1971年 5月 15日 황혜성 漢陽大 敎授를 代表로, 樂善齋 에서 순정효황후 를 輔弼하던 네 名의 尙宮 한희순 , 박창복 , 成獄廉 , 金明吉 이 初期 會員으로 設立되었다. ^{[2] [3]} 1981年에는 江南區 新沙洞 새한敎會 빌딩으로 移轉했다가 ^[4] 1983年에는 瑞草區 盤浦洞 우진빌딩 2層으로 移轉하였다. ^[5] 以後 종로구 원서동으로 移轉하여 現在까지 位置를 지키고 있다.

宮中飮食硏究員?院長은 한복려 氏이며 韓食堂 '지화자'와 '宮年'을 運營하고 있다. 2007年 國家無形文化財 第38號 朝鮮王朝 宮中 飮食 技能保有者로 指定되었다.

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