Vrtnica
|
Portoro?
, floribunda, pokon?no rasto?a mnogocvetna vrtnica (Kordes, 2014), Rosarium Sangerhausen
|
Znanstvena klasifikacija
|
|
Vrste
|
med 100 in 150 vrst
|
V?tnica
(
Rosa
), starinsko tudi
gartro?a
, je
rod
grmi?astih
rastlin
iz
dru?ine
ro?nic
z ve? kot 100
vrstami
, ki se naravno pojavljajo na
severni polobli
, ve?inoma v zmernem pasu
Evrazije
in manj v
Severni Ameriki
.
Ve?inoma so svetloljubni listopadni
grmi
, ki se lahko upogibajo, so pali?asti ali plaze?i, nekateri pa rastejo tudi kot nagnjene lijane. V naravi obi?ajno rastejo na svetlih in bolj suhih mestih v grmi??ih, gozdnih robovih, mejicah in jasah, manj?e ?tevilo pa jih i??e vlago. Z izjemo ene vrste imajo pernate liste z ve?inoma trajnimi
prilisti
, ki rastejo na bodi?astih vejah.
Cvetovi
so
dvospolni
, obi?ajno petlistni, pri avtohtonih botani?nih vrstah di?e?i, od bele in svetlo ro?nate do vijoli?ne barve, nekaj vrst je rumenih.
Plod
je
birni plod
ro?k
, zaprtih v
?ipek
, ki je obi?ajno rde?, redko tudi oran?en ali ?rn. Odvisno od razli?nih pristopov posameznih
botanikov
je bilo opisanih od 100 do 300 posameznih vrst. Zaradi velike morfolo?ke raznolikosti in pogostih te?av pri dolo?anju rod
Rosa
pogosto uvr??ajo med t. i. kriti?ne taksone. Rod
Rosa
in njegovih dvanajst takrat znanih vrst je leta 1753 v svojem delu
Species plantarum
veljavno opisal
Carl Linne
. Najzgodnej?i fosilni dokazi o obstoju vrtnic segajo v zgodnji
terciar
.
Vrtnice se pogosto gojijo kot
okrasne rastline
v ne?tetih
kultivarjih
, ki jih lahko razdelimo v dve osnovni skupini: tako imenovane zgodovinske vrtnice, ki so ve?inoma nastale s kri?anjem
galskih vrtnic
in se gojijo ?e od srednjega veka, ter sodobne hibridne vrtnice. Vrt, namenjen gojenju vrtnic, se imenuje
rozarij
; najve?ji na svetu je
Europa-Rosarium
v
Sangerhausnu
v Nem?iji. Vrtnice se pogosto uporabljajo kot
rezano cvetje
. Gojijo jih tudi kot
zdravilne rastline
in surovine za proizvodnjo
ro?nega olja
,
?ajev
, sirupov, marmelad in zdravil. ?tudij in gojenje vrtnic je disciplina, ki se imenuje
rodologija
. Kot zelo stara kulturna rastlina, ki spremlja ljudi ?e od
starega veka
, je globoko zakoreninjena v kulturni zgodovini, literaturi, mitologiji in simboliki. V kr??anstvu je eden od simbolov
Device Marije
in atribut ?tevilnih svetnikov. V t. i. govorici ro? pa je simbol ljubezni. Pojavlja se tudi v
heraldiki
.
Beseda
vrtnica
je v slovenskem jeziku nastala z univerbizacijo izraza
vrtna ro?a
, kar je dobesedni prevod nem?ke besede
Gartenrose
. Nem?ka zlo?enka je sestavljena iz besed
Garten
(
vrt
) in
Rose
(
vrtnica
). Prvi ?len nem?ke zlo?enke slu?i za razlikovanje od nem?kega izraza
Wildrose
(
?ipek
), kar dobesedno pomeni
divja vrtnica, divja ro?a
; drugi ?len pa je prevzet iz latinskega izraza za vrtnico
rosa
. Latinski izraz
rosa
je povezan s starogr?ko besedo
rhodon
(
??δον
), ki verjetno izhaja iz
Jugozahodne Azije
(trako-frigijski izvor). Beseda je povezana s staroperzijskim korenom
*wrda-
, ki izhaja iz armenske besede
vard
, kar pomeni
vrtnica
; iz istega korena je izpeljana aramejska beseda
warda
.
Starinska slovenska beseda
gartro?a
je neposredno prevzeta iz nem?ke besede
Gartenrose
.
Vrtnice so listopadne, redko
zimzelene
, razmeroma dolgo?ive
lesnate rastline
. Imajo ve? osnovnih oblik rasti. Prvi?, lahko so nizki do srednje visoki grmi v obliki palic, ki v habitatu pogosto tvorijo velike polikorme ali sestoje, ki rastejo iz enega samega osebka. Druge vrste so napol plezajo?e do plaze?e ali se naslanjajo na okoli?ke lesnate rastline in tako dobijo zna?aj
lijan
; vendar vrtnice nimajo posebnih pripomo?kov, kot so
vitice
ali ovijalna stebla, ki se uporabljajo za vzpenjanje, temve? za pritrjevanje uporabljajo bodice, podobne kavelj?kom. Tretja in verjetno evolucijsko najbolj izpeljana oblika so gejzirsko oblikovani grmi z lokastimi vejami. V tej obliki obi?ajno dose?ejo vi?ino od 2 do 5 metrov, kot lijane z oporo pa celo od 10 do 15 metrov. Vendar nekatere nizke grmovne vrste (kot je
galska ro?a
) ne dose?ejo niti enega metra vi?ine. Botani?ne vrste vrtnic obi?ajno v prvem letu vzgojijo sterilne poganjke, na katerih cvetijo v drugem letu; gojene vrste pa cvetijo na novih poganjkih.
Bogato razvejan koreninski sistem z izrazito glavno
korenino
je pri nekaterih vrstah vrtnic dopolnjen s plitvo ukoreninjenimi, v?asih zelo dolgimi podzemnimi izrastki, s katerimi se razmno?ujejo
vegetativno
(npr. galske ro?e,
Rosa pimpinellifolia
,
Rosa arkansana
ali
Rosa carolina
in njihovi kultivarji).
Razen redkih izjem so veje in poganjki vrtnic trnati. Pogosto uporabljen izraz
trn
ni
morfolo?ko
pravilen, ker gre v resnici za
bodice
. Bodice je mogo?e enostavno odlomiti, njihova oblika, velikost in gostota na vejah pa se razlikujejo glede na vrsto. Lahko so skoraj vsi enaki ali pa se po obliki mo?no razlikujejo; najdemo lahko bodice, ki so mo?no kljukaste ali drobno igli?aste do ??etinaste. Skoraj brez trnov so
Rosa pendulina
,
Rosa carolina
,
Rosa banksiae
in nekateri kultivarji vzpenjavk.
Ro?ni
listi
so sestavljeni, liholistni (kon?ajo se z enim liholistnim listi?em), obi?ajno so pet-, sedem- ali devetlistni; na steblu rastejo izmeni?no. Listi imajo obi?ajno nazob?ane robove, v?asih so na spodnji strani dlakavi. Na spodnji strani se nahajajo ?leze, ki izlo?ajo eteri?no olje z vonjem po
jabolku
ali
terpentinu
. Na povr?ini so mat ali sijajni (zlasti pri kultivarjih). Pri veliki ve?ini vrst so prilisti praviloma pritrjeni na pecelj ter so razli?nih oblik in velikosti. Pri vrtnicah zmernega podnebja listje pozimi odpade. Jesenska barva je navadno nevpadljiva rumeno-rjava, le nekatere vrste se obarvajo bolj izrazito rumeno (
Rosa multiflora
,
Rosa rugosa
) ali rde?e (
Rosa pimpinellifolia
).
Cvetovi
vrtnic so dvospolni, rastejo posami?no ali v bolj ali manj revnih (le pri nekaterih vrstah zelo bogatih)
?e?uljastih
socvetjih
.
Pra?niki
so navadno ?tevilni,
pesti?asta
listi?a sta pri vrstah iz oddelka
Synstylae
obi?ajno zdru?ena v trden, ?trle? stolpec, pri drugih pa tvorita nekak?no glavo na disku
hipantija
. Spodaj je
plodnica
, ki tvori venec, ki vsebuje 15-40 prostih (nerazraslih)
plodnih listov
, vsak s svojim
vratom
in
brazdo
. Cvetove
opra?ujejo
?u?elke (
entomofilija
), katerim zagotavljajo veliko
cvetnega prahu
in morda pri nekaterih vrstah tudi majhno koli?ino
nektarja
.
