그렉스 有限責任會社 ( 英語 : Greggs plc )는 英國의 製빵 체인 이다. 主力商品으로는 베이크와 소시지 롤 , 샌드위치 가 있으며 도넛 과 바닐라 슬라이스 等의 스위트 를 販賣한다. 本社는 英國 北東部 뉴캐슬어폰타인 에 있다. 런던 證券去來所 種目코드는 GRG이다.

歷史 [ 編輯 ]

그렉스는 존 그렉이 1939年 門을 연 他人사이드 베이커리에서 始作되었다. 1951年 뉴캐슬의 고스포스에 첫 賣場을 열었다. 그렉이 1964年에 死亡하고 그의 兄弟인 콜린 그렉과 아들 이언 그렉이 빵집을 이어받게된다. 1972年부터 글래스고 의 루터글렌을 始作으로 리즈 , 런던, 이스트앵글리아 , 맨체스터 의 다른 製菓店을 引受하며 事業을 擴張해나갔다.

運營 [ 編輯 ]

英國 全域에 2,000個가 넘는 賣場을 保有하고 있으며, 大多數는 마을 中心地와 都心에 位置해 있다. 2019年 現在 2,000個가 넘는 賣場과 스코틀랜드式 스카치 파이 같은 地域 特産品을 만드는 9個의 地域 製菓店을 保有하고 있으며 22,000名의 職員이 일하고 있다. 또한 割引店 브랜드 아이스랜드 를 통해 베이크와 페이스트리 等 一部 製品을 販賣한다.

商品 [ 編輯 ]

소시지 롤, 피자 및 패스트리 [ 編輯 ]

會社의 베스트셀러 製品은 소시지 롤로 每週 2百萬 個 以上 販賣된다. 賣場에서 구운 소시지 롤을 個別的으로 販賣하거나 顧客이 집에서 데울 수 있도록 미리 구운 4個의 冷藏 팩에 담아 販賣한다.

菜食主義者 먹거리 [ 編輯 ]

2019年 1月, 그렉스는 菜食主義者 食品 브랜드인 퀀(Quorn) 會社와 파트너십을 맺고 비건 퀀(Quorn)으로 만든 비건 소시지 롤을 出市했다. 비건 소시지 롤이 出市된 後 그렉스는 英國 全域에서 눈에띄는 成長을 記錄했으며 패스트 푸드 業界에서 菜食主義者 商品을 出市할 수 있는 基盤을 닦았다는 評價를 받았다. 以後 2020年 1月에는 고기가 들어가지 않은 스테이크 베이크를 出市했다.

수프 [ 編輯 ]

그렉스의 수프는 會社가 提供하는 健康食 商品으로 弘報된다. 季節別로 相異한 種類가 提供되며 이 中에서 치킨 카레 수프, 양념된 쇠고기와 쌀 수프, 토마토 크림 수프 等은 一年 내내 販賣한다. 채널 4 에서 放映된 內容에 따르면 그렉스의 토마토 크림 수프에은 營養 情報에 標示된 內容보다 훨씬 더 많은 量의 雪糖이 添加되었음이 밝혀졌다. 會社 側의 資料에는 수프 300그램 黨 雪糖 5.7그램이 包含되었다고 明示되어있지만 實際 같은 量의 수프에는 雪糖 25.4그램이 檢出되었다. 이는 包裝에 標示된 量의 約 5倍에 達하는 數値이다. 그렉스는 營養成分票 表記法을 再檢討하고 必要한 境遇 調理法을 바꾸겠다는 答辯을 내놓았다.

斷種된 商品 [ 編輯 ]

마카로니 파이 [ 編輯 ]

마카로니 파이는 마카로니 파스타와 크림 치즈 소스를 채운 商品이다. 會社는 2015年 6月 發表에서 패스트리 商品群을 改編하기 위해 스코틀랜드 메뉴 中 마카로니 파이를 斷種시키겠다고 밝혔다.

이에 많은 스코틀랜드 消費者들이 憤慨했고 그렉스의 該當 製品을 지키기 위한 캠페인이 進行되었다. 온라인 等地에서는 #파이살려 (#savethepie)라는 해시태그 運動 이 벌어졌고 約 2,000名의 支持者들이 參與했다. 結局 마카로니 파이의 斷種에 關한 主題가 스코틀랜드 議會에서 論議되기까지 하는 珍風景이 벌어졌다.

外部 링크 [ 編輯 ]

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그렉스

• 그렉스 消費者 홈페이지 (英文)