伊氏毛甲蟹
，俗稱
北海道毛蟹
，別名「大栗蟹」。?於西北太平洋沿岸的大型蟹，著名的
日本
名貴食材。?是
毛甲蟹屬
（
Erimacrus
）下的唯一一??，毛甲蟹屬原屬
近圓蟹科
[1]
，現時與
Telmessus
獨立出來成?
角?蟹科
，之後再升格成?
角?蟹總科
[2]
[3]
。
伊氏毛甲蟹的?量在1950年代最高峰?27,000?，此後一直下降，到2003年?2,000?。由於該物種極具商業重要性，政府及相關機構已採取多項計劃來維持可持續的漁業。該物種通常在淺水到的深達350米沙質底棲環境中發現。
特徵
[
??
]
最大甲長達到120毫米。 體型短小圓?，整個身體是淺棕色，覆蓋身體的外殼不是?硬，但是剛毛短而密，因而得名。 殼稍長且呈圓形，在眼睛之間有四個鋸齒狀的棘，殼的側面有七個。 腿?粗，短毛和棘突濃密。 ?比步行足短，?且具有與步行足相同的特徵。
分佈
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]
?廣泛分佈在太平洋西北部和從日本茨城縣以北的太平洋沿岸到阿拉斯加沿岸的邊緣水域，棲息於約30-200米深度的沙質泥底。
生態
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]
雄蟹每年?皮一次，?蟹2至3年才?皮一次。?是肉食性動物，捕食底棲生物，例如多毛類，貝類，其他貝類和小魚。天敵是
白令狼魚
和
北太平洋巨型章魚
。雌蟹達到第9齡後生理成熟，在交配後?下30,000至60,000個卵，卵被藏在腹部，像其他?蟹一樣受到保護。從受精到孵化大約需要一年，?且每13到16個月?卵一次。通常在春季繁殖，但由於生長週期不同，一些個體季節在冬季才開始繁殖。交配和孵化的時間取決於棲息地的海水溫度，但相關?究仍在進行。
雌蟹只在?卵後?皮，因此生長速度比雄性慢。生育率也?低，因此過度捕撈時不易恢復。
應用
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??
]
在原?地與
灰眼雪蟹
和
堪察加擬石蟹
都是重要的漁業資源，主要以
漁籠
捕獲。
?們被加工成鹽燒食品，罐頭食品等，用於各種菜?中。 與
灰眼雪蟹
和
堪察加擬石蟹
相比，?們的體形較小，因此可食部分較少，但具有特別的口感和?味，其蟹膏醬(蟹味?)是北海道的代表菜肴。
參考資料
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??
]
- ケガニ
. The Ladybird's World.
[
2012-12-18
]
. （
原始?容
存?于2008-01-26）
（日?）
.
外部連結
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??
]
