Наран?а или поморан?а ?е хибрид цитруса . Настала ?е укршта?ем помела ( Citrus maxima ) и мандарине ( Citrus reticulata ). То ?е мало зимзелено дрво високо до 10 метара. Цветови су бели, петочлани, а плод ?е хеспериди?ум . Наран?а ?е во?е различитих врста цитруса из породице Rutaceae (погледа?те списак би?ака познатих као наран?а ). Она се првенствено се односи на Citrus × sinensis , ^[1] ко?и се назива и слатка наран?а , да би се разликовала од сродне Citrus × aurantium , ко?а се назива горка наран?а . Слатка наран?а се репродуку?е неполним путем ( апомиксис кроз нуцеларни ембрион ); сорте слатке наран?е наста?у мутаци?ама. ^{[2] [3] [4] [5]}

Наран?а ?е хибрид изме?у помела ( Citrus maxima ) и мандарине ( Citrus reticulata ). ^{[2] [6]} Геном хлоропласта, а самим тим и материнска лини?а, ?е помелова. ^[7] Целокупни геном слатка поморан?а ?е био секвенциран . ^[2]

Поморан?а потиче из региона ко?и обухвата ?ужну Кину , североисточну Инди?у и М?анмар , ^{[8] [9]} а на?рани?и помен слатке поморан?е био ?е у кинеско? литератури 314. п. н. е. ^[2] Према подацима из 1987. године, утвр?ено ?е да ?е дрве?е поморан?е ме?у на?више култивираним во?ем на свету. ^[10] Стабла наран?е се широко узга?а?у у тропским и суптропским климатским условима због ?иховог слатког во?а. Плод поморан?е може се ?ести свеж или прера?ивати за сок или мирисну кору . ^[11] Према подацима из 2012, слатке поморан?е чиниле су приближно 70% цитрусне производ?е. ^[12]

Године 2017, узга?ано ?е 73 милиона тона поморан?и широм света. Бразил ?е производио 24% укупног светског тотала, а следиле су Кина и Инди?а. ^[13]

Ботаничке информаци?е и терминологи?а [ уреди | уреди извор ]

Сва стабла цитруса припада?у ?едном роду Citrus и оста?у готово у потпуности интерфертилна . То ук?учу?е гре?пфрут , лимун , лимете , поморан?е и разне друге врсте и хибриде . Како ?е интерфертилност поморан?и и других цитруса произвела бро?не хибриде и сорте , а тако?е су одабране и мутаци?е пупо?ака , таксономи?а цитруса ?е прилично контроверзна, збу?у?у?а или недоследна. ^{[12] [14]} Плод било ког цитрусног дрвета сматра се хеспериди?умом , врстом модификоване бобице ; прекривен ?е кором насталом неравним задеб?а?ем зида ?а?ника . ^{[15] [16]}

Многи вари?етети врста су добили различита имена. Наран?а се првенствено односи на слатку поморан?у - Citrus sinensis ( L. ) по Осбеку . Дрво наран?е ?е зимзелено , цветно дрво, просечне висине од 9 до 10 m (30 до 33 ft), мада неки врло стари примерци могу дости?и и 15 m (49 ft). ^[17] ?егови овални листови , наизменично распоре?ени , дуги су од 4 до 10 cm (1,6 до 3,9 инча) и има?у зрнасте рубове. ^[18] Слатке поморан?е расту у различитим величинама, а облици се разлику?у од сферних до дугу?астих. Унутар коре ?е причврш?ено порозно бело ткиво, бели, горки мезокарп или албедо. ^[19] Плод ?е хеспериди?ум и садржи бро?не различите сегменте, обично око десет, од ко?их ?е сваки разграничен мембраном и садржи много везикула пу?ених соком и обично неколико семена (коштица). ^[20] Када ?е незрео, плод ?е зелен. Зрнаста неправилна кора зрелог плода може се кретати од светло наран?асте до жуто-наран?асте, али често задржава зелене мр?е или, под топлим климатским условима, оста?е у потпуности зелена. Као и свако друго цитрусно во?е, слатка поморан?а ?е неклимактерична . Група Citrus sinensis поде?ена ?е у четири класе са различитим карактеристикама: уобича?ене поморан?е, црвене или пигментисане поморан?е, пупасте поморан?е и поморан?е без киселине. ^{[21] [22] [23]}

Друге групе цитруса тако?е познате као поморан?е су:

• Мандарина ( Citrus reticulata ) ?е оригинална врста цитруса и родоначелник ?е уобича?ене поморан?е. ^{[24] [25]}
• Горка поморан?а ( Citrus aurantium ), позната и као севи?ска наран?а, кисела наран?а (нарочито када се користи као подлога за дрво слатке поморан?е), бигарада наран?а и мармеладна наран?а. Попут слатке поморан?е, она ?е помело x мандарински хибрид, али ?е настала из засебног хибридизационог дога?а?а. ^[26]
• Бергамот ( Citrus bergamia Risso ), га?ена углавном у Итали?и због коре, производи примарну есенци?у за парфеме, тако?е се користи за ароматизаци?у ча?а Ерл Гре? . То ?е хибрид горке поморан?е к лимуна. ^[27]
• Понцирус ( Poncirus trifoliata ), понекад ук?учена у род (класификована као Citrus trifoliata ). Често служи као подлога за стабла слатке поморан?е и друге сорте цитруса. ^[28]

Огроман бро? сорти има, попут слатке поморан?е, мешавину помела и мандарине. Неке сорте су хибриди мандарине и помела, узга?ани од истих родите?а као и слатка наран?а (нпр. тангор и понкан тан?арина ). Остале сорте су хибриди слатке наран?е и мандарине (нпр. клементина ). Сво?ства мандарине углавном ук?учу?у ма?и и заоб?ени плод, лакше се ?уште и ма?е су киселе. ^[29] Помело особине ук?учу?у густи бели албедо (коре ?езгра, мезокарп) ко?и ?е ближе везан за сегменте.

Стабла поморан?е су углавном калем?ена . Дно дрвета, ук?учу?у?и коре?е и дебло, назива се подлога, док стабло ко?е носи плод има два различита имена: пупо?ак (када се говори о процесу калем?е?а) и изданак (када се поми?е сорта поморан?е). ^[30]

Галери?а слика [ уреди | уреди извор ]

• 
  Мандаринске наран?е
• 
  Citrus sinensis
• 
  Citrus aurantium
• 
  Наран?ин цвет изблиза

Види ?ош [ уреди | уреди извор ]

• Крвава наран?а или поморан?а (црвена наран?а или поморан?а)

Референце [ уреди | уреди извор ]

Спо?аш?е везе [ уреди | уреди извор ]

• Подаци везани за чланак Citrus sinensis на Викиврстама
• Nutrition data for raw oranges , from nutritiondata.com
• Citrus sinensis List of Chemicals (Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases) , USDA , Agricultural Research Service.
• Oranges: Safe Methods to Store, Preserve, and Enjoy . (2006). University of California Agriculture and Natural Resources. Accessed May 23, 2014.