Cet article est une ebauche concernant la cuisine, un fromage et une personnalite norvegienne .

Vous pouvez partager vos connaissances en l’ameliorant ( comment ? ) selon les recommandations des projets correspondants .

Thor Bjørklund

Biographie

Naissance	30 octobre 1889 Faberg
Deces	8 decembre 1975 (a 86 ans) Lillehammer ( en )
Nationalite	norvegienne
Activites	Ebeniste , inventeur

modifier - modifier le code - modifier Wikidata

Thor Bjørklund (ne le 30 octobre 1889 - mort le 8 decembre 1975 ) est un inventeur norvegien . Il est notamment connu pour avoir invente et popularise le rabot a fromage ^{[ 1 ]} .

Etude, metier et invention [ modifier | modifier le code ]

Thor Bjørklund est d'abord apprenti ebeniste, par la suite il etudie a l'Ecole des metiers et des arts d' Oslo . Employe comme maitre-charpentier , il cree tres vite un rabot specifique similaire aux autres dans l'espoir de s'en servir pour la cuisine . C'est une reussite.

Thor Bjørklund testa son invention dans son atelier puis il breveta son invention le 27 fevrier 1925 ^{[ 2 ]} .

Firme [ modifier | modifier le code ]

En 1927 , il devient chef d'entreprise apres la creation de sa firme actuelle Thor Bjørklund & Sønner AS . L'entreprise norvegienne continue de produire des rabots a fromage a Lillehammer , en Norvege . Le 17 novembre 2009 , Thor Bjørklund & Sønner AS devient une filiale de Gudbrandsdal Industrier AS ^{[ 3 ]} .

Desormais popularise, le rabot a fromage se classe comme ustensile domestique.

Annexe [ modifier | modifier le code ]

Article connexe [ modifier | modifier le code ]

• Fromage

Bibliographie [ modifier | modifier le code ]

• (no) Kristian Hosar, Thor Bjørklund & sønner, Skjær pent av osten. Thor Bjørklund , Thorsrud, Lokalhistorisk forl., 2000, 79p.

Sources [ modifier | modifier le code ]

References [ modifier | modifier le code ]

Liens externes [ modifier | modifier le code ]

• Thor Bjørklund & Sønner AS

• Alimentation et gastronomie
• Portail du fromage
• Portail de la Norvege