국물 큐브
국물 큐브
(--cube)는 물에 녹여
밑국물
을 내는 데 쓰는
調味料
큐브이다.
肉水 큐브
(肉水cube)로도 부른다.
美國
,
캐나다
等地에서는 프랑스式 맑은 국물人
芙蓉
(
bouillon
)을 만들 때 쓴다는 뜻에서
芙蓉 큐브
(
bouillon cube
)로 알려져 있으며,
英聯邦
國家에서는
밑국물
(
stock
)을 내는 데 쓴다 하여
스톡 큐브
(
stock cube
)라 부른다.
필리핀
等 다른 英語圈 國家에서는
맑은 국물
(
broth
)을 내는 데 쓰인다 하여
브로스 큐브
(
broth cube
)라 부르기도 한다.
고기
나
菜蔬
等 여러 가지
肉水
를 내는 데 쓰는 국물 큐브를
마기
,
크노르
等 食品企業에서 大量生産·販賣한다.
같이 보기
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