La
physiologie
(du grec
φ?σι?
,
phusis
, la nature, et
λ?γο?
,
logos
, l'etude, la science) etudie le role, le fonctionnement et l'organisation mecanique, physique et biochimique des
organismes vivants
et de leurs composants (
organes
,
tissus
,
cellules
et
organites cellulaires
). La physiologie etudie egalement les interactions entre un organisme vivant et son environnement. Dans l'ensemble des disciplines
biologiques
, en definissant schematiquement des niveaux d'organisation, la physiologie est une discipline voisine de l'
histologie
, de la
morphologie
et de l'
anatomie
.
La physiologie regroupe des processus qu'elle etudie en grandes fonctions qui sont les fonctions de
nutrition
, la fonction de
reproduction
, et les fonctions de relation : la
locomotion
et les fonctions sensorielles (voir les articles detailles dans la liste ci-dessous).
Le terme
physiologie
a aussi ete utilise au
XIX
e
siecle
par les ecrivains realistes pour qualifier de petites etudes de mœurs de personnage typiques comme les concierges, les cures de campagne, le bagnard ou la femme de trente ans dont certains sont regroupes dans l’ouvrage
Les Francais peints par eux-memes
.
Balzac
a publie
Physiologie du mariage
en 1829.
L’etude de la physiologie humaine remonte a au moins 420 av. J.-C. avec
Hippocrate
. La pensee critique d'
Aristote
et son accent sur la relation entre la structure et la fonction a marque le debut de la physiologie dans la
Grece antique
, tandis que
Claude Galien
est le premier a realiser des experiences pour etudier le fonctionnement de l'organisme, faisant de lui le fondateur de la physiologie experimentale
[
1
]
.
Au
XVII
e
siecle nait la ≪ premiere revolution biologique ≫ : le cabinet d'etudes du physiologiste s'equipe de nombreux instruments de mesure (balance thermometre, barometre) qui permettent de mesurer les parametres biologiques des
animaux sacrifies
mais les resultats de ces etudes ne sont pas mis a profit par les medecins qui appliquent toujours le
Primo saignare, deinde purgare, postea clysterium donare
(≪ d'abord saigner, ensuite purger, posterieurement seringuer ≫)
[
2
]
. Lui succede au
XIX
e
siecle une seconde revolution, la
medecine experimentale
dont les bases ont ete formulees et theorisees par le physiologiste francais
Pierre Rayer
puis par son eleve
Claude Bernard
[
3
]
.
La physiologie comporte plusieurs subdivisions regroupees en divers articles :
L'
electrophysiologie
est la partie de la physiologie qui mesure les courants electriques des cellules. Les phenomenes electriques sont nombreux et varies dans l'organisme, en particulier dans les tissus excitables (
muscle
,
systeme nerveux central
), le
cœur
, le
rein
ainsi que certaines
glandes
.
Le
systeme nerveux autonome
est un systeme en reseau forme des organes des
sens
, des
nerfs
, du
cerveau
, de la
moelle epiniere
,
etc.
Avec le systeme endocrinien (qui est l'ensemble des
glandes
secretant des
hormones
), il assure l'
homeostasie
de l'organisme en agissant par des impulsions electriques exercant une action sur les
muscles
ou les organes.
La
neurophysiologie
, physiologie du
cerveau
et des cellules nerveuses (
neurone
et
cellule gliale
), est la partie de la physiologie qui traite du
systeme nerveux
pouvant etre separe en deux parties : le
systeme nerveux central
et le
systeme nerveux peripherique
. Dans la physiologie sensorielle, il regroupe la
perception
, le
gout
, l'
odorat
, l'
ouie
(
audition humaine
,
oreille
), la
vue
(
œil
) et la
somesthesie
. Le systeme reproducteur chez les humains est l'ensemble des organes qui concourent a la reproduction d'un organisme. Le developpement du systeme reproducteur et son bon fonctionnement dependent de glandes secretant des hormones endocrines. Voir :
appareil reproducteur
,
reproduction (biologie)
,
physiologie de la reproduction
et
menstruation
.
