Fiskerinaringen
bestar av yrkesmassigt
fiske
av
fisk
,
skaldjur
och andra havslevande djur. Foradling av fisk ar ocksa ett viktigt omrade. Alla lander inom
EU
har fatt begransa fisket da till exempel
torsken
holl pa att fiskas ut i manga bestand. EU bestammer hur stora fiskekvoter varje
fiskare
har. De far vare sig inte overstiga sin kvot eller fiska alltfor sma fiskar enligt EU:s regler for minimimatten pa fangstfisk.
Antalet yrkesfiskare i
Sverige
var ar 1938 omkring 14000 personer.
[
1
]
Ar
2006
fanns det totalt 1 881 personer som hade
yrkesfiskelicens
.
[
kalla behovs
]
Den totala
sysselsattningen
var dock hogre eftersom alla de som forvarvsarbetar ombord pa fiskefartyg inte har licens. Naringen domineras av smaforetag och ar 2015 fanns det 968 foretag som sysslade med yrkesfiske
[
2
]
. En vaxande tjanst inom fiskerinaringen ar att vara
fiskeguide
.
Statlig
myndighet
som reglerar fisket ar
Havs- och vattenmyndigheten
, medan
Jordbruksverket
ansvarar for att skapa mer gynnsamma forhallanden for naringen. Enligt
Jordbruksverket
var Sverige ar 2019 ett av de europeiska lander med hogst fiskkonsumtion per person.
[
2
]
For
Sverige
ar fisket en liten
naring
i jamforelse med
skogsbruket
eller
jordbruket
. Trots det fangas det varje ar fisk och skaldjur for en miljard kronor.
[
kalla behovs
]
De viktigaste arterna ar
skarpsill
,
sill
,
torsk
,
makrill
och
rakor
. Sverige har langa fiskrika kuststrackor som
Skagerrak
,
Kattegatt
och
Ostersjon
. 75 procent av all fangst ar foderfisk som sill/stromming och skarpsill. Foderfisk mals till
fiskmjol
som sedan blir mat at odlade fiskar som
regnbage
eller
lax
.
Den svenska fiskeflottan kan indelas i foljande tre huvudgrupper:
- Fiske med
tral
efter
pelagiska
arter (
sill
/
stromming
,
skarpsill
,
makrill
,
sikloja
och
blavitling
.
- Fiske med tral efter
torsk
och bottenlevande arter som
rodtunga
,
raka
, och
havskrafta
.
- Ovrigt fiske, med redskap som
fisknat
,
ryssjor
,
burar
och
langrev
efter torsk,
lax
,
rodspatta
,
flundra
,
gos
,
gadda
,
abborre
,
sik
,
al
, havskrafta,
sjurygg
,
pigghaj
,
piggvar
, makrill och sill/stromming.
[
3
]
Sjalva fisket ger ocksa sysselsattning for flera andra naringar. Dar ingar
forpackningsindustri
, tillverkning av
fiskmjol
och (andra) fisk-/skaldjursrelaterade
livsmedel
samt
restaurangbranschen
.
Tabellen visar mangden av fiskar, inklusive
kraftdjur
,
blackfiskar
,
musslor
och
havstang
, men utan havslevande daggdjur.
[
4
]
Mangden i 1 000 ton
Land
|
1968
|
1972
|
1978
|
Europa
|
|
|
|
Belgien
|
68,4
|
59,0
|
|
Danmark
1
|
1 633,1
|
1 650,9
|
2 131,9
|
Finland
|
92,7
|
67,0
|
|
Frankrike
|
793,6
|
783,0
|
795,6
|
Irland
|
53,1
|
92,0
|
|
Island
|
600,7
|
726,5
|
1 579,0
|
Italien
|
363,8
|
414,4
|
402,0
|
Jugoslavien
|
44,9
|
49,3
|
|
Nederlanderna
|
323,3
|
348,3
|
324,4
|
Norge
|
2 804,1
|
3 162,9
|
2 647,1
|
Polen
|
406,7
|
544,0
|
571,4
|
Portugal
|
506,4
|
436,7
|
254,5
|
Sovjetunionen
|
6 082,1
|
7 756,9
|
8 929,6
|
Spanien
|
1 503,1
|
1 616,9
|
1 379,9
|
Storbritannien
|
1 040,3
|
1 081,5
|
1 039,8
|
Sverige
|
317,0
|
226,7
|
|
Vasttyskland
|
685,6
|
423,0
|
422,4
|
Osttyskland
|
303,0
|
323,3
|
200,6
|
Afrika
|
|
|
|
Marocko
|
219,4
|
246,5
|
292,2
|
Nigeria
|
|
|
518,6
|
Sydafrika
|
2 200,4
|
1 153,3
|
627,9
|
Amerika
|
|
|
|
Argentina
|
223,0
|
238,2
|
537,3
|
Brasilien
|
495,2
|
589,9
|
858,0
|
Chile
|
1 376,1
|
792,0
|
1 698,5
|
Ecuador
|
|
|
475,5
|
Kanada
|
1 498,7
|
1 169,1
|
1 406,8
|
Mexiko
|
365,8
|
459,2
|
752,5
|
Peru
|
10 520,3
|
4 768,3
|
3 364,8
|
USA
|
2 441,9
|
2 649,5
|
3 511,7
|
Asien
|
|
|
|
Filippinerna
|
944,6
|
1 131,9
|
1 558,4
|
Indien
|
1 526,0
|
1 637,3
|
2 367,9
|
Indonesien
|
1 159,0
|
1 267,8
|
1 655,0
|
Japan
|
8 670,4
|
10 272,6
|
10 752,2
|
Kina
|
|
|
4 660,0
|
Nordkorea
|
|
|
1 600,0
|
Sydkorea
|
841,1
|
1 338,6
|
2 350,8
|
Vietnam
2
|
410,0
|
677,7
|
1 013,5
|
1
inklusive
Faroarna
2
1968 och 1972 endast
Sydvietnam