 葡萄酒 釀造者들은 持續的으로 코르크 마개를 固執하는 傾向을 보였으며, 代身 더 코르크의 品質에 關心을 가졌다. 하지만 同時에 一部 高價 葡萄酒 釀造者들은 알루미늄 마개를 使用하기도 했는데, 이는 몇 十 年間의 熟成 以後에도 品質이 維持될 確率이 코르크 마개에 비해 훨씬 높기 때문이다. 一部 消費者들은 스크류 마개의 葡萄酒는 相對的으로 品質이 낮을 것이라는 認識을 가지고 있지만, 이는 事實이 아니다. 例를 들어 濠洲의 境遇 스파클링 葡萄酒를 除外한 大部分의 葡萄酒들이 알루미늄 마개를 使用하고 있다.

이처럼 코르크 才質이 아닌 마개를 使用하는 것에는 長短點이 있다.

例를 들어 스크류 마개는 코르크 마개로 봉해질 境遇 發生할 수 있는 化學物質인 트리클로아니졸(TCA)이라는 泥醉 物質이 發生하지 않는다. 이는 곰팡이가 鹽素 또는 페놀系 物質과 化學反應을 일으켜 發生하는 것으로 이 境遇 축축한 곰팡이 香이 날 수 있으며, 이를 코르크화라고 한다. 하지만 스크류 마개를 使用할 境遇 病으로 透過되는 酸素의 量이 거의 0에 收斂하기 때문에 葡萄酒의 質이 低下될 수 있다. ^[9] 葡萄酒 釀造者들은 天然 코르크를 使用할 境遇 適當한 量의 酸素가 甁에 投入되어 熟成되기에 適切한 狀態가 되기 때문에 熟成龍 葡萄酒에는 코르크 마개가 더 적합하다고 主張한다. 完全히 純粹한 天然 코르크를 使用하는 代身에, 리그닌을 除外한 수베린 成分만을 抽出한 後 이것을 다른 物質과 混合하여 TCA 成分이 發生하지 않는 마개로 製作할 수도 있다. ^[10]

其他 用度 [ 編輯 ]

코르크의 微細한 구멍들과, 불에 剛한 性質에 依해 집의 壁이나 바닥, 天障 等의 斷熱材로도 많이 使用된다. 親環境的이고, 알레르기를 일으키지 않으며 管理하기 쉽다는 點에서 最近에는 化學物質의 斷熱材보다 코르크판이 斷熱材로서 漸次 많은 人氣를 끌고 있다. 또한 코르크판은 壁에 걸 수 있는 揭示板 等으로도 만들어질 수 있다.

또한 코르크는 密度가 낮기 때문에 附表 等으로도 製作될 수 있고, 코르크 조각은 콘크리트와 混合되어 使用되기도 한다. 이 境遇 熱傳導性과 密度가 낮아지고, 에너지 吸收性이 높아진다는 長點이 있다.

그 外의 用途에는 아래와 같은 것들이 있다.

• 신발 바닥 (代表的으로 Goodyear Welt Construction)
• 甓돌의 材料 (代表的으로 포루투갈 2000年 엑스포의 競技場)
• 郵票 (2007年 11月, 포루투갈은 世界 最初로 코르크 材質의 郵票를 發行)
• 野球공, 크리켓공, 배드민턴의 셔틀콕
• 母子, 헬멧, 클러치 等 패션 製品

같이 보기 [ 編輯 ]

• 크리켓공

各州 [ 編輯 ]

• 이 文書에는 다음커뮤니케이션 (現 카카오 )에서 GFDL 또는 CC-SA 라이선스로 配布한 글로벌 世界대백과사전 의 內容을 基礎로 作成된 글이 包含되어 있습니다.

外部 링크 [ 編輯 ]

• 위키미디어 公用에 코르크 關聯 미디어 分類가 있습니다.