月桃
(
學名
:
Alpinia zerumbet
),別稱
月桃
、
?山紅
、
枸薑
、
良恙
、
良姜
、
良薑
、
大良薑
、
大草寇
(廣州)、
草寇
、
草?
、
?水月桃
、
玉桃
、
虎子花
(台灣)及
熊竹蘭
等
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
,?
薑科
山薑屬
植物
[9]
。於
台灣
約有3-4種
蝴蝶
以?山薑?食物來源,分別?
黑弄蝶
(
Notocrypta curvifascia
)
[10]
、
蘭嶼黑弄蝶
(
Notocrypta feisthamelii alinkara
)
[11]
、
大白紋弄蝶
(
Updaspes folus
)
[12]
及
白波紋小灰蝶
(
Jamides alecto
)
[13]
等, 黑弄蝶、大白紋弄蝶食其葉,白波紋小灰蝶則食其花序
[14]
。
分佈
[
??
]
現分佈
印度
、
馬來西亞
、
印尼
爪?
、
中國大陸
、
台灣
、
琉球
及
日本
等地
[7]
[8]
[15]
,
中國
國內分佈於
海南
、
廣西
、
廣東
、
香港
[16]
、
福建
、
浙江
東南部、
貴州
南部、
四川
、
江蘇
西南部、
湖南
等地
[8]
,本種?陽性植物,性喜高溫潮濕環境,可耐陰但不耐寒
[7]
,適合保水性良好肥沃的
土壤
[4]
,多長於地邊、路旁、田頭及溝邊草叢中,及常栽培於庭院供作觀賞
[8]
。
用途
[
??
]
編織品
[
??
]
台灣
原住民
排灣族
及
魯凱族
採用?山薑的莖狀
葉?
,於花期前採收?乾後
[17]
[18]
,提取
纖維
以編織成
繩索
、置物藍、盤、?、?蓆或
草蓆
等編織品
[4]
[19]
,北方澳漁民則編織成大繩索以?鐵錨
[20]
。
食用
[
??
]
早期
台灣
原住民
平?族
中的
西拉雅
及
馬?道
族人,用葉片包?
?子
,台灣南部居民亦稱?山薑?
肉?
葉仔
[20]
,同時亦有於枕?傳統
??
及
麻薯
[4]
[17]
[18]
,味道與竹葉不相似
[6]
[19]
[21]
。嫩莖可作
薑
的替代品
[22]
[23]
。
醫藥用途
[
??
]
?基百科
中的醫學?容
?供?考
,?
不能
視作專業意見。如需獲取醫療?助或意見,?咨???人士。詳見
醫學聲明
。
?山薑的
根莖
及
果實
入
藥
,
中藥
名??山薑, 味辛、?,性溫,
藥材
主?於
廣西
、
廣東
、
福建
及
貴州
等地。根莖全年均可採收,切片?乾或鮮用;
果實
於成熟時採收,烘乾。具行氣止痛、溫中燥濕、截虐等功效,主治
胸腹
脹滿、心腹冷痛、消化不良、
嘔吐
腹瀉
、
?疾
等
[8]
。台灣民間相傳?山薑的根莖,具健脾暖胃、利
尿
、排
汗
、舒緩
感冒
症狀及治療消化性
潰瘍
等功效,主治腹脹、胃痛、嘔吐腹瀉及消化不良等
[24]
,外用於敷治腫傷
[20]
。
種子?芳香性健胃劑
[25]
,名?土砂仁
[26]
[27]
,可製成
仁丹
[17]
,具?熱解毒、燥濕祛寒、除痰、截虐、健脾暖胃功效
[25]
[26]
[27]
,可治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良、嘔吐腹瀉、?食積滯等腸胃疾病有治療之效
[19]
[28]
。
形態特徵
[
??
]
?山薑是一種多年生常綠
草本
植物
[8]
[26]
,叢狀
[6]
,全株芳香
[19]
,高約1.5
[26]
-4
[7]
米
。地下莖橫生
[26]
,延伸
無性繁殖
長出新分枝
[23]
[27]
;具短縮莖
[14]
。
[24]
葉
[
??
]
葉
自根際簇生
[14]
,葉片披針形或長圓狀披針形
[26]
,單葉互生
[6]
,厚紙質,先端漸尖,具有旋卷的小尖頭,基部漸狹,表面深綠色,背面淡綠色
[4]
,兩面均無毛,具光澤,僅背面中脈兩側披細毛及邊緣披短而密的睫毛狀柔毛
[7]
[20]
,帶有
薑
的香味
[6]
,長約25-75厘米
[7]
,寬約4
[26]
-15
[7]
厘米;
葉?