Velikost cvetov je od 2 do 10 cm, pri vrtnicah z velikimi cvetovi pa tudi ve?.
Ven?nih
in
?a?nih listov
je po pet (le ena vrsta, vrtnica
Rosa sericea
, ima po ?tiri), so jaj?aste oblike, pogosto plitvo razcepljeni; ?a?ni listi so celi ali pa deljeni in z dodatki, kar je prav tako pomemben dejavnik. Pri divjih vrstah so cvetni listi preprosti, pri
kultivarjih
pa so pomno?eni in dajejo polpolne do zelo polne cvetove v ?tevilnih razli?nih oblikah.
Barva cvetov divjih vrtnic je najpogosteje ro?nata v razli?nih odtenkih, ?isto bela ali vijoli?asto rde?a; le nekaj vrst, ki so zastopane izklju?no v oddelkih
Pimpinellifoliae
in
Banksianae
, je rumenih. Ta barvna paleta je tudi osnova za barve gojenih hibridov. Vendar pa vrtnice nimajo naravne genetske zasnove za proizvodnjo modrega
pigmenta
; zato so bila prizadevanja za vzgojo modrih vrtnic minula stoletja brezplodna. ?ele leta 2004 je skupini avstralskih in japonskih znanstvenikov uspelo z modifikacijo genov dodati modro barvilo
delfinidin
, izolirano iz
ma?eh
. Vendar tudi v tem primeru rezultat ni ?isto modra barva, temve? lila-vijoli?na, zato je vpra?ljivo, ali lahko govorimo o resni?nem uspehu. Podobno z genetskimi metodami ?e niso uspeli vzgojiti popolnoma ?rne vrtnice. Vrtnice omenjenih dveh barv sicer v?asih prodajajo v
cvetli?arnah
, a so le umetno obarvane z naravnimi barvili. ?lahtnitelji se kljub temu nenehno trudijo ustvariti kultivarje, ki bi imeli barvo cvetov ?im bolj podobno tema dvema barvama (npr. 'Black Bacarra' ali 'Blue Moon').
Tipi?ni ≫plod≪ vrtnic -
?ipek
- pravzaprav ni pravi
plod
; morfolo?ko gre za posebno vrsto
birnih plodov
iz majhnih, dlakavih
ahen
, zaprtih v odebeljenem hipantiju, ki nastane z zdru?itvijo
cveti??a
in spodnjih delov
perianta
. Po obliki so lahko pu??i?asti, jaj?asti, stekleni?asti, hru?kasti ali splo??eni, z aromati?nimi ?lezami ali brez njih; pri nekaterih vrstah imajo na koncu nerazvite ?a?ne listi?e. Dve ameri?ki vrsti podrodu
Hesperhodos
ozna?ujejo odprti ?ipki. Obi?ajna velikost je od pribli?no 5 do 60 mm. V njihovi obarvanosti izrazito prevladuje rde?a barva v razli?nih odtenkih; zelena, ?rna, rjava, oran?na ali rumena so redke. U?ivajo jih razli?ne ?ivali, ki tako pomagajo pri njihovem raz?irjanju (
endozoohorija
). Semena ve?ine vrst vrtnic se prekrivajo, zato jih je treba pred setvijo
stratificirati
.
Osnovno ?tevilo
kromosomov
vrtnic je x=7; poleg
diploidnih
osebkov je pogosta tudi poliploidija (tetra-, penta- ali oktoploidija). V Srednji Evropi so diploidne vrste redke: od 33 vrst so ?tiri diploidne, pet tetraploidnih, osem pentaploidnih, enajst ima ve? kot eno stopnjo ploidnosti, pri treh vrstah pa stopnja ploidnosti ni znana. Edina oktoploidna vrsta v Evropi je
Rosa acicularis
, ki je lahko tudi di-, tetra- in heksaploidna. Oktoploidne oblike so omejene na skrajni sever (
Jakutija
). Triploidi so le hibridi. Odstopanja od obi?ajnega ?tevila kromosomov (
anevploidija
) so pri divjih oblikah redka, pri gojenih rastlinah pa jih redno opa?amo.
Pri vrstah iz sekcije
Caninae
obstaja poseben tip nepravilne
mejoze
, pri kateri se ?tevilo kromosomov med nastankom
jaj?eca
ne prepolovi, temve? zmanj?a za 7; tako na primer pri pentaploidiji (2n=35) jaj?ece za razmno?evanje prinese 28 kromosomov,
pelodno zrno
pa preostalih 7. Nekatere vrste iz te sekcije se razmno?ujejo tudi
apomikti?no
.
Raz?irjenost in ekologija
[
uredi
|
uredi kodo
]
Vrtnice so rod s
holarkti?no
raz?irjenostjo, zato prvotno rastejo skoraj po vsej
severni polobli
. Tako v borealnem kot tudi v zmernem in subtropskem pasu. Le nekaj vrst sega v trope, ve?inoma v gorah
Mehike
, jugovzhodne
Indije
ali
Filipinov
, pa tudi v
Etiopiji
in na
Arabskem polotoku
. Po drugi strani pa v
Skandinaviji
, na
Islandiji
, v
Kanadi
ali
Sibiriji
vrtnice pre?kajo
arkti?ni krog
. Velika ve?ina vrtnic raste v
Starem svetu
, v
Severni Ameriki
pa je avtohtonih le pribli?no 20 vrst. Razvojno sredi??e rodu so gorovja
osrednje
,
vzhodne
in
jugovzhodne Azije
; samo na
Kitajskem
je 95 vrst, od katerih je 65
endemi?nih
.
V naravi vrtnice ve?inoma naseljujejo svetla obmo?ja, kot so
grmi??a
in
gozdni robovi
, pe??ene in obalne
sipine
,
ozare
in travnate planjave, ter pogosto rastejo v antropogenih
habitatih
; manj vrst naseljuje vla?nej?e
humozne
gozdove.
Rosa palustris
raste v Severni Ameriki na robovih mo?virij in ?oti??,
Rosa persica
pa v slanih polpu??avah Srednje Azije. ?tevilne vrste spadajo med lesnate rastline, s katerimi se za?enjajo zara??ati opu??eni pa?niki, neurejeni travniki in druge neobdelane kmetijske povr?ine. Praviloma potrebujejo dobro oson?ena rasti??a, le nekaj vrst (
poljski ?ipek
(
Rosa agrestis
),
Rosa hugonis
,
cimetova vrtnica
(
Rosa majalis
),
japonski ?ipek
(
Rosa rugosa
)) uspeva v polsenci. Glede tal niso zelo zahtevne, vendar imajo raje zra?na, rahlo kisla do rahlo alkalna tla, bogata z
du?ikom
. Nekatere vrste prenesejo dalj?o su?o, le nekatere ameri?ke vrste rastejo v razmo?enih tleh. Vse vrtnice so bolj ali manj
kalcifilne rastline
. Z vidika ekolo?kega obna?anja so na splo?no C-strategi (konkurenti).
Kljub velikim, pisanim in di?e?im cvetovom so vrtnice le v omejenem obsegu
entomofilne
: nektar se proizvaja le v posameznih primerih. Cvetove vrtnic obiskujejo predvsem tiste ?u?elke, ki nabirajo cvetni prah. Mednje spadajo predstavniki razli?nih skupin ?u?elk:
Muhe in trepetavke veljajo za najpomembnej?e opra?evalke. Prilagoditve na samoopra?evanje (
avtogamija
) so oblikovanje ?irokega stilarnega kanala in velikih, volnatih stilarnih glavic. V rodu se pojavlja tudi
apomiksa
.
?ipke jedo ?tevilne ?ivali. Semena prehajajo skozi prebavni trakt nepo?kodovana (
endozoohorija
). Pomembni raz?irjevalci so zlasti ptice, pa tudi mi?i in lisice. Majhni sesalci in ptice lahko prena?ajo tudi cele ?ipke, zaradi ?esar lahko nastanejo cele skupine grmov. ?ipek, ki je prezimil na grmu, lahko spomladi raz?irijo recimo tudi
poplave
.
Ekolo?ke povezave, ?kodljivci in bolezni
[
uredi
|
uredi kodo
]
Z vrtnicami se prehranjujejo nekatere ?u?elke, na primer zvija?i (
Attelabidae
) ali gosenice
somra?nikov
Paonias excaecata
. Botani?ne in kulturne vrste vrtnic napadajo tudi razli?ne bolezni in ?kodljivci. Med ?u?elkami so to predvsem
listne u?i
(npr.
ro?na u?
