| ??酒
?造
技?
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| 福州市非物?文化??
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| 申?地?或?位
| ?侯?
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|---|
| 分?
| ??技?
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| 序?
| 17
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| ???目
| Ⅷ-41
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|---|
| 登?
| 2018年
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|---|
| 第五批市?非??目
|
??酒
?
福建省
福州
特?，?于?酒??用酒，?用?曲?造添加少量白曲，故色???酒香醇厚，?史以?多用于??人民辛苦?作后的解乏，款待客人以及家中女子坐月子所用，用?煮食。是福州市非物質文化遺?和
中?老字?
[1]
。
?考文?
[
??
]
- ^
?侯非?·??酒
. 福州新??. 2020-06-11
[
2021-06-17
]
. （
原始?容
存?于2021-06-29）.
