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Botanique

Allegorie de la botanique.

Partie de	Biologie
Pratique par	Botaniste , collectionneur ou collectionneuse de plantes ( d )
Champs	Morphologie vegetale reproduction vegetales physiologie vegetale genetique vegetale ( en ) biologie evolutive du developpement des plantes ( en ) ecologie vegetale anatomie vegetale phytosociologie phytogeographie phytochimie phenologie palynologie paleobotanique vegetation
Objet	Plante

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La botanique (du grec βοτανικ?  / botanike ^{[ 1 ]} , feminin du mot βοτανικ??  / botanikos , ≪ qui concerne les herbes, les plantes ≫ ^{[ 2 ]} ), nommee auparavant phytologie (du grec φυτ?ν  / phuton , ≪ plante ≫, et λ?γο?  / logos , ≪ etude ≫), est la science qui a pour objet l'etude des vegetaux . Elle presente plusieurs facettes qui la rattachent aux autres sciences du vivant . La botanique generale recouvre la taxinomie (description des caracteres diagnostiques et differentiels), la systematique (denombrement et classification des taxons dans un certain ordre), la morphologie vegetale (decrivant les organes ou parties des vegetaux), l' histologie vegetale , la physiologie vegetale , la biogeographie vegetale et la pathologie vegetale . Certaines disciplines, comme la dendrologie , sont specialisees sur un sous-ensemble des vegetaux. La connaissance fine des vegetaux trouve des applications dans les domaines de la pharmacologie , de la selection et de l'amelioration des plantes cultivees , en agriculture , en horticulture , et en sylviculture .

Histoire [ modifier | modifier le code ]

Etymologie [ modifier | modifier le code ]

Le terme botanique vient du grec ancien βοτανικ?  / botanike ^{[ 1 ]} , feminin du mot βοτανικ??  / botanikos , ≪ qui concerne les herbes, les plantes ≫ ^{[ 2 ]} , de β?τανον  / botanon , ≪ herbe, plante, fourrage ≫ ^{[ 3 ]} ou ≪ plante fourragere ≫ ^{[ 4 ]} .

Domaines d'etude [ modifier | modifier le code ]

Comme les autres formes de vie , les vegetaux peuvent etre etudies de differents points de vue, au niveau moleculaire , genetique et biochimique , organite , cellulaire , tissus ou organes , en considerant le vegetal individuellement, a l'echelle d'une population ou d'une communaute vegetales .

A chaque niveau, le botaniste s'applique a decrire les caracteres diagnostiques et differentiels ( taxinomie ), que ce soit la structure externe (organes ou appareils) : morphologie vegetale ou interne : anatomie , ou au fonctionnement ( physiologie ) de la plante concernee, et tache de denombrer et classifier les taxons dans un certain ordre hierarchique ( systematique ), la morphologie vegetale , l' histologie vegetale , la physiologie vegetale , la phytogeographie et la pathologie vegetale . Certaines disciplines, comme la dendrologie , sont specialisees sur un sous-ensemble des vegetaux.

Historiquement, le domaine etudie par la botanique couvre l'ensemble des organismes qui etaient exclus du regne animal. Certains de ces organismes comme les champignons (etudies par la mycologie ), les bacteries et les virus (etudies par la microbiologie ) et les algues (etudiees par la phycologie ) sont aussi etudies par les botanistes.

Applications [ modifier | modifier le code ]

Les vegetaux sont une part fondamentale de la vie sur Terre  : ils generent l' oxygene , fournissent de la nourriture , des fibres , du carburant et des medicaments qui permettent aux autres formes de vie d'exister. Les vegetaux absorbent egalement le dioxyde de carbone , un gaz a effet de serre , par la photosynthese .

Par consequent, une bonne comprehension des vegetaux est cruciale pour le futur des societes humaines, car elle permet :

• de nourrir la planete,
• la comprehension des processus fondamentaux du Vivant,
• l'utilisation de substances et de materiaux,
• la comprehension des changements environnementaux.

Nourrir la planete [ modifier | modifier le code ]

Presque toute la nourriture que nous consommons provient directement ou indirectement des vegetaux, directement par les feculents, les fruits et les legumes ou indirectement a travers les animaux d'elevage qui se nourrissent de plantes fourrageres . Les vegetaux sont a la base de presque toute chaine alimentaire et surtout a la base de la chaine alimentaire dans laquelle nous sommes integres. Elles constituent ce que les ecologistes appellent le premier niveau trophique . Comprendre comment les vegetaux produisent la nourriture que nous mangeons est important pour etre capable de nourrir la planete et garantir la securite alimentaire pour les generations futures , par exemple par l' amelioration des plantes ou la comprehension des pertes de rendement agricole ( phytopathologie ). Selon les previsions de la FAO, les rendements devront augmenter de 70% pour nourrir la planete en 2050 ^{[ 6 ]} .