(
Macrosiphum rosae
)), ki se prisesajo na mlade poganjke in povzro?ajo njihovo deformacijo, pa tudi
kaparji
,
listarice
,
listni zavija?i
, hro??i iz poddru?ine
Rutelinae
in pr?ice prelke, ?kodo pa lahko povzro?ata tudi
zlata minica
ali
ro?na listorezka
(
Megachile centuncularis
). Na mladih poganjkih, pa tudi na listih ali cvetovih divjih vrtnic najdemo dolge dlakave
?i?ke
ko?ekrilnih ?u?elk
?ipkaric
(
Diplolepis rosae
).
Gosenice metuljev, ki lahko povzro?ijo ?kodo, so
evropski ?udak
(
Orgyia antiqua
),
Croesia bergmanniana
,
Acleris roborana
in
pritlikavi listni zavrta?i
iz rodu
Nepticula
. Pribli?no 10 vrst metuljev ?ivi izklju?no na vrtnicah, med njimi
pedic
Cidaria fulvata
in
peresni?ar
Cnaemidophorus rhododactyla
.
Pri vrtnicah poznamo veliko razli?nih bolezni. Pogoste so
virusne bolezni
in rak, ki ga povzro?a
Agrobacterium tumefaciens
. Med glivi?ne bolezni spadajo pepelaste plesni (
Podosphaera pannosa
- ?ipkova pepelovka),
rje
(v evropskih razmerah na primer ?ipkova rja (
Phragmidium mucronatum
), ki na poganjkih, listih in plodovih povzro?a lepljive oran?ne obloge), plesni (na primer siva plesen (
Botrytis cinerea
)) ali razli?ne bolezni antraknoze. Resna in raz?irjena bolezen je ?rna listna pegavost vrtnic, ki jo povzro?a gliva
Diplocarpon rosae
. Pri po?kodbah povzro?a rakavo rast kot pri sadnem drevju gliva
Nectria galligena
. Glivi
Leptosphaeria coniothyrium
in
Cryptosporella umbrina
pa povzro?ata pri vrtnicah o?ig. Zelo redko na vrtnicah sre?amo tudi
belo omelo
. Botani?ne vrste vrtnic so praviloma dobro odporne na bolezni, medtem ko so novej?e vrtnice pogosto manj odporne; na?eloma velja, da hladnej?e kot je podnebje in bolj kot je vla?no, manj?i je izbor odpornih sort.
?e
Teofrast
iz Eresa je razlikoval med vrtnicami s polnimi cvetovi (
rhodon
) in divjimi vrtnicami (
kynosbatos
).
Plinij starej?i
pa je v svojem delu
Naturalis historia
opisal dvajset vrst ro?nih grmov. Obstaja veliko poro?il o vrtnicah iz
starega Rima
in
Egipta
, ve?inoma o njihovi uporabi in gojenju na vrtovih. V Evropi so v srednjem veku vrtnice sprva gojili le na samostanskih vrtovih kot zdravilne rastline; pri tem je ?lo za
apotekarsko vrtnico
(
Rosa gallica
'Officinalis'). Tudi
Hildegarda iz Bingna
jo pozna kot zdravilno rastlino. Od 11. stoletja dalje so se po evropskih vrtovih raz?irile tudi druge sorte, predvsem vrste
Rosa gallica
. Ilustracij v zgodnjih novove?kih knjigah o zeli??ih ve?inoma ni mogo?e pripisati dolo?enim vrstam. Pogoste vrste vrtnic, znane v Evropi, so bile njivski ?ipek (
Rosa arvensis
), pasji ?ipek (
Rosa canina
), stolistna vrtnica (
Rosa centifolia
) in galska ro?a (
Rosa gallica
). Orientalske vrtnice so v Zahodno in Severno Evropo prinesli predvsem
Arabci
,
Osmani
in
kri?arji
. ?ele v ?asu
renesanse
in po
reformaciji
so v Evropi vse bolj gojili nove kulturne sorte vrtnic, ki so predstavljale temelj evropske
hortikulture
. Za?etek proizvodnje ro?nega olja v
Bolgariji
v velikem obsegu sega v ?as okrog leta 1700. V obdobju
baroka
in
rokokoja
se je vrtnica v Evropi uveljavila kot kraljica cvetja ter prodrla tudi v mestne in kme?ke vrtove.
[1]
Rod
Rosa
in njegovih dvanajst takrat znanih vrst je opisal
Carl Linne
v svojem delu
Species plantarum
iz leta 1753. Vendar so njegove diagnoze vrst tako kratke, da ni jasno, ali se dejansko nana?ajo na vrste, ki so danes ozna?ene s temi imeni. Vrste je razlikoval predvsem po obliki ?ipka. Od konca 18. in zlasti v 19. stoletju je bilo opisanih izjemno ?tevilo vrst vrtnic, ve?inoma na podlagi manj?ih morfolo?kih razlik.
Francois Crepin
(1869) je opisal 283 evropskih vrst, Deseglise (1876) ?e 417,
Michel Gandoger
pa ?e ve? kot 4000.
Rod spada v poddru?ino
Rosoideae
znotraj dru?ine
ro?nic
. Njihova filogenetska struktura je v 90. letih dvajsetega stoletja in v 21. stoletju do?ivela ?tevilne korenite spremembe. V molekularni ?tudiji, ki so jo leta 2017 opravili kitajski znanstveniki, so vrtnice znotraj poddru?ine uvrstili v lo?eno
pleme
Roseae
, katerega sestrska veja je bila ve?krat potrjena kot pleme
Potentilleae
(vklju?uje rodove, kot so
petoprstnik
,
Dasiphora
,
Alchemilla
in
jagodnjak
); od tega para vej se eno stopnjo vi?je odcepi
klad
Agrimonieae
.
[2]
Rod je tradicionalno razdeljen na 4
podrodove
, od katerih so trije na splo?no monotipi?ni; velika ve?ina vrst se uvr??a v poddrod
Rosa
(tudi
Eurosa
). Ta najve?ji podrod se nadalje deli na sekcije. Molekularne
filogenetske
?tudije v 21. stoletju so postavile pod vpra?aj
monofiletsko
naravo ve?ine sekcij razen sekcije
Caninae
; notranja struktura rodu tako ?e ni povsem razjasnjena.
[3]
Najstarej?i fosilni zapisi, ki jih lahko pripi?emo rodu
Rosa
, so iz zgodnjega terciarja, natan?neje iz
paleocena
in
eocena
, v evropskem prostoru pa iz srednjega
oligocena
do
pliocena
. Pomembne evropske fosilne vrste so
Rosa lignitum
,
Rosa bohemica
in
Rosa bergaensis
. Velik dele? recentnih vrst je verjetno
holocenskega
izvora; dovzetnost za
hibridizacijo
ka?e na to, da
speciacija
znotraj rodu ?e ni kon?ana.
Kot svetloboljubne rastline so bile vrtnice v Srednji Evropi, na gosto prekriti z gozdovi, sprva omejene na skalnata pobo?ja, prodi??a, pe?ine, obalne sipine in obalne grebene. Pozneje so rasle tudi v naseljih in na gozdnih pa?nikih. ?lovek je tako z obse?nim izsekavanjem gozdov posredno spodbujal rast vrtnic. V zadnjih desetletjih se je ta pozitivni razvoj spremenil zaradi intenziviranja kmetijstva, pozidave tal in opu??anja ekstenzivne rabe zemlji??. ?tevilne vrste vrtnic so zdaj ogro?ene ali jim grozi izumrtje. Podivjane in v naravi na?rtno raz?irjane gojene vrtnice grozijo, da bodo trajno spremenile naravno evropsko vrtni?no floro. Edini primer trajne naturalizacije do zdaj je
japonski ?ipek
(
Rosa rugosa
). Ve? srednjeevropskih divjih vrtnic je bilo naturaliziranih na drugih koncih sveta; med njimi je najbolj raz?irjena
Rosa rubiginosa
, ki se zdaj pojavlja v Avstraliji, Novi Zelandiji, Severni in Ju?ni Ameriki ter Ju?ni Afriki.
Zaradi precej?nje morfolo?ke variabilnosti in lahke hibridizacije spada rod med tako imenovane kriti?ne taksone. Dolo?anje nekaterih
vrst
vrtnic je te?avno in zahteva primerjavo celotnega sklopa znakov, tj. ne le
cvetov
,
listov
,
bodic
in
?ipkov
, temve? tudi ?a?nih listov po cvetenju ali neplodnih poganjkov. Ta nejasnost je v preteklosti povzro?ala precej?nje te?ave pri opisovanju posameznih vrst in njihovi sistemati?ni ureditvi: pogosto so nekatere
vrste
uvr??ali v ni?jo
taksonomsko
enoto, tj. med
podvrste
, ali pa so medvrstne kri?ance in posamezne variante obravnavali kot lo?ene vrste; ?tevilo opisanih taksonov je nenehno dosegalo 10.000. Tudi v okviru sedanje sistematike obstajajo te?nje, da bi takson drobili na ve? mikrovrst ali, nasprotno, upo?tevali na primer celotno sekcijo
Caninae
kot eno samo ?iroko razumljeno vrsto. Oba pristopa pa bi prinesla ?tevilne neprijetne posledice za
fitocenolo?ke
raziskave in prakti?no floristiko, zato nista splo?no sprejeta.
