한국   대만   중국   일본 
Blabar ? Wikipedia Hoppa till innehallet

Blabar

Fran Wikipedia
Blabar
Systematik
Doman Eukaryoter
Eukaryota
Rike Vaxter
Plantae
Division Frovaxter
Spermatophyta
Underdivision Gomfrovaxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Ljungordningen
Ericales
Familj Ljungvaxter
Ericaceae
Slakte Blabarsslaktet
Vaccinium
Art Blabar
V. myrtillus
Vetenskapligt namn
§ Vaccinium myrtillus
Auktor L.
Synonymer
Myrtillus nigra Gilib

Blabar (Vaccinium myrtillus L ) ar ett flerarigt ris .

Beskrivning [ redigera | redigera wikitext ]

Blabars ris ar cirka 30 cm hogt, undantagsvis anda upp till 70 cm. Det faller loven pa hosten . Stjalken ar hard och vedartad. Darfor klassas blabarsris ibland som dvargtrad. I Sverige blommar blabarsris maj ? juni . Baren ar mogna i juli soderut; i augusti norrut. Pa smalandska hoglandet nagra veckor senare an i ovriga Gotaland . Karta over blomningstider i Norden :   . Blabar ar normalt overdragna med en tunn vaxhinna , som skyddar baret mot fukt och uttorkning och ger dem en matt, ljusbla farg. Fullmogna blabar har ett saftigt fruktkott , som trots vaxtens namn ar morkt vinrott . Smaken ar sot med obetydlig syra .

Blabar innehaller antioxidanter , bland annat 8 mg askorbinsyra per 100 g (rekommenderat dagsbehov 75 ? 100 mg). [ 1 ] Naringsinnehallet i baren ar ringa, och som overlevnadskost ar det huvudsakligen vatskeinnehallet som ar av varde.

Kromosomtal 2 n = 24.

Hybrider [ redigera | redigera wikitext ]

Mycket sallsynt forekommer en hybrid med lingon (Vaccinium vitis-idaea) : ( blingon , aven kallad blagon, Vaccinium × intermedium Ruthe . [ 2 ] Hybriden har vintergrona blad och violetta bar. [ 3 ]

  • Blommande blåbärsris.
    Blommande blabarsris.
  • Blåbärsris i höstfärger.
    Blabarsris i hostfarger.

Habitat [ redigera | redigera wikitext ]

Blabarsris vaxer vilt i storre delen av Europa och det finns aven i nagra delar av Asien . Det tacker stora ytor av moskogar . Blabar ar en av de allra vanligaste vaxterna i Sverige och tacker ca 11 % av landets skogsmarksareal [ 4 ]

Utbredningskartor [ redigera | redigera wikitext ]

Biotop [ redigera | redigera wikitext ]

Blabar trivs bast i barrskog och ar en typisk skuggvaxt , dar bladen vrider sig i riktning mot det starkaste ljuset. Pa torrare mark blir riset mindre hogt och baren torrare och mindre valsmakande.

Genetiska defekter [ redigera | redigera wikitext ]

Vissa bar saknar anlaget for vaxoverdraget (eproinosum), och ar darfor blanka och svartbla. Sadana bar brukade kallas skomakarbar och ansags giftiga eller oatliga, eftersom man trodde att djur urinerat pa dem. [ 5 ] I sjalva verket ar de fullgoda. Varfor skomakare forknippats med vaxlosa blabar kan bero pa att skomakaren gjorde skorna blanka och fina.

Sallsynt forekommer vita blabar, Vaccinium f. leucocarpum som helt saknar anlaget for den bla fargen (eucocarbum). Om visst blaanlag dock finns, men ar svagt, blir baren grona och rosa.

Forvaxlingsarter [ redigera | redigera wikitext ]

  • Amerikanskt blabar (Vaccinium corymbosum, pa amerikansk engelska blueberry, och Vaccinium angustifolium) vilka ar andra arter inom slaktet . Pa amerikansk engelska heter det europeiska blabaret bilberry.
  • Blabar forvaxlas ibland med odon , men det finns vasentliga skillnader mellan dem. Bland annat ar odonets trubbiga blad bladaggiga pa undersidan och de tamligen smaklosa barens saft ar farglos, medan hos blabar undersidan pa de spetsiga bladen ar gron och saften fran baren ar violett. Odonet har vidare trinda grabruna grenar, medan blabarets ar grona och kantiga. Odon ar dessutom ofta mera hogvuxet an blabar och forekommer vanligen pa fuktigare mark.
  • Bar av getrams , som ar giftiga .

Anvandning [ redigera | redigera wikitext ]

Blabarsplockning med hjalp av en barplockare

Blabar ar populara att atas direkt utan tillagning, eller anvandas till exempelvis sylt , paj , saft , marmelad , kram , tesurrogat , blabarsvin och soppa . Farska blabar har kort hallbarhet, men i frystorkad form ar hallbarheten mycket god.

Teknisk anvandning [ redigera | redigera wikitext ]

Baren kan anvandas inom textilfargning for fargning av ylle . Betat med alun ger de en lila eller rodaktig farg. [ kalla behovs ] Blabar har ocksa anvants for fargning av faner . [ kalla behovs ] Blabarsrisets innehall av garvamnen har hantverksmassigt anvants for laderbearbetning. [ kalla behovs ] I gamla timrade hus smetade man ofta lera pa innervaggarna ( lerklining ), som sedan vit kalkades . Darefter dekorerade man genom att spracka blabar mot vaggen sa att barsaften gav en fargflack i kalken. [ kalla behovs ]

Folkmedicin [ redigera | redigera wikitext ]

Nyplockade blabar, rensade, skoljda och fardiga att servera.