相互緊抱排列成稈狀
[6]
;
葉舌
外面披毛,邊緣密披長柔毛,長約4-11毫米
[26]
;
葉柄
短而不明顯
[26]
,長約1-1.5厘米
[29]
。
[24]
花
[
??
]
花
?圓錐
花序
下垂,呈穗狀開展
[6]
,長約10-30厘米
[26]
,長可達50厘米
[27]
;
花序軸
紫紅色
[29]
,密披淡黃色絨毛,後?稀少
[26]
;分枝極短
[8]
,披黃色毛,長約0.5-2厘米
[26]
;分枝上有花1-3?
[26]
,極少?4?
[27]
;一?有
花梗
,?一?無花梗,有花梗的小花初時藏於無梗花的小苞片內
[30]
;
花苞
片?圓狀卵形
[26]
,貝殼狀
[29]
,白色,先端及基部粉紅色,無毛,苞片包?住花苞
[7]
,長約2-3.5厘米
[8]
;小花梗極短
[29]
或不明顯,果時伸長約1厘米
[26]
;
花?
片近鐘形,白色,先端齒裂,粉紅色,一側開裂
[26]
,長約1.5-2.5厘米;
花冠
白色
[4]
,呈
漏斗
狀
[6]
[14]
;花冠管乳白色,先端粉紅色,較花?短,裂片3枚
[7]
,長圓形
[26]
,長約1厘米
[28]
,後方一枚較大,長約3厘米;
唇瓣
匙狀寬卵形
[26]
,淺3裂
[28]
,先端皺波狀
[29]
,邊內彎
[28]
,上底鮮黃色帶有紫紅色腺紋及條狀斑紋
[20]
,長約4
[26]
-6
[29]
厘米,寬約2.5厘米
[7]
,與唇瓣基部合生;
雄?
3枚,2枚雄?合生特化成
花瓣
狀,只1枚具可孕性
[6]
,與
雌?
花柱
合生
[27]
,長約2-2.5厘米
[26]
;雌?花柱披毛,柱頭由
花葯
的藥隔伸出至花葯頂端,有?液,長約2.5厘米
[7]
;
花絲
扁平而短
[26]
;花葯2室,淡黃色
[26]
;
子房
下位
[7]
,近球形,密披金黃色粗毛
[26]
;腺體長約2.5毫米
[26]
。
[24]
果
[
??
]
果
?
?果
,卵圓形或?球形
[27]
,先端具宿存的
花?
,披稀疏的粗毛,具多條顯著的縱?,綠色,成熟時朱紅色,沿縱?開裂
[27]
,直徑約1.5-2厘米
[26]
。每果種子約25-40枚
[7]
,
種子
淡藍灰色,不規則狀
[26]
,具白色膜質假種皮
[6]
[7]
,有?角,香味濃郁
[7]
[20]
。
[24]
?考文?
[
??
]
外部連結
[
??
]
- ?山薑, Yanshanjiang
(
?面存???
,存于
互???案?
) 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
(繁體中文)
(英文)
- (??中文)
?山薑
. 中國植物圖像庫.
[
September 2,
2011]
. (
原始?容
存?于2016-03-04).
- Alpinia zerumbet (Pers.) B. L. Burtt & R. M. Smith
. 台灣植物資訊整合?詢系統.
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September 2,
2011]
. (
原始?容
存?于2016-03-05).
- 月桃
. 台灣野生植物資料庫.
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September 4,
2011]
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原始?容
存?于2016-03-06).
- 月桃
. 台灣內政部營建署.
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原始?容
存?于2004-08-10).
- 月桃
. 台灣原住民族生物學誌.
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2011]
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永久失效連結
]
- 月桃
. 台灣濕地保護聯盟.
[
September 2,
2011]
. (
原始?容
存?于2015-04-02).
- 月桃
. 生活中的植物.
[
September 2,
2011]
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永久失效連結
]
- Alpinia zerumbet (Pers.) B. L. Burtt & R. M. Smith
. 黑胡桃部落格 月桃完結篇與回顧.
[
September 2,
2011]
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[
永久失效連結
]
- Alpinia zerumbet (Pers.) B.L. Burtt & R.M. Sm.
. USDA.
[
September 2,
2011]
. (
原始?容
存?于2013-05-03).
?基共享?源
上的相關多媒體資源:
?山薑