Nomenklaturni tip
rodu je
cimetova vrtnica
(
Rosa majalis
, sin.
Rosa cinnamomea
).
Klasifikacija botani?nega rodu
[
uredi
|
uredi kodo
]
Naslednji seznam ni iz?rpen, navedene so le izbrane vrste.
- Podrod
Hulthemia
, ena vrsta; zaradi opaznih morfolo?kih razlik (npr. preprosti listi) je bil prej pojmovan kot lo?en rod.
- Podrod
Platyrhodon
, ena vrsta.
- Podrod
Hesperhodos
, dve vrsti; suha in topla obmo?ja
Kalifornije
in
Mehike
; tvori nenavadne odprte ?ipke.
- Rosa minutifolia
;
- Rosa stellata
.
- Podrod
Rosa
(
Eurosa
)
, pribli?no 200 vrst.
- Sekcija
Banksianae
, 2 vrsti; Kitajskaː
- Sekcija
Bracteatae
, 2 vrsti;
Vzhodna Azija
; ima zna?ilne
ovr?ne liste
ː
- Sekcija
Caninae
, pribli?no 60 vrst;
Evrazija
in
Severna Afrika
; grmi v obliki gejzirja ali opirajo?e se lijane, bodice razli?nih tipov, zunanji ?a?ni listi?i pernati, obstojni ali odpadljivi; tetra-, penta-, heksa- ali heptaploidi z nepravilno mejozoː
- Rosa agrestis
-
poljski ?ipek
,
Evropa
, zahodna Azija;
- Rosa canina
-
navadni ?ipek
(
pasji ?ipek
), Evropa, severna Afrika, zahodna Azija;
- Rosa coriifolia
(
Rosa caesia
) -
usnjatolistni ?ipek
, Evropa;
- Rosa dumalis
-
sinjezeleni ?ipek
, Evropa;
- Rosa dumetorum
(
R. corymbifera
) -
hostni ?ipek
, Evropa,
Mala Azija
;
- Rosa glauca
(
R. rubrifolia
) -
rde?elistni ?ipek
, ju?na in srednja Evropa;
- Rosa glutinosa
- ju?na Evropa in Sredozemlje;
- Rosa inodora
- srednja in zahodna Evropa;
- Rosa marginata
(
R. jundzillii
) -
jundzilijev ?ipek
, ju?na, zahodna in severna Evropa, zahodna Azija;
- Rosa micrantha
-
drobnocvetni ?ipek
, Evropa, zahodna Azija;
- Rosa rubiginosa
(
R. eglanteria
) -
rjastorde?i ?ipek
, Evropa, zahodna Azija;
- Rosa serafinii
-
serafinijev ?ipek
, ju?na Evropa;
- Rosa sherardii
-
?ametni ?ipek
, zahodna in ju?na Evropa;
- Rosa sicula
- ju?na Evropa in Sredozemlje;
- Rosa tomentosa
-
puhasti ?ipek
, srednja, zahodna in ju?na Evropa;
- Rosa villosa
(
R. pomifera
) -
dlakavi ?ipek
(
jabol?ni ?ipek
), severna in srednja Evropa.
- Sekcija
Carolinae
, 6 vrst; Severna Amerika; na podlagi molekularnih raziskav jo nekateri avtorji prena?ajo v sekcijo
Cinnamomeae
ː
- Sekcija
Cinnamomeae
, 85 vrst (najbogatej?a sekcija), ki se pojavljajo po vsej severni polobli; pali?aste grmovnice z ravnimi (redko ukrivljenimi) bodicami in obstojnimi ?a?nimi listi; di-, tetra- in oktoploidiː
- Rosa acicularis
- severna Azija, Severna Amerika, severna Evropa;
- Rosa arkansana
-
divja prerijska vrtnica
, Severna Amerika;
- Rosa beggeriana
- Perzija,
Altaj
;
- Rosa cinnamomea
(
Rosa majalis
) -
cimetova vrtnica
(
majski ?ipek
), severna in srednja Evropa, Sibirija;
- Rosa blanda
-
jesenova vrtnica
, Severna Amerika;
- Rosa holodonta
- zahodna Kitajska;
- Rosa moyesii
-
mandarinska vrtnica
, osrednja in zahodna Kitajska;
- Rosa multibracteata
- zahodna Kitajska;
- Rosa nutkana
-
nutkanska vrtnica
, Severna Amerika;
- Rosa oxyodon
- Kavkaz;
- Rosa pendulina
(
Rosa alpina
) -
kimastoplodni ?ipek
(
gorska ro?a
), severna in srednja Evropa;
- Rosa pisocarpa
- Severna Amerika;
- Rosa rugosa
-
japonski ?ipek
, Vzhodna Azija;
- Rosa setipoda
(
Rosa hemsleyana
) - osrednja Kitajska;
- Rosa sweginzowii
-
sweginzov ?ipek
, severna Kitajska;
- Rosa webbiana
- jugozahodna in srednja Azija;
- Rosa willmottiae
-
willmottin ?ipek
, zahodna Kitajska;
- Rosa woodsii
- Severna Amerika.
- Sekcija
Gallicanae
(
Rosa
), ena vrsta; iz nje so bili vzgojeni ?tevilni pomembni kulturni hibridi (glej spodaj)ː
- Rosa gallica
-
francoski ?ipek
(galski ?ipek, galska ro?a), ju?na in srednja Evropa, zahodna Azija.
- Sekcija
Indiceae
, 2-3 vrste iz jugovzhodne Azije, pomembne za gojenje kulturnih vrst; na osnovi molekularnih raziskav, objavljenih leta 2005, zdru?ena v sekcijo
Synstylae
ː
- Rosa gigantea
- severovzhodna Indija, Mjanmar, jugozahodna Kitajska; nekateri jo imajo zgolj za
varieteto
di?e?ega ?ipka -
orja?ki di?e?i ?ipek
(
Rosa odorata
var.
gigantea
);
- Rosa chinensis
(
Rosa indica
) -
bengalski ?ipek
, Kitajska;
- Rosa
x
odorata
-
di?e?i ?ipek
, jugozahodna Kitajska.
- Sekcija
Laevigatae
, ena vrsta; gladki, sijo?i listiː
- Rosa laevigata
- ju?na Kitajska,
Tajvan
.
- Sekcija
Pimpinellifoliae
, 15 vrst, raz?irjenih po Evraziji; pali?asti grmi, ki tvorijo polikorme; ?ipki obi?ajno z obstojnimi ?a?nimi listi; di- in tetraploidiː
- Rosa ecae
- srednja Azija;
- Rosa foetida
(
R. lutea
) -
rumeni ?ipek
,
Mala Azija
;
- Rosa hugonis
-
zlata kitajska ro?a
, osrednja Kitajska;
- Rosa pimpinellifolia
(
R. spinosissima
) -
bodi?asti ?ipek
; zahodna, srednja in ju?na Evropa, zahodna Azija;
- Rosa sericea
-
svilnata ro?a
, zahodna Kitajska in
Himalaja
;
- Rosa xanthina
- severna Kitajska, Koreja.
- Sekcija
Synstylae
, 30 vrst po vsej severni polobli; delno le?e?e ali nagnjene lijane, redko gejziru podobni rasto?i grmi, s kavljastimi bodicami; pesti?asta listi?a sta zdru?ena v podolgovati stolpec, ki se dr?i ?ipka, ?a?ni listi so listopadni; diploidiː
- Rosa arvensis
-
njivski ?ipek
(njivni ?ipek), ju?na in zahodna Evropa;
- Rosa helenae
- osrednja Kitajska;
- Rosa moschata
- Kitajska;
- Rosa multiflora
-
mnogocvetni ?ipek
, Japonska, Koreja;
- Rosa sempervirens
-
vednozeleni ?ipek
, ju?na Evropa, severna Afrika;
- Rosa setigera
- Severna Amerika;
- Rosa wichuraiana
-
wichurov ?ipek
, Vzhodna Azija.