Les plantes ne sont pas toutes benefiques a l'homme ; les adventices posent par exemple des problemes considerables en agriculture (competition pour la captation des ressources, toxicite pour les recoltes alentour, etc.). La botanique fournit des connaissances cruciales pour comprendre comment reduire leurs impacts. L' ethnobotanique etudie ces questions, ainsi que les autres relations entre les plantes et l'homme.

Comprendre les processus du vivant [ modifier | modifier le code ]

Les vegetaux sont des organismes qui peuvent etre etudies aisement pour comprendre les processus fondamentaux du vivant (tels que la division cellulaire , la synthese proteique ou la reproduction ), sans les dilemmes ethiques qui pourraient se presenter pour des etudes chez l'animal ou l' etre humain . Les lois genetiques de l'heredite ont ete decouvertes de cette facon par Gregor Mendel , en etudiant la forme des pois. Ce que Mendel apprit de cette etude depassa de loin le domaine de la botanique. Par ailleurs, Barbara McClintock a decouvert le ' gene sauteur' en etudiant le mais . Ces quelques exemples montrent comment la recherche en botanique reste pertinente dans la comprehension des processus biologiques generaux.

Substances et materiaux [ modifier | modifier le code ]

Beaucoup de medicaments ou drogues proviennent du regne vegetal. La cocaine est extraite des plants de coca , la cafeine des cafeiers et la nicotine des tabacs . L' aspirine (acide salicylique), qui provient de l' ecorce de saule , est un exemple parmi des centaines de medicaments directement issus du regne vegetal. Des preparations en herboristerie sont largement utilisees en phytotherapie et de nombreux nouveaux medicaments, qui pourraient etre fournis par les vegetaux, attendent d'etre decouverts et redecouverts.

Les stimulants courants comme le cafe , le chocolat , le tabac et le the proviennent aussi des plantes. La plupart des boissons alcoolisees sont issues de la fermentation de plantes telles que l' orge ou le raisin .

Les plantes nous fournissent beaucoup de substances naturelles, telles que le coton , le bois , le lin , les huiles vegetales , certaines cordes et le caoutchouc . La production de la soie ne serait pas possible sans la culture du murier . La canne a sucre et autres plantes sucrieres sont utilisees comme sources de biocarburants , et offrent une alternative a l'utilisation des carburants fossiles .

Comprendre les changements environnementaux [ modifier | modifier le code ]

Les vegetaux peuvent aussi nous aider a comprendre les changements dans notre environnement de plusieurs facons.

Par exemple, en analysant le pollen depose par les plantes il y a des milliers d'annees , nous pouvons reconstituer les climats anciens et envisager ceux du futur, ce qui represente une part importante de la recherche sur le changement climatique .

Botanique dans l'art [ modifier | modifier le code ]

Notes et references [ modifier | modifier le code ]

Voir aussi [ modifier | modifier le code ]

Bibliographie [ modifier | modifier le code ]

• (en) Peter Hamilton Raven , Helena Curtis, Biology of Plants , Worth Publishers, 1970 , 706  p.
• Suzanne Amigues ( trad.  du grec ancien), Recherches sur les plantes : A l’origine de la botanique , Paris, Editions Belin , 2010 , 414  p. ( ISBN   978-2-7011-4996-7 )
• Aline Raynal-Roques , La botanique redecouverte , Paris, Editions Belin INRA , 1994 , 511  p. ( ISBN   2-7011-1610-4 )
• Theophraste . Recherches sur les plantes  ; texte etabli et traduit par Suzanne Amigues . Paris, Les Belles Lettres (4 tomes).
• Suzanne Amigues , Etudes de botanique antique , preface de Pierre Quezel. Paris, de Boccard, 2002, XV-501
• Louis Plantefol, Cours de botanique et de biologie vegetale , Tome II, sixieme edition, Librairie classique Eugene Belin. 1962.
• Collectif, Guide des arbres et arbustes , ed. Selection du Reader's Digest (1986)
• Collectif, Guide des plantes sauvages , ed. Selection du Reader's Digest (1987)
• Gaston Bonnier et G. de Layens , Flore complete de France et de la Suisse , ed. Librairie generale de l'enseignement
• Em. Perrot , Matieres premieres usuelles du regne vegetal , ed. Masson (1943-1944) (deux tomes)
• Magnanon S. (2015) - Les botanistes. Contribution a une ethnologie des passions naturalistes . Paris. L'Harmattan. 164 p.

Articles connexes [ modifier | modifier le code ]

Il existe une categorie consacree a ce sujet : Botanique .

Liens externes [ modifier | modifier le code ]

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