Wintermelon / Wax gourd

학명(學名): Benincasa cerifera
영문명(英文名): Wax gourd, White gourd, Winter gourd, Winter melon

박(朴)과 식물(植物)로서 원산지(原産地)는 동남아시아(東南아시아) 또는 인도(印度) 로 추정(推定)되고 있다. 박(朴)보다 크고 길쭉하다. 대개(大槪) 길이가 지름의 2배(倍)는 넘으며 큰 것은 길이가 1m에 가깝다. 동아(東亞)란 이름은 순(純)우리말이다.

한국(韓國)에서는 순창군(淳昌郡) 등(等) 극히(極히) 일부(一部) 지역(地域)에서만 재배(栽培)되고 있다. 현재(現在)는 먹거나 소비(消費)하는 사람도 별로(別로) 없어 잊히고 있는 안타까운 채소(菜蔬)다. 크기가 커서 운반(運搬)하기도 힘든데, 알맹이가 잘 썩기까지 한다. [1]

맛을 보면 수박의 하얀 부분(部分)과 무의(舞儀) 중간(中間) 맛이 나는데 [2] , 이런 동아(東亞) 맛은 박(朴) 맛과 거의 비슷하다. 둘 다 박과(박科)이기 때문에 무나 박처럼 국물 요리(料理)에 넣어 시원한 맛을 낸다. 이처럼 맛이나 요리법(料理法)에서 동아는 박(朴)과 뚜렷하게 차이(差異)나는 점(點)이 없다. 박도 식재료(食材料) 자체(自體)의 향미가 강(强)한 편(便)은 아니지만, 널리 알려진 식재료(食材料)라서 여러 가지 요리법(料理法)이 연구(硏究)된 것인데, 동아는 구(求)하기도 힘들어서 대체재(代替財)가 되기 힘들다.

대만(臺灣) 에서는 동아를 동(棟)과(冬瓜)라고 부르며 반찬(飯饌)부터 국거리에 넣어먹기도 하고 흑설탕(黑雪糖)과 함께 녹여서 동과차로(桐課車路) 마시기도 한다. 구수하면서 달달한 것이 특징(特徵)이다. 공차(貢茶)에서 파는 '윈터멜론 밀크티'가(街) 이 동과차(桐科次) 이다. 펑리수(里數) 의 재료(材料)이기도 하다. 중국(中國)도 대만(臺灣)처럼 동(洞)과를 여러 가지 요리(料理)에 활용(活用)한다.

이순신(李舜臣) 의 행록(行錄)에는 이순신(李舜臣)이 어린 시절(時節) 동네(洞네) 소경아이를 같이 동아(東亞) 따러가자고 속인 다음 자기(自己) 집 동아를 따게 만든 일화(逸話)가 실려 있다. 행록(行錄)의 저자(著者)가 이순신(李舜臣)의 조카 이분이고 인물(人物) 추앙(推仰)과는 관련(關聯) 없는 어린 시절(時節) 일화(逸話)라 사실(事實) 로 보이는데 전근대(前近代)에는 박(朴)만큼이나 흔하게 재배(栽培)된 색재(色材)였을 듯하다.

하기의 고유명사(固有名士)들은 모두 동아시아(東아시아) 를 한자(漢字) 로 음역(音譯)한 동아세아(東亞細亞)(東亞細亞), 줄여서 동아(東亞)에서 명칭(名稱)을 따왔으며 한국(韓國) 에서 각종(各種) 조직(組織) 이름으로 두루 쓰인다.