Vrtnice so v bli?ini ?love?kih bivali?? gojili ?e v
starem veku
. Dokazi o njihovi prisotnosti v ?love?kih naselbinah segajo v obdobje 4000-6000 let pr.n.?t. iz
Mezopotamije
, pozneje pa tudi iz
Perzije
,
Egipta
,
Indije
in
Kitajske
. Sprva je ?lo verjetno za zanimive osebke, ki so jih prinesli iz narave in jih nato vegetativno razmno?ili, da bi ohranili zanimive lastnosti. Med vrtnicami, ki so jih gojili in vzgajali, so bile predvsem
Rosa moschata
,
Rosa phoenicea
, galska ro?a (
Rosa gallica
) in nekatere vrtnice iz sekcije
Caninae
(navadni ?ipek itd.), na Kitajskem pa vrtnice iz sekcije
Indicae
. Iz njihovega (verjetno sprva nenamernega)
kri?anja
so nastale najstarej?e kulturne sorte vrtnic.
Vrtnice so v
anti?no Gr?ijo
verjetno pri?le po zaslugi
Aleksandra Velikega
(ime otoka
Rodos
izhaja iz starogr?ke besede
rhodon
, ki pomeni vrtnica). Stari Rimljani ter pozneje Arabci in Turki so bili med velikimi ljubitelji in gojitelji vrtnic.
Intenzivno in na?rtno ?lahtnjenje kultivarjev se je za?elo pribli?no na prelomu iz 18. v 19. stoletje; njihovo skupno ?tevilo do danes ocenjujejo na 12.000-30.000 (v?asih pa tudi do desetkrat ve?), kar je najve? med lesnatimi rastlinami. Ni enotne klasifikacije, vendar jih obi?ajno delimo glede na izvor, uporabo in ?as nastanka v ve? skupin. Ob estetskih lastnostih so sodobni kultivarji pogosto ?e vzgojeni z odpornostjo na glivi?ne bolezni.
Zgodovinske sorte so nastale pred ?lahtnjenjem sodobnih hibridnih sort. V Evropi in na Bli?njem vzhodu so bili to sprva izklju?no hibridi
galske ro?e
in njihovi potomci. So enkrat letno cveto?i, trpe?ni, nezahtevni grmi z mo?no di?e?imi cvetovi, ki so razli?nih barv, od ?iste bele do ro?nate, rde?e in vijoli?ne. ?ele kasnej?a uvedba ?lahtnjenih vrtnic kitajskega porekla konec 18. stoletja je prinesla tako talent za ponavljajo?e se cvetenje kot tudi nove barvne odtenke, zlasti rumene in oran?ne.
- Kri?anci in razli?ice
galske ro?e
:
apotekarska vrtnica
(
Rosa gallica
'Officinalis'), priljubljena v srednjeve?kih samostanskih vrtovih;
bela ro?a
(
Rosa
×
alba
),
dama??anka
(
Rosa
×
damascena
),
stolistnica
(
Rosa
×
centifolia
) in ?tevilni njihovi kultivarji; presenetljiva razli?ica je tako imenovana
mahovka
s ?a?nimi listi, prekritimi z ?lezastimi izrastki, ki po videzu spominjajo na mah.
- Bengalke
: kultivarji in hibridi kitajskih vrtnic
Rosa chinensis
, ki so jih v 18. stoletju prinesli v Evropo (1781 v botani?ni vrt v
Leydnu
) in po?lahtnili s starimi evropskimi sortami. Vse sodobne vrtnice, ki ponavljavo cvetijo, so to lastnost podedovale od bengalk.
[4]
- ?ajevke
: kultivarji di?e?ega ?ipka (
Rosa
×
odorata
, kri?anec med kitajsko vrtnico in
Rosa gigantea
) z rumenkastimi cvetovi z vonjem po ?rnem ?aju.
- Burbonke
: izvirajo iz
Reuniona
iz spontanega kri?anja kitajskih in dama??anskih vrtnic v cveto?i ?ivi meji.
- Portlandke
: stojijo na za?etku ?lahtnjenja starih evropskih sort s kitajskimi kultivarji v 19. stoletju.
- Noazete
: prvi kultivarji s ponavljavim cvetenjem, vzgojeni na za?etku 19. stoletja v Ameriki iz kri?ancev kitajske vrtnice in
Rosa moschata
; po naravi so plezalke, v evropskih podnebnih razmerah pa ob?utljive. V 19. stoletju so bile zelo priljubljene.
- Skri?ane ponavljalke
: vzgojene v 19. stoletju za ponavljavo cvetenje iz ?tevilnih razli?nih prednikov.
- Lambertiane
: hibridi
Rosa moschata
in mnogocvetnega ?ipka; odporne vrtnice s cvetovi v bogatih socvetjih z mo?no aromati?nim vonjem.
- Pernetke
: hibridi rumenega ?ipka (
Rosa foetida
) s privla?nimi cvetovi, vendar brez vonja in dovzetni za bolezni, so na za?etku 20. stoletja pri?li iz mode zaradi nadaljnjega kri?anja s hibridnimi ?ajevkami, ki pa so jim v barvno paleto dodali manjkajo?o rumeno barvo.
- Poliante
ː nizke, ponavljavo cveto?e mnogocvetne vrtnice, ki so jih vzgojili v 19. stoletju s kri?anjem kitajskega
mnogocvetnega ?ipka
in bengalke.
[5]
- Rugoze
ː vrtnice s polnjenimi cvetovi in dobro odpornostjo na bolezni, ki so jih vzgojili iz japonskega ?ipka
Rosa rugosa
.
[6]
Sodobne hibridne vrtnice
[
uredi
|
uredi kodo
]
Tradicionalno se za prelomnico v vzgoji vrtnic ?teje leto 1867, ko je bila predstavljena prva skri?ana ?ajevka z imenom 'La France'. Najbolj znani ?lahtnitelji vrtnic v 20. stoletju so bili mdr. francoski dru?ini Meilland in Guillot, Nemci Spath, Tantau in Kordes s sinovi ter Angle? David Austin. Leta 1930 je sorta vrtnice vzpenjavke 'New Dawn' postala prva rastlina na svetu, ki so jo za??itili s patentom.
- Skri?ane ?ajevke
(
hibridne ?ajevke
)ː sodobne sorte vrtnic za ro?ne gredice, vzgojene iz skri?anih ponavljalk in ?ajevk. Zanje so zna?ilni pokon?na rast, redkej?a olistanost, dolgotrajno cvetenje in veliki, polni cvetovi, obi?ajno eden ali ve?, na ravnih, mo?nih poganjkih. Med vsemi vrtnicami imajo naj?ir?o paleto barv, mnoge med njimi so tudi izrazito di?e?e (npr. 'Double Delight', 'Papa Meilland', 'Fragrant Cloud', 'Mister Lincoln'). Ena najslavnej?ih skri?anih ?ajevk je sorta 'Gloria Dei', ki se v anglosa?kih dr?avah imenuje 'Peace', ker so jo uvedli na trg kot spomin na konec druge svetovne vojne.
- Floribunde
: nastale s kri?anjem poliant in skri?anih ?ajevk; so manj?e rasti, precej razvejane vrtnice, podobne skri?anim ?ajevkam, z ve? velikimi in razko?nimi cvetovi na steblu; le redko di?e?e. Primeri raz?irjenih sort floribundeː 'Bonica'82', 'Schneewittchen' ('Iceberg'), 'Gruß an Aachen'.
- Grandiflore
: potomke kri?anja med floribundami in skri?animi ?ajevkami v ZDA, z namenom doseganja ve?jih in bogatej?ih cvetov. Ena najbolj znanih in raz?irjenih grandiflor je 'Queen Elizabeth'.
- "Angle?ke vrtnice"
: od ?estdesetih let 20. stoletja je v Angliji David Austin vzgajal vrtnice, pri katerih si je prizadeval zdru?iti ?ar starih evropskih sort s sodobnimi zahtevami po ponavljavem cvetenju in barvni paleti, da bi zadovoljil nostalgijo po "dobrih starih ?asih". Primeri znanih angle?kih vrtnicː 'Graham Thomas', 'Abraham Darby', 'The Lady Gardener'.
Delitev vrtnic glede na rast in na?in gojenja
[
uredi
|
uredi kodo
]
Poleg izvora lahko vrtnice delimo tudi glede na njihovo rast in na?in gojenjaː
- Gredne vrtnice
ː so uporabne za gojenje v manj?ih vrtovih in vklju?ujejo ve?ino skri?anih ?ajevk, floribund, poliant in drugih vrtnic.
- Vzpenjavke
(
Popenjavke
)ː imajo ve? metrov dolge poganjke, ki se kljub imenu ne morejo sami vzpenjati, temve? morajo biti privezani na oporo.