Blabar ar bra mot munhale - och svalg inflammationer . [ kalla behovs ] Preparat med blabars antocyaniner anvands invartes vid kapillarblodningar . [ 6 ] Amnen i bladen ar blodsockersankande , och preparat av blabarblad kan anvandas for behandling av mild diabetes . [ kalla behovs ] Aktiva amnen ar organiska syror ( bensoe -, appel-, barnstens -, kinasyra), triterpensyror ( ursol-oleanolsyra ), garvamnen av katekintyp : neomyrtillin . [ 6 ] Baren har vitamin P -effekt och hjalper mot diarre . [ kalla behovs ] Aktiva amnen ar organiska syror ( appel -, citron -, kinasyra ), garvamnen av tannintyp , antocyaninpigment ( cyanin , delphinidin , malvidin , petunidin ) samt retinol (A-vitamin) och askorbinsyra (C-vitamin). Pa apotek kunde man forr kopa Baccæ Myrtill som ansags vara febernedsattande.

Blabar som nyckelart [ redigera | redigera wikitext ]

Blabar ar en viktig vaxt for andra arters overlevnad, alltsa en sa kallad nyckelart . Riset betas av bland annat radjur och alg , medan baren ats av en mangd olika fagelarter och bjorn . Tjaderkycklingar kan ocksa hitta fjarilslarver pa grenarna, vilket for dem ar en mycket naringsrik foda. Blommornas nektar utnyttjas av humlor och fjarilar . Blabar har alltsa en stor betydelse for den biologiska mangfalden i skogen [ 7 ] .

Etymologi [ redigera | redigera wikitext ]

Bygdemal [ redigera | redigera wikitext ]

Namn Trakt Referens Folktro
Klyngon,
klyngen 		Skane [ 8 ]
Slyngon ?
Om svarta, vaxlosa bar
Armslekber Vasterbotten Ormar har slickat bort vaxhinnan pa svarta blabar
( Am ar en forvrangning av ordet orm i flera norrlandska landskap. )
Haraslickebar Angermanland Harar har slickat bort vaxhinnan pa svarta blabar
Skomakarbar Allmant
? ? Kor eller ravar har urinerat pa baren

Uttryck [ redigera | redigera wikitext ]

Uttrycket blabar som anvands pa nyborjare eller amatorer inom sport harstammar fran 60-talet. Mindre duktiga akare i Vasaloppet stannade garna vid stationerna med blabarssoppa och spillde lite vid varje tillfalle sa vid malgang sag de till slut ut som "blabar". [ 9 ] [ battre kalla behovs ] Uttrycket har aven aldre anor. I bondesamhallet var alla vuxna upptagna med skorden medan barnen fick andra sysslor. En syssla som inte kravde muskelkraft eller erfarenhet var att plocka bar i skogen. Skordetid och bartid sammanfoll varfor de yngsta och minst erfarnas arbetskraft togs till vara genom att lata dem plocka blabar, darav uttrycket att en oerfaren ar ett "blabar". [ kalla behovs ]

Se aven [ redigera | redigera wikitext ]

Referenser [ redigera | redigera wikitext ]

  • Kardell, Eriksson: Skogsskotselmetodernas inverkan pa blabar och lingon . Sveriges Lantbruksuniversitet.
  • "Kvavets effekter pa forekomsten av blabar, lingon och krustatel", Fakta Skog nr 13, 2002
  • Strengbom, Nordin: "Godsling orsakar langvariga forandringar av skogsmarksvegetationen". Fakta Skog nr 7, 2008
  • Effekter av kvavenedfall pa skogsekosystem , Naturvardsverket, rapport 5066. 2000

Noter [ redigera | redigera wikitext ]

  1. ^ ”Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2012-01-26” . Livsmedelsverket. Arkiverad fran originalet den 18 augusti 2012 . https://web.archive.org/web/20120818030008/http://www7.slv.se/Naringssok/Naringsamnen.aspx . Last 16 augusti 2012 .  
  2. ^ Tutin et al., 1972, Flora Europaea , vol.3, sid 13. {{ ISBN  052108489X}}.
  3. ^ Bo Mossberg , Lennart Stenberg (2003). Den nya nordiska floran . ISBN 91-46-17584-9  
  4. ^ ”Skogsdata 2020 - Aktuella uppgifter om de svenska skogarna fran SLU Riksskogstaxeringen” . SLU Institutionen for skoglig resurshushallning. 27 maj 2020 . https://www.slu.se/globalassets/ew/org/centrb/rt/dokument/skogsdata/skogsdata_2020_webb.pdf . Last 16 september 2020 .  
  5. ^ ”blabar - Uppslagsverk - NE.se” . www.ne.se . Arkiverad fran originalet den 14 oktober 2017 . https://web.archive.org/web/20171014104654/http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/bl%C3%A5b%C3%A4r . Last 30 maj 2019 .  
  6. ^ [ a b ] Ortmedicin och vaxtmagi, Reader’s Digest AB, 1983
  7. ^ Gronare skog av Johnny de Dong, Marie Larsson-Stern och Hans Liedholm. Skogsstyrelsens Forlag 1999
  8. ^ Johan Ernst Rietz : Svenskt dialektlexikon, sida 330 [1] , Gleerups , Lund 1862…1867, faksimilutgava Malmo 1962
  9. ^ ”Arkiverade kopian” . Arkiverad fran originalet den 8 maj 2012 . https://web.archive.org/web/20120508013550/http://www.aftonbladet.se/sportbladet/kronikorer/wennerholm/article14769143.ab . Last 10 maj 2012 .  

Externa lankar [ redigera | redigera wikitext ]

Hamtad fran ” https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Blabar&oldid=54489459 ”