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?箔紙 ，亦作 ?箔 ，俗稱 錫箔紙 、 錫紙 ^[1] 等，是用 壓平 了的 ? 製造，主要用於廚房 煮食 、盛載 食物 ，或用來製作一些可以簡單?潔的物料。世界各地使用大量?箔紙用作保護和包裝食物、化?用品和化學製品。大部分的?箔紙一面光亮，?外一面灰啞。食品用之?箔紙雙面皆可包?食物，通常建議以光亮面包?，提升 熱傳導 效果。

歷史 [ ?? ]

最初的錫紙確實以 錫 製成，但因錫紙質地較?箔?，且具有將錫味留存於 食物 的缺點，故後來 ? 的價格降低後，?箔取代了錫紙在日常生活中出現。 ^[2]

功能 [ ?? ]

?箔紙通常用於食物的盛載上（如：?箔紙盤），在燒?的時候用來包著 豆芽菜 、 馬鈴薯 、 甘薯 等用來 燒? ，以免?們 燒焦 。有時還會用作 裝飾 用。現代的?箔紙是?做的，也可用作? 電極 ，作 電解 用。也有髮型師以?箔紙替客人 ?髮 。 有人 ^[?？] 還用?箔紙吸收湯裏的油。?箔紙也廣泛用於隔離層，熱交換，和用作導電體。通常，用作紙包?品包裝、食品包裝袋裏的?箔厚度僅僅?6.5 微米 。這薄薄的?層可以防水、保持鮮味、防菌和防?。

盛載食物 [ ?? ]

以?箔紙盤盛載食物非常普遍，雖然?箔紙盤?一次性餐具，但成分是?，對大自然害處較少。

燒? [ ?? ]

有些食物（例如：地瓜、金針?等）必須用?箔紙包著來燒，避免燒焦。用?箔紙包著來燒海鮮、金針?等，可保留鮮味。

電髮 [ ?? ]

有些髮型師會用?箔紙包著頭髮，來加熱頭髮，有較好的傳熱效果。用?箔紙電髮不當會引至灼傷、髮質差等問題。

吸油 [ ?? ]

把?箔紙?成一團後打開，可以吸取湯表面的浮油。 ^[3]

化學反應 [ ?? ]

?箔紙和?罐，??一樣，都會和 酸 （通常是 有機酸 ）發生反應，而?和有機酸?生的 鹽 會和 胃酸 反應，生成 ?化? （AlCl ₃ ）。

獲得和製造 [ ?? ]

?箔紙是用輾壓機由?塊壓出來的，然後切割成需要的長度、闊度，再捲起、包裝?出?。普通的?箔紙和?箔紙盤可以在超市、 百貨公司和家用店購買；而工業用的?箔紙可以在五金?和工業材料公司購買。

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  ?箔紙製造流程1
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  ?箔紙製造流程2
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  ?箔紙製造流程3

趣事 [ ?? ]

• ??箔紙捏成球形后放在毛衣摩擦，?引起 ?? 。

參見 [ ?? ]

• 保?膜 - 與 ?箔紙 相同，皆是廚房烹?常用的工具紙。

?考文? [ ?? ]

?范控制?据? ：各地 德? 以色列 美?