Le
systeme circulatoire
, dont l'organe moteur est le
cœur
, transporte les matieres chimiques, les gaz respiratoires et la chaleur dont l'organisme a besoin. Il sert donc au maintien de l’
homeostasie
. Il est compose de deux sous-systemes : l'
appareil cardiovasculaire
(cœur,
sang
,
circulation sanguine
) et le systeme lymphatique (
lymphe
). Le systeme circulatoire est essentiel au fonctionnement des autres systemes, respiratoire, nutritif, immunitaire, endocrinien et thermoregulateur.
Pour un organisme animal, le
systeme respiratoire
permet l’approvisionnement des cellules en oxygene et le rejet du CO
2
. Le systeme respiratoire assure ces echanges de gaz vitaux au niveau des
poumons
; tandis que le systeme circulatoire les transporte des cellules aux poumons. Il regroupe donc le poumon, les
bronches
, , le
lobe pulmonaire
, la
respiration
, et la
ventilation pulmonaire
. Quant au systeme moteur et les locomotions diverses, il regroupe le
reflexe
, les activites posturales, le
mouvement volontaire
, les
muscles
et le
squelette
.
Le
systeme digestif
a pour fonction de transformer les
aliments
en des formes physiques et chimiques capables d'etre absorbees et transportees dans le systeme circulatoire (
sang
et
lymphe
) pour repondre aux besoins en
glucides
,
lipides
,
proteines
,
vitamines
,
sels mineraux
et
eau
des cellules d'un organisme.
La
thermoregulation
permet a un organisme de conserver une temperature constante. Elle est le resultat de productions et de deperditions de chaleur. On distingue les organismes
homeothermes
des
poikilothermes
. Les poikilothermes sont les animaux dont la temperature interne varie en fonction de la temperature externe.
La thermoregulation comprend deux phenomenes : la
thermolyse
(perte de chaleur) et la
thermogenese
(production de chaleur).
La physiologie vegetale, ou phytobiologie, est la
science
qui etudie le fonctionnement des
organes
et des
tissus vegetaux
et cherche a preciser la nature des mecanismes grace auxquels les organes remplissent leurs fonctions. Elle cherche en somme a percer les secrets de la
vie
chez les
plantes
.
Les domaines d'etude de la
physiologie vegetale
sont tres diversifies et concernent notamment :
Cette
discipline
s'interesse aux mecanismes de fonctionnement des diverses
fonctions vitales
des organismes vivants du
regne animal
, ainsi qu'a ses liens avec les structures organiques presentes a differents niveaux d'organisation :
organes
,
tissus
,
cellules
,
molecules
. La physiologie animale tente de brosser un
panorama
des adaptations des animaux a leur environnement, dans leur diversite.
- ↑
(en)
Stanley C.
Fell
et F. Griffith
Pearson
, ≪
Historical Perspectives of Thoracic Anatomy
≫,
Thoracic Surgery Clinics
,
vol.
17,
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4,
,
p.
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(
DOI
10.1016/j.thorsurg.2006.12.001
)
- ↑
Mirko Dra?en Grmek,
La premiere revolution biologique
,
Payot
,
, 358
p.
- ↑
Nicolas Postel-Vinay, Pierre Corvol,
Le retour du Dr Knock : essai sur le risque cardiovasculaire
,
Odile Jacob
,
,
p.
36
Sur les autres projets Wikimedia :
- Sylvie Meyer, Catherine Reeb et Robin Bosdeveix,
Botanique, biologie et physiologie vegetales
, Paris, editions Maloine, collection ≪ Sciences fondamentales ≫, 2004
(
ISBN
2-224-02767-2
)
.
XII
, 461, L pages.
- Jack Baillet
et Erik Nortier, preface de
Roger Guillemin
,
Precis de Physiologie Humaine
, 1998.
- A. Calas, J.-F. Perrin, C. Plas et P. Vanneste,
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- Knut Schmidt-Nielsen,
Physiologie animale ; adaptation et milieux de vie
, editions Dunod, 1998.
- (en)
Gilbert Chauvet,
Theoretical Systems in Biology : Hierarchical and Functional Integration
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- Bernard Calvino
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Introduction a la physiologie
, editions Belin, 2003
(
ISBN
2-7011-3079-4
)
.
- Lauralee Sherwood, Hillar Klandorf et Paul Yancey,
Physiologie animale
, De Boeck Superieur,
(
lire en ligne
)
- Ressources relatives a la sante
:
Notices dans des dictionnaires ou encyclopedies generalistes
: