Jean-Paul Aron
, ne le
a
Strasbourg
et mort le
a
Paris
[
1
]
, est un
ecrivain
,
epistemologue
et
historien
francais
, neveu de
Raymond Aron
[
ref.
souhaitee]
.
Agrege de philosophie en 1953, universitaire et ecrivain aux genres multiples, il ecrit dans des magazines comme
Le Nouvel Observateur
. Travaillant notamment sur la biologie au debut du
XX
e
siecle en France, il est chercheur au
CNRS
, puis a l’
Ecole des hautes etudes en sciences sociales
, ou il est directeur d’etudes a partir de
1977
.
Jean-Paul Aron s'est interesse a l'histoire de la bourgeoisie francaise au
XIX
e
siecle, que ce soit sur le terrain des habitudes alimentaires (avec
Essai sur la sensibilite alimentaire a Paris au
XIX
e
siecle
, 1967 et
Le Mangeur du
XIX
e
siecle
, 1973), celui de la
repression sexuelle
(avec
Le Penis et la demoralisation de l’Occident
, 1978), ou celui du recrutement dans l'armee (avec
Anthropologie du conscrit francais
, 1972).
Parallelement, Jean-Paul Aron publie romans et pieces de theatre. Il mene egalement une reflexion sur l’institution litteraire (
Qu’est-ce que la culture francaise ?
, 1975). En 1984, il publie
Les Modernes
, sorte de journal ou de memoires dans lequel l'auteur evoque 54 episodes qui ont marque sa vie en particulier et l'histoire culturelle en general de 1945 a 1984 (de la sortie d'
A bout de souffle
de
Jean-Luc Godard
en 1960 au seminaire de
Jacques Lacan
a l'
Ecole normale superieure
en 1964). La meme annee,
Daniel Costelle
realise trois films documentaires inspires du livre
Les modernes
avec des commentaires de Jean Paul Aron et des interviews des principaux acteurs de la scene culturelle francaise
[
2
]
,
[
3
]
,
[
4
]
.
Jean Paul Aron a contribue au developpement de l'histoire de l'alimentation avec quelques articles academiques publies dans la revue des Annales
Histoire, Sciences Sociales (1961, Biologie et alimentation au XVIIIe siecle et au debut du XIXe siecle ;
1967, "
Essai sur la sensibilite alimentaire a Paris au
XIX
e
siecle
" ; 1975, "Sur les consommations avariees a Paris dans la deuxieme moitie du XIXe siecle"). Le livre "Le mangeur du XIXe siecle" va lui donner acces au monde de la gastronomie. Il sera plusieurs fois reedite et traduit en anglais, en portugais, en italien. En 1981, il participe, avec entre autres les critiques gastronomiques
Claude Lebey
et Nicolas de Rabaudy, a la creation du
Club des Croqueurs de Chocolat
.
En
, il prononce a l'invitation de l'
universite de Toulouse le Mirail
et de l'ecole hoteliere de Toulouse, une conference intitulee ≪ De la glaciation de la culture en general et dans la cuisine en particulier ≫, qui dresse le bilan critique de la "
nouvelle cuisine
". Elle sera editee en 1997, dans un numero de la revue 'L'internationale de l'Imaginaire" dirigee par
Jean Duvignaud
, et
Cherif Khaznadar
, intitule "Cultures, nourriture", coordonne par Jean Pierre Corbeau
[
5
]
.
Jean-Paul Aron etait homosexuel. Atteint du
sida
, il est l'un des premiers a reveler sa maladie dans la presse, a la une du
Nouvel Observateur
, le
[
6
]
.
Il est inhume au
columbarium
du
cimetiere du Pere-Lachaise
(case n°791, division 87).
Jean d'Ormesson
, un ami intime, lui rend un hommage appuye dans son ouvrage
Je dirai malgre tout que cette vie fut belle
paru en
2016
aux
editions Gallimard
.
- La Retenue
(roman), Paris, Grasset, 1962.
- Point mort
(roman) Paris, Grasset, 1964.
- Theatre
, Paris, Christian Bourgois, 1970 (
Le Bureau
et
Fleurets mouchetes
).
- Les Voisines
(theatre), Paris, L’Avant-Scene, 1980.
- Essai sur la sensibilite alimentaire a Paris au
XIX
e
siecle
, Paris, Armand Colin, 1967.
- Philosophie zoologique
, de
Jean-Baptiste de Lamarck
(presentation par Jean-Paul Aron), Paris, 10/18, 1968.
- Essai d'epistemologie biologique
, Paris, Christian Bourgois, 1969.
- Anthropologie du conscrit francais
(avec
Emmanuel Le Roy Ladurie
et
Paul Dumont
), Paris, Mouton, 1972.
- Le Mangeur du
XIX
e
siecle
, Paris, Robert Laffont, 1973.
- Qu’est-ce que la culture francaise ?
, Paris, Denoel-Gonthier, 1975.
- Le Penis et la demoralisation de l’Occident
(avec
Roger Kempf
), Paris, Grasset, 1978.
- Miserable et glorieuse, la femme du
XIX
e
siecle
(collectif anime et presente par Jean-Paul Aron), Paris, Fayard, 1980.
- Les Modernes
, Paris, Gallimard, 1984 ; reedition Collection Folio essais (
n
o
44), 1986.
- ≪ De la glaciation dans la culture en general et dans la cuisine en particulier ≫, Internationale de l’Imaginaire, 1997, n° 245, pp. 13-37.
- ↑
Releve des fichiers de l'Insee
- ↑
≪
film-documentaire.fr - Portail du film documentaire
≫, sur
www.film-documentaire.fr
(consulte le
)
- ↑
≪
film-documentaire.fr - Portail du film documentaire
≫, sur
www.film-documentaire.fr
(consulte le
)
- ↑
≪
film-documentaire.fr - Portail du film documentaire
≫, sur
www.film-documentaire.fr
(consulte le
)
- ↑
Jean Paul Aron, ≪
De la glaciation dans la culture en general et dans la cuisine en particulier
≫,
Internationale de l'imaginaire, nouvelle serie, n° 7 Cultures, nourriture
,
- ↑
≪
Mon sida, par Jean-Paul Aron
≫,
Le Nouvel Observateur
,
(
lire en ligne
)
.