Thor Bjørklund , fodd 30 oktober 1889 , dod 8 december 1975 , var en norsk mobelsnickare och osthyvelns uppfinnare .

Snickaren som blev irriterad over att inte kunde fa de tunna skivor han onskade med kniv, borjade 1925 i Lillehammer experimentera med sin snickarhyvel i hopp om att kunna skapa nagot liknande i ett format som passade i koket, vilket lyckades. Han gjorde till en borjan osthyvlar till sin bekantskapskrets och fick den 27 februari 1925 patent pa redskapet, som idag nog finns i de flesta hushall i norra Europa.

Kallor [ redigera | redigera wikitext ]

Externa lankar [ redigera | redigera wikitext ]

• Thor Bjørklund & Sønner AS
• En hyvelns gutt bakom ostskivorna