Il
grammo
(simbolo:
g
) e un'
unita di misura
della
massa
. Esso equivale a un millesimo di
chilogrammo
,
[1]
l'unita base del
SI
. Il suo nome deriva dalla parola greca
grammax
(piccolo peso).
Il grammo entro a far parte del
sistema metrico francese
il 1º agosto
1793
, definito come la massa di un
centimetro cubo
(
1
×
10
?6
m³
) di
acqua
alla temperatura di
4
°C
e a
pressione atmosferica standard
. Questa particolare temperatura venne scelta poiche per essa l'acqua possiede la sua massima
densita
.
Il 7 aprile
1795
fa la sua comparsa il chilogrammo, come suo multiplo (1 kg = 1 000 g).
Tale definizione era difficile da realizzare accuratamente, anche perche la densita dell'acqua e legata in parte alla pressione, e l'unita di pressione include la massa tra i fattori, introducendo una
dipendenza circolare
nella definizione del chilogrammo.
Per evitare questo problema, il chilogrammo venne ridefinito come la massa
precisa
di una particolare massa standard, creata per approssimare la definizione originale e realizzata nel
1875
. Il prototipo internazionale del chilogrammo (
Le Grand Kilo
), un cilindro retto a base circolare che misura 39 mm in altezza e diametro, composto da una
lega
di
platino
e
iridio
, e conservato al
Bureau International des Poids et Mesures
(
Ufficio internazionale dei pesi e delle misure
) presso il
pavillon de Breteuil
a
Sevres
,
Francia
.
Nell'odierno
SI
il grammo non e piu un'unita base, ma e stato sostituito dal
chilogrammo
. Da esso oggi eredita la propria definizione, in qualita di suo sottomultiplo.
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The International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC),
IUPAC - gram (G02680)
, su
goldbook.iupac.org
.
URL consultato il 3 novembre 2023
.
