| 修繕
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| 種類
| 우롱차
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| 原産地
| 中國 푸젠 省
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| 特徵
| 剛한 香이 南, 짙은 褐色을 띔
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修繕
(
中國語
:
水仙
,
병음
:
shu?xi?n
수이셴
[
*
]
)은
中國
푸젠성
우이 산
(武夷山)에서 生産되는
우롱차
(淸差)의 한 品種이다. 元來 車 나무 品種이 수선인데 茶 亦是 修繕으로 불리게 되었다.
地域에 따라 민북修繕(?北水仙), 민남수選(?南水仙), 봉황수選(鳳凰水仙)으로 나눈다. 민북修繕은 푸젠성 우이산 一帶에서 나는 修繕으로, 민북수선을 一般的으로 修繕이라 부른다. 민남수船은 푸젠 省
융춘 現
(永春縣)에서 나는 수선이다. 鳳凰修繕은
광둥省
라오핑 現
(饒平縣),
차오안 區
(潮安區) 一帶의 펑황 山(鳳凰山)에서 나는 것을 말한다. 봉황수選 中 優秀한 것을
鳳凰短銃
(鳳凰單叢)이라 따로 分類한다.
[1]
修繕 잎의 생김새는 길고 곧게 뻗은 모습이며, 鳳凰短銃과 比較해서는 좀더 굵은 느낌이다. 우려내고 난 茶잎은 어두운 草綠빛을 띤다. 우릴 때의 물 色깔은 오렌지빛이며, 津한 難꽃香을 풍긴다.
[2]
價格이 싼 品種은 푸젠 省 어디에서나 쉽게 求할 수 있으며, 飮食店에서 人氣 있는 商品이기도 하다.
같이 보기
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各州
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