Wikipedia, Entziklopedia askea
- Artikulu hau indiar herriarri buruzkoa da; Frantziako sukaldaritzako platera gaitzat duena beste hau da: ≪
Quiche
≫
Kitxea
Guatemalako
erdialdeko eta hegoaldeko goi-ordokietan bizi den
maia
leinuko indiar herria da. Beren hizkuntza
kitxeera
da.
Kolon
aurreko garaietan kitxeek zibilizazio aurreratua izan zuten.
XIII. mendean
inperio bat sortu zuten, hedadura handia ez zuena, baina aski aurreratua. Kolonen ondoren
Pedro de Alvarado
konkistatzaile espainiarrak menderatu zituen. Kitxe herriaren historiako zenbait gertaera eta mitologia
Popol Vuh
liburuan bilduta gorde dira.
2002an
1.270.953 erroldatu ziren
[1]
. Nekazaritzatik bizi dira batez ere.