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二十二?六?酸

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二十二?六?酸
二十二?六?酸的棒球模型
二十二?六?酸的?充模型
IUPAC名
(4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosa-
 4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid
?,?,?,?,?,?-4,7,10,13,16,19-二十二?六?酸
?名 cervonic acid, DHA
??
CAS? 6217-54-5   checkY
PubChem 445580
ChemSpider 393183
SMILES
 
  • O=C(O)CC\C=C/C/C=C\C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CC
InChI
 
  • 1/C22H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16,18-19H,2,5,8,11,14,17,20-21H2,1H3,(H,23,24)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-15-,19-18-
InChIKey MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBBZ
ChEBI 28125
IUPHAR配? 1051
性?
化?式 C 22 H 32 O 2
摩??量 328.488 g·mol⁻¹
若非注明,所有?据均出自 ?准??(25 ℃,100 kPa) 下。

二十二?六?酸 (英語: Docosahexaenoic Acid ,DHA)是有六個 雙鍵 多元不飽和脂肪酸 (C 22 H 32 O 2 ),是一? ω-3 必需脂肪酸

魚油 含有?富的DHA。大部分在魚類和其他生物的DHA起源於光合和異養微藻。在食物?越上層的生物,DHA?量越多。DHA在商業上也可以從微藻 Crypthecodinium chonii 裂殖?菌? Schizochytrium )提煉出。 [1] 使用微藻來生?的DHA是素食。 [2] 而大多數的 動物 ?少通過代謝生?DHA,雖然 α-亞麻酸 (ALA)也是一種 ω-3脂肪酸 ,但是ALA轉換成DHA的效率極差,且ALA不能?人體所用,所以DHA必需額外補充。

健康 [ ?? ]

DHA? 大腦 視網膜 中含量最高的ω-3脂肪酸,?大腦中多元不飽和脂肪酸的40%,視網膜中多元不飽和脂肪酸的60%, 神經元 細胞膜 中有50%?DHA [3] 。DHA能阻止 血小板 在血管壁上的?積,預防或減輕 動脈粥樣硬化 冠心病 等發生 [4]

有許多?究探訪DHA對腦部的影響。加拿大學者Sheila M. Innis在2007年的論文認?DHA對大腦的發育有重要的影響 [5] , 但英國學者在2008年發表的論文指出:「還沒有充?的資料可評?ω-3脂肪酸對認知系統的影響」 [6]

懷孕和哺乳 [ ?? ]

母乳 中DHA?所有脂肪酸的比例從0.07%到超過1.0%不等,平均?約?0.34%。若婦女食用較多的魚類,其 母乳 中DHA的含量也會較高。魚類及貝類DHA含量高,但其中也會受到微量的 汞?染 。美國的食品及藥物管理局已提出對於孕婦、計劃懷孕婦女、哺乳婦女及小孩所食用魚類及貝類中汞含量的關切 [7]

最近開始建議孕婦補充DHA,指出有關DHA對於注意力及視力改善的相關?究,?且指出大部?中?的孕婦?食攝取的DHA都未達到其「建議量」 [8] 。國際脂肪酸及脂質?究學會(International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids)的一個工作小組認?孕婦及哺乳婦女DHA的建議攝取量是每天300 mg,而此階段的婦女每天DHA的消耗量介於45 mg到115 mg之間。 March of Dimes組織 英? March of Dimes 的建議量則是每天200 mg [9] ,其他來源資料也有提出不同的建議量 [10]
DHA??干???生?育,以及?幼?健康成??重要,母?孕期??始合理的?行DHA??干?,更利于?生。 [11] ?管有上述?充DHA的建?,2017年?表的一?妊娠期?女服用800 mg/day DHA?充?和安慰?的?机???果表明,在孩子出生后的7年的?踪?程中,孕期服用DHA?充??子女的?知能力?无影?。 [12]

含DHA的食品/?品 [ ?? ]

DHA存在於海中的 浮游生物 植物 )類中,而這些浮游生物被 魚類 吃下後,DHA便進入魚類體內,在食物?中逐層累積:魚體內DHA含量最多的部?則是 眼窩 的脂肪、其次?魚油,亦有人將其製成 魚油 [來源請求]

參考文獻 [ ?? ]

  1. ^ Martek Biosciences Corporation. History of Martek . 2007年4月5日 [10-07-2013] . ( 原始?容 存?于2007年2月5日).  
  2. ^ Martek Biosciences Corporation. Martek Products . 2008年7月29日 [10-07-2013] . ( 原始?容 存?于2009年1月30日).  
  3. ^ Meharban Singh. Essential Fatty Acids, DHA and the Human Brain from the Indian Journal of Pediatrics, Volume 72 (PDF) . March 2005 [ 2012-04-05 ] . ( 原始?容 (PDF) 存?于2012-02-27).  
  4. ^ 郭云庚. ?用老年心血管病??? . 北京: ?華大學出版社. 2004. ISBN  7302092281 .  
  5. ^ Dietary (n-3) Fatty Acids and Brain Development (PDF) . [ 2012-04-06 ] . (原始?容 存? (PDF) 于2012-05-01).  
  6. ^ Does taking vitamin, mineral and fatty acid supplements prevent cognitive decline? A systematic review of randomized controlled trials. . [ 2012-04-06 ] . (原始?容 存? 于2012-11-14).  
  7. ^ 存?副本 . [ 2012-04-07 ] . (原始?容 存? 于2013-03-17).  
  8. ^ Beth Vincent, MHS. The Importance of DHA During Pregnancy and Breastfeeding . 2005-10-31 [ 2007-10-29 ] . ( 原始?容 存?于2007-11-17).  
  9. ^ 存?副本 . [2012年4月7日] . ( 原始?容 存?于2012年3月22日).  
  10. ^ Jennifer Denomme, Ken D. Stark, and Bruce J. Holub. Directly Quantitated Dietary (n-3) Fatty Acid Intakes of Pregnant Canadian Women Are Lower than Current Dietary Recommendations . August 20, 2004 [ October 9, 2007] . (原始?容 存? 于2010-10-24).  
  11. ^ DHA??干???生的作用,中??生?育 2010年16卷02期
  12. ^ Gould, Jacqueline F.; Treyvaud, Karli; Yelland, Lisa N.; Anderson, Peter J.; Smithers, Lisa G.; McPhee, Andrew J.; Makrides, Maria . Seven-Year Follow-up of Children Born to Women in a Randomized Trial of Prenatal DHA Supplementation . JAMA. 2017-03-21, 317 (11): 1173?1175 [ 2019-11-27 ] . ISSN 0098-7484 . PMID 28324081 . doi:10.1001/jama.2016.21303 . (原始?容 存? 于2020-01-31) (英?) .  

參見 [ ?? ]

外部連結 [ ?? ]