?際穀物?格が３３％下落も??のパン?格は１２％上昇

?際穀物?格が３３％下落も??のパン?格は１２％上昇. March. 19, 2024 08:48. by 金道炯 dodo@donga.com. この約２年間、世界の穀物?格は３０％以上下落し、安定を取り?しているが、韓???の加工食品の?格指?はむしろ１０％以上上昇したことが分かった。食品原材料?格の下落傾向が韓??物?に適時に反映されない、という指摘が出ている。１８日、?連食糧農業機?（ＦＡＯ）によると、先月の世界の食糧?格指?は１１７.３と集計された。ロシアとウクライナと￥の??勃?とグロ?バルサプライチェ?ンの不安で、食糧?格が大幅に高騰した２０２２年３月（１６０.３）より２６.８％下がったのだ。指?を構成する５品目群のうち、油脂類と穀物の?格指?は２～３ヵ月間、それぞれ５２.０％と３３.１％が下がった。しかし、同期間、??加工食品の?格は１０.３％上昇したと集計された。原料となる?際油脂類の?格が急落したにもかかわらず、食用油の?格は２１.０％値上がりし、穀物?格の下落にもかかわらず、ス?プ（２０.４％）や小?粉（１７.８％）、パン（１２.５％）などの?格は大幅に値上がりしている。同期間、全?消費者物?が７.２％上昇した時、加工食品はこれより１.５倍近く上昇し、食料物?の負?を?大させたのだ。このような中、韓??の食品業界では、多くの企業が昨年、史上最高の?業利益を上げ、議論を呼んだ。高麗（コリョ）大????科のカン?ソンジン?授は、「加工食品は、原材料やエネルギ??格により製品の?格が上がるが、原材料?格が下がった時に製品?格が下がらない代表的な品目だ」とし、「このために、物?上昇期に家計とサ?ビス業界に負?を?える」と話した。尹錫?（ユン?ソクヨル）大統領は１８日、ソウル瑞草?（ソチョグ）の農協ハナロマ?トの良才（ヤンジェ）店で開かれた民生??点??議で、「食品物?を下げられるよう、農産物を中心に特段の措置を直ちに?行する」と述べた。