- Prekrovnice
ː rastejo plaze?e, pogosto s cvetovi v bogatih socvetjih in so zelo odporne na bolezni.
- Ro?ni grmi
ː mo?ni, kompaktni grmi, primerni za posami?ne zasaditve, na primer v parkih in sadovnjakih; predstavljajo vmesno obliko rasti med grednimi vrtnicami in vzpenjavkami.
- Miniaturne (
tudi
pritlikave) vrtnice
so pritlikavi
kultivarji
, ki so nastali iz majhne naravne razli?ice kitajske vrtnice (
Rosa chinensis
var.
Minima
); visoke so le 30-40 cm in imajo majhne cvetove (1-5 cm v premeru), gojijo pa se tudi kot sobne rastline.
- Stebelne vrtnice
niso posebna vrsta; lahko jih dobimo iz ve?ine sort z vzgojo kro?nje na visoki podlagi.
Delitev vrtnic glede na cvetenje
[
uredi
|
uredi kodo
]
- Enkrat cveto?e vrtnice
ː cvetijo le enkrat - spomladi, zato pa je njihovo cvetenje (flor) takrat bujnej?e kot pri poanvljavo cveto?ih vrtnicah; mednje spada velika ve?ina zgodovinskih vrtnic.
- Ponavljavo cveto?e vrtnice
ː prvo cvetenje spomladi je najbujnej?e, izdatnost poznej?ega pocvitanja pa se razlikuje od sorte do sorte.
O gojenju vrtnic je kot prvi pisal
starogr?ki
filozof in utemeljitelj
botanike
Teofrast
.
[7]
Vrtnice so nedvomno ena najpogosteje gojenih okrasnih rastlin na svetu, bodisi v zasebnih ali javnih vrtovih in nasadih. Njihov glavni estetski u?inek je seveda cvetenje, ki se odvisno od sorte pojavlja praviloma od maja do oktobra, pa tudi zorenje ?ipkov in pri nekaterih vrstah tudi dekorativno obarvani trni (zelo zna?ilni so na primer pri
Rosa sericea
var.
pteracantha
). Pri gojenju na splo?no potrebujejo toplo in zra?no rasti??e z veliko neposredne son?ne svetlobe, vendar za??iteno pred ekstremnimi podnebnimi vplivi, kot so premo?no sonce, premo?en veter ali zmrzal. Idealna tla so rodovitna, pe??ena, pe??eno-ilovnata, nekoliko redkeje ilovnata; pred sajenjem lahko na dno nasujemo nekaj lopat komposta ali dobro staranega hlevskega gnoja, pome?anega s substratom. Obi?ajno jih sadimo jeseni ali spomladi, ko nimajo listov. Mesto cepljenja mora biti nekaj centimetrov pod povr?ino, sadilna jama pa dovolj prostorna. V suhih poletnih mesecih bodo vrtnice hvale?ne za redno zalivanje, ki zaradi mo?nih in globokih korenin ni nujno, da je pogosto, temve? obilno. Zalivati je treba pri koreninah, ne pa jih ?kropiti po listih.
Za za??ito pred hudimi zimskimi zmrzalmi je priporo?ljivo v pozni jeseni okrog vrtnic nabrati zemljo; ob?utljivej?e sorte lahko tudi pokrijemo, vendar ne prezgodaj, da se na njih ne razmno?ijo plesni. Tudi plezavke lahko ?ez zimo ovijemo. Najbolje pa je preprosto saditi tak?ne sorte, ki so dovolj odporne glede na temperaturne pogoje na rasti??u. Spomladi obrezujemo tako, da najprej do zdravega lesa odstranimo vse odve?ne, pomrznjene, odmrle, kri?ajo?e se ali kako druga?e neustrezne poganjke. Vrtnice na splo?no obrezujemo glede na rastː vzpenjavke obrezujemo druga?e kot gredne vrtnice in enkrat cveto?e spet druga?e kot ponavljavo cveto?e. V ?asu cevetenja je priporo?ljivo sproti odstranjevati osute cvetove, da se rastline ne bi po nepotrebnem utrujale s tvorjenjem ?ipkov in da bi se zato la?je posve?ale ponovnemu tvorjenju cvetov. Ro?nih grmov in botani?nih oz. divjih vrtnic ni potrebno obrezovati vsako leto, zado??a ?e ob?asno pomlajevalno odstranjevanje prestarih poganjkov vsakih nekaj let.
Vrtnice so ?e dolgo na vrhu lestvice prodaje rezanega cvetja z veliko prednostjo, sledijo jim
gerbere
,
krizanteme
,
lilije
,
nageljni
,
frezije
in drugo cvetje. Sve?e in posu?ene se uporabljajo v preprostih in zapleteno vezanih
?opkih
, cvetli?nih ko?arah in drugih aran?majih za razli?ne prazni?ne namene, s sezonskimi poudarki na
valentinovo
in
materinski dan
. Ve?ina svetovne proizvodnje rezanih vrtnic prihaja iz dr?av ekvatorialne Afrike, predvsem iz
Kenije
. Vendar so za tamkaj?njo pridelavo pogosto zna?ilni zelo slabi delovni pogoji, veliko okoljsko breme v obliki intenzivnega gnojenja, rabe kemikalij, onesna?evanja in iz?rpavanja vodnih virov ter velik
oglji?ni odtis
letalskega prevoza na evropske in ameri?ke trge. Druga mo?nost je, da cvetje kupujemo samo pri lokalnih dobaviteljih.
Vrtnice v cvetnih listih vsebujejo me?anice aromati?nih
eteri?nih olj
. Koli?ina se mo?no razlikuje ne le med vrstami in sortami, temve? tudi glede na vreme in ?as dneva (cvetovi jih najve? vsebujejo zjutraj). Glavne di?e?e sestavine so
alkoholi
geraniol
,
nerol
in
l-citronelol
. Od botani?nih
vrst
in njim bli?njih vrtnic so najbolj di?e?e
galska ro?a
in njene izpeljanke (
dama??anska vrtnica
,
stolistna vrtnica
,
bela ro?a
),
di?e?i ?ipek
(
Rosa
×
odorata
),
zlata kitajska ro?a
ali
Banksova vrtnica
, pa tudi velika ve?ina zgodovinskih vrtnic. Med sodobnimi sortami najdemo izrazito di?e?e sorte vrtnic, zlasti med skri?animi ?ajevkami (npr. kultivarji 'Duftwolke', 'Eminence', 'Erotika', 'Christian Dior', 'Mainzer Fastnacht', 'Papa Meilland', 'Silver Star', 'Sutter's Gold', 'Sterling Silver', 'Whisky') in floribundami. Tudi veliko t.i. angle?kih vrtnic je di?e?ih. Po drugi strani pa ima veliko ?tevilo sodobnih vrtnic le zanemarljiv vonj ali pa ga sploh nima - to je posledica rezultatov sodobnega ?lahtnjenja, pri katerem imajo prednost pred vonjem lastnosti, kot so odpornost proti boleznim, fiziolo?ka vitalnost in ?im bolj privla?en videz cvetov; tako je s selekcijo pri nekaterih ve?krat ?lahtnjenih kultivarjih postopoma izginil gen za tvorbo aromati?nih snovi.
Cvetne liste dama??anskih vrtnic in sorodnih vrst iz kroga galskih ro? predelujejo v aromati?no
ro?no olje
, ki je pomembna sestavina ?tevilnih parfumov in kozmeti?nih izdelkov, kot so mila, losjoni itd. Gojenje '
Kazanlika
' (
Rosa
×
damascena
var.
trigintipetala
) v
Bolgariji
je svetovno znano in pokriva 70-80 % svetovne porabe. Eteri?na olja dama??anskih vrtnic se uporabljajo tudi v
aromaterapiji
in medicini za ?irok spekter u?inkovː delujejo blagodejno pri bole?ih
menstruacijah
, prebavnih te?avah, za pomiritev ?ivcev, glavobolih,
migreni
, nervozi in
stresu
; pomagajo tudi pri celjenju ran in regeneraciji ko?e, delujejo antibakterijsko, protivnetno in spazmoliti?no, delovali pa naj bi tudi kot
afrodiziak
. Cvetni listi so u?itni in jih uporabljajo v
orientalski kuhinji
za
kandiranje
, okra?evanje in aromatiziranje sladic, nugata itd. V kozmetiki uporabljajo tudi la?je dostopne cvetne liste ?ipka (
Rosa canina
).
Plodovi vrtnic -
?ipki
- vsebujejo dragocene snovi, kot so
karotenoidi
,
flavonoidi
,
tanini
,
pektini
,
organske kisline
in
vitamini
, in sicer A, B1, B2, P in K, zlasti pa
vitamin C
, katerega vsebnost se giblje od 0,2 do 1 %; pri prezrelih ali nepravilno skladi??enih plodovih se ta koli?ina hitro zmanj?a (do 80 %). Najpogosteje jih nabirajo za
?ipkov ?aj
, ki se uporablja kot krep?ilen napitek pri vro?ini in prehladu; poleg tega ima tudi diureti?ni u?inek. ?ipek se lahko uporablja tudi v marmeladah, sokovih, kompotih, omakah ali za pripravo mo?ta, sirupov in ?elejev. Ponekod pridelujejo tudi ?ipkovo vino, ?eprav je vsebnost vitamina C v njem majhna. V industrijski predelavi ?ipek uporabljajo za proizvodnjo zdravil, kot so koncentrati vitamina C. Za uporabo v kozmetiki iz ?ipka stiskajo olje.
Nekatere sorte gojijo izklju?no zaradi plodov, na primer dlakavi ?ipek (
Rosa pomifera
ali
Rosa villosa
) 'Karpatia' s temno rde?imi, velikimi ?ipki z malo semeni ali mandarinska vrtnica (
R. moyesii
) z do 6 cm dolgimi, stekleni?astimi ?ipki, ki so odli?ni zaradi visoke vsebnosti vitamina C. Vendar so ?ipki vseh vrtnic, tudi sodobnih, u?itni.
Vrtnice v zgodovini kulture
[
uredi
|
uredi kodo
]
Mitologija, simbolika in mistika
[
uredi
|
uredi kodo
]
Vrtnica je imela in ima ?tevilne simboli?ne pomene, predvsem kot simbol miline, mladosti, veselja, lepote, ljubezni, nedol?nosti in ?enstvenosti. Rde?a vrtnica je ?e od nekdaj simbol ljubezni, veselja in mladostnega elana. Vrtnico povezujejo tudi z bole?ino ("ni vrtnice brez trnja"), zaradi odpadanja cvetnih listov pa tudi z minljivostjo in smrtjo.
V
stari Gr?iji
so jo povezovali z bo?anstvi ljubezni,
Afrodito
in
Erosom
, pa tudi z
Dionizom
. Po legendi naj bi prve vrtnice zrasle iz krvi boginje Afrodite, ki je ?alovala za umirajo?im
Adonisom
; druga pesni?ka legenda jih identificira z jutranjimi rde?icami, ko boginja jutranje zarje
Eos
z vrtnicami po?kropi pot son?ne ko?ije boga
Heliosa
.
Homer
v
Iliadi
govori o oro?ju, okronanem z vrtnicami. Poleg tega opisuje, kako
Afrodita
mazili
Hektorjevo
telo z ro?nim oljem. Starogr?ka pesnica
Sapfo
pa kot prva opisuje vrtnico kot ≫kraljico cvetja≪. V
starem Rimu
so z vsakoletnim praznikom vrtnic, znanim pod imenom
rosalia
oz.
rosaria
, praznovali mladost, pomladani preporod in rodovitnost, obenem pa so se s polaganjem cvetja na grobove spominjali tudi mrtvih. Na ime starorimskega praznika
rosalia
se naslanja tudi ena od teorij o etimolo?kem izvoru besede
rusalka
kot poimenovanja za vodne
vile
v
slovanski mitologiji
.
V
Perziji
so ?e pred tiso?letji negovali ro?ne vrtove, v katerih so gojili predvsem vrtnice s polnimi in mo?no di?e?imi cvetovi, kot sta
Rosa gallica
in
Rosa damascena
. Vrtnice iz
?iraza
so vstopile v svetovno literaturo prek pesnika
Hafeza
. Tudi proizvodnja
ro?nega olja
verjetno izvira iz Perzije. Na
Kitajskem
za?etek kulture vrtnic pripisujejo ?asu legendarnega vladarja
?ennonga
(2737-2697 pr. Kr.), ?eprav so zapisi, ki to omenjajo, precej poznej?ega datuma. V 5. stoletju pr. Kr. je
Herodot
opisal ro?ne vrtove v
Babiloniji
in ro?ne vrtove
frigijskega
kralja Midasa. Prvi dokazi o gojenju vrtnic v
Starem Egiptu
segajo v ?as faraona
Ramzesa II.
(† 1213 pr. Kr.).
V
Svetem pismu
kralj
Salomon
primerja vrtnico z ve?no modrostjo. Vrtnica je tudi za
muslimane
sveta rastlina, saj je po legendi zrasla iz kapljic
prerokovega
znoja med njegovim vzponom v
nebesa
; je tudi eden glavnih simbolov
mistike
sufizma
, kjer jo ?astijo kot
mater di?av
ali
kraljico vrtov
in predstavlja misti?no pot k samemu
Alahu
. Med
Germani
pa je vrtnica veljala za cvet smrti; sadili so jo na krajih ?rtvovanja in na grobovih. Da so
srednjeevropski
Kelti
in Germani tudi sicer uporabljali avtohtone divje vrtnice, dokazujejo najdbe ?ipka ob arheolo?kih izkopavanjih v njihovih naselbinah.
Po pokristjanjenju
Rimskega cesarstva
je vrtnica (ob
liliji
) postala rastlinski simbol
Device Marije
, s katero je pogosto upodobljena; vrtnica ali ?ipkov grm je pogost motiv v marijanskih legendah in prikazovanjih. Sama Marija se v?asih imenuje
Rosa mystica
(tj.
misti?na vrtnica
). Vrtnica je tudi simbol
Kristusovega srca
. Iz vrtnice je izpeljano ime molitve
ro?nega venca
(prvotno nem.
Rosenkranz
, tj.
venec vrtnic
). Motiv v kr??anski
hagiografiji
, ki je pogosto upodobljen v likovni in literarni umetnosti, je
?ude? vrtnice
, ko se bo?je delovanje manifestira skozi vrtnice. V zgodnjem kr??anstvu je bila vrtnica tudi simbol
mu?encev
in
pomorjenih betlehemskih otrok
.
Sveti Bernard iz Clairvauxa
je s petimi cvetnimi listi razlagal pet
Kristusovih
ran. Vrtnica je postala tudi atribut ?tevilnih svetnic, kot so
Elizabeta Turingijska
,
Rozalija Palermska
,
Roza iz Lime
ali
Terezija iz Lisieuxa
.
Zlata vrtnica
je eno najvi?jih priznanj, ki jih
pape?
podeljuje pomembnim duhovnim krajem po svetu (leta 2007 jo je npr. prejela
bazilika
v mestu
Mariazell
na
avstrijskem ?tajerskem
); v preteklosti so bili med prejemniki ve?krat tudi zaslu?ni vladarji in vladarice.
V
jeziku ro?
je vrtnica na splo?no simbol in izraz ljubezni do druge osebe. Glede na barvo vrtnice razlikujemo razli?ne odtenke pomena. Tako je na primer rde?a vrtnica znan simbol gore?e, strastne ljubezni, rumena vrtnica je simbol ljubosumja, bela vrtnica je simbol ljubezenske stiske zaradi zavrnitve itd. ?rna vrtnica, ki se v naravi ne pojavlja in zato ni bila na voljo, je veljala za simbol
?rne magije
, mistike, plemenitega sovra?tva in smrti, a tudi novih za?etkov; je tudi eden od emblemov
anarhizma
. V 19. stoletju je rde?a vrtnica postala simbol
socializma
; uporabljajo ga (sicer v razli?nih barvah) tudi razne
socialdemokratske
politi?ne stranke.
V srednjeve?kih samostanih in mestnih dvoranah so nad mizo obesili (ali naslikali) vrtnice, da bi nakazali, da bo vsebina pogovora ostala skrivnost; latinski rek
sub rosa
(tj.
pod vrtnicami
) tako ozna?uje zaupno, diskretno komunikacijo. Spanje na postelji, oblo?eni z ro?nimi cvetovi, je bilo simbol razvajanja in razko?ja; od tod tudi rek 'imeti posteljo iz vrtnic'.
Umetnost, pesni?tvo in knji?evnost
[
uredi
|
uredi kodo
]
Vrtnica je najpogosteje opevana oziroma v
liriki
[8]
in
prozi
poveli?evana ro?a. Motiv vrtnice se pojavlja v ne?tetih umetni?kih in literarnih delih tudi zunaj verskega podro?ja. Opevali so jo ?e starogr?ki liriki
Heziod
,
Arhiloh
in
Anakreon
. V zgodbi ima pogosto funkcijo iniciacijske ro?e: V
Apulejevem
romanu
Zlati osel
se na primer junak s pomo?jo vrtnice spremeni iz osla v modrega posve?enca; v srednjeve?ki francoski pesnitvi
Roman o ro?i
(fr.
Roman de la Rose
) se junak zaljubi v vrtnico in prek nje vodi misti?ni dialog z bogom ljubezni; v vrhunskem prizoru
Bo?anske komedije
potujo?i
Dante
na nebu vidi ogromno vrtnico, v katere ne?tetih cvetnih listih prebivajo ve?no bla?eni, v njeni notranjosti pa je sam Bog. Razmi?ljanje o trnasti lepoti vrtnice in minljivosti njenih cvetov je glavna tema
Shakespearovega
Soneta 54
. V zvezi z lepoto ljubljene osebe je vrtnica omenjena tudi v ve? njegovih drugih sonetih, pojavlja pa se tudi v njegovih dramah, mdr. v slavnem 'balkonskem prizoru'
Romea in Julije
.
Vrtnica nastopa v ?tevilnih
sagah
,
legendah
,
pravljicah
,
pesmih
in ljudskih
pregovorih
. Zelo znani sta recimo
Grimmovi
pravljici
Trnulj?ica
in
Sne?ica in Ro?ica
.
Goethejeva
pesem
Heidenroslein
pa je bila uglasbena ve? kot 50-krat. Vrtnica je omenjena tudi zbirki zgodb
Tiso? in ena no?
, v poeziji
Omarja Hajama
in
Sadija
ter v
Firduzijevem
epu
?ahname
.
Vrtnice imajo pomembno vlogo tudi v sodobni knji?evnosti, na primer v pravljici
Oscarja Wilda
Slavec in vrtnica
, v
Exuperyjevem
Malem princu
ali v prozi in poeziji
Williama Butlerja Yeatsa
(zbirka
The Secret Rose
).
Franti?ek Ladislav ?elakovsky
je svojo zadnjo zbirko ve?inoma ljubezenske in domoljubne lirike poimenoval
Stolistna vrtnica
(?e?.
R??e stolista
).
Umberto Eco
je v zvezi z romanom
Ime ro?e
dejal: "Vrtnica je simbolna figura, ki je do te mere natrpana s pomeni, da skoraj nima nobenega."
[9]
V slikarstvu je
Rojstvo Venere
renesan?nega slikarja
Botticellija
eno bolj znanih del, na katerem je upodobljena vrtnica. Med slikarji, ki so vrtnice izbrali za temo nekaterih svojih slik, je tudi francoski slikar
Henri Fantin-Latour
.
Heraldika in arhitektura
[
uredi
|
uredi kodo
]
V
heraldiki
je vrtnica pogost motiv, obi?ajno s petimi cvetnimi listi. Znani sta
angle?ki
dru?ini
York
(bela vrtnica) in
Lancaster
(rde?a vrtnica),
tudorska
vrtnica, ki zdru?uje obe barvi, pa je
angle?ka
narodna ro?a. V ?e?kih de?elah (
?e?ka
,
Moravska
, ?e?ka
?lezija
) je imelo vrtnico v grbu ve? kot 25 plemi?kih rodbin, med katerimi so bili zlasti
Vitkovci
, ki so jih neposredno imenovali
gospodje vrtnice
, njihovo najpomembnej?o vejo pa
Ro?mberki
. Na gradovih, ki so bili v lasti Vitkovcev, je mogo?e najti slike z motivom "delitve vrtnic" - razdelitev razli?nih barv vrtnic razli?nim vejam dru?ine Vitkovcev. Ve? deset ?e?kih mest ima vrtnico v svojem grbu, na primer
Bavorov
,
Sob?slav
ali
Slavonice
. Med evropskimi plemi?kimi rodbinami lik vrtnice uporabljata italijanska dru?ina
Orsini
in nem?ka dru?ina
Schaumburg-Lippe
. Stilizirana
Lutrova vrtnica
iz osebnega pe?ata cerkvenega reformatorja
Martina Lutra
je znak
luteranstva
in je v grbu ?tevilnih mest, zlasti v nem?ko govore?ih dr?avah. Heraldi?na figura je v?asih tudi ?ipek.
Vrtnica je tudi pogost arhitekturni simbol in jo najdemo na ?tevilnih stavbah iz srednjega veka, kot je npr.
Alhambra
v
Granadi
. To simboliko so ohranili
prostozidarji
.
Rozeta
je okroglo, pogosto precej veliko okno, ki se v
gotiki
prednostno nahaja nad portalom na zahodnem pro?elju cerkva. Ima obliko vrtnice, ki je v sijo?ih barvah postavljena na zahodni strani, v smeri zahajajo?ega sonca, in simbolizira mejo smrti, ki jo osvetljujejo ?arki zahajajo?ega sonca.
[10]
Vrt, namenjen gojenju vrtnic v okrasne ali raziskovalne namene, se imenuje
rozarij
. V svojem ?asu je bila edinstvena zbirka francoske cesarice in
Napoleonove
?ene
Jo?efine
na vrtovih dvorca
Malmaison
blizu
Pariza
, kjer je zbrala 250 takrat znanih taksonov in kultivarjev; francoski slikar
Pierre-Joseph Redoute
(1759-1840) je na tem vrtu ustvaril ?tevilne odli?ne botani?ne risbe. Danes je najve?ji rozarij na svetu
Europa-Rosarium
v
Sangerhausnu
pri
Leipzigu
v Nem?iji. Pomembni evropski rozariji so ?e na
Dunaju
v
Volksgartnu
in parku
Schonbrunn
, v Budimpe?ti, Munchnu, londonskem
Regent's Parku
, pari?kem vrtu
Bagatelle
ali pa v
Krakovu
; drugje po svetu sta med velikimi rozariji npr. botani?ni vrt
Univerze Britanske Kolumbije
v Vancouvru ali pa
Huntington Library
v Kaliforniji (ZDA).
V Sloveniji je najve?ji rozarij v
Arboretumu Vol?ji potok
, med drugimi rozariji pa izstopata ?e tisti v
Botani?nem vrtu Univerze v Mariboru
v
Pivoli
in pa ro?ni vrt burbonk v
fran?i?kanskem samostanu Kostanjevica pri Novi Gorici
.
- ↑
Jurgen, Martin: Die ?Ulmer Wundarznei‘. Einleitung ? Text ? Glossar zu einem Denkmal deutscher Fachprosa des 15. Jahrhunderts. Konigshausen & Neumann, Wurzburg 1991.
- ↑
ZHANG, Shu-Dong; JIN, Jian-Jun; CHEN, Si-Yun.
Diversification of Rosaceae since the Late Cretaceous based on plastid phylogenomics
. New Phytologist. 2017, vol. 214, ?t. 3, s. 1355?1367.
- ↑
WISSEMANN, Volker; RITZ, Christiane M.
The genus Rosa (Rosoideae, Rosaceae) revisited: molecular analysis of nrITS-1 and atpB-rbcL intergenic spacer (IGS) versus conventional taxonomy
. Botanical Journal of the Linnean Society. 2005, vol. 147, ?t. 3, s. 275?290.
- ↑
https://www.arboretum.si/arboretum/vrtnice-bengalke-v-arboretumu-volcji-potok/
- ↑
https://www.arboretum.si/arboretum/poliante-v-arboretumu-volcji-potok/
- ↑
https://www.arboretum.si/arboretum/vrtnice-rugoze-v-arboretumu-volcji-potok/
- ↑
Theophrastus,
Enquiry into plants and minor works on odours and weather signs
, Cambridge (Mass.) : Harvard University Press, London, 1948.
- ↑
Heinke Wunderlich,
Diese Rose pfluck ich dir : die schonsten Rosengedichte
, Verlag Reclam, Stuttgart 2012.
- ↑
https://www.ptejteseknihovny.cz/dotazy/jmeno-ruze
- ↑
Dorothea Forstner, Renate Becher,
Neues Lexikon christlicher Symbole
, Innsbruck-Wien, 1991, p. 282.
-
Hibridna ?ajevka 'Fragrant Cloud' (sin. 'Duftwolke', 'Nuage Parfume')
-
Floribunda 'Schneewittchen' (sin. 'Iceberg', 'Fee des Neiges')
-
Hibridna ?ajevka 'Double Delight'
-
Vzpenjavka 'Pierre de Ronsard' (sin. 'Eden Rose 85', 'Eden')
-
Angle?ka vrtnica 'Jude the Obscure'
-
Polianta 'Cecile Brunner' (sin. 'Mignon', 'Mademoiselle Cecile Brunner', 'Sweetheart Rose')
-
Galska ro?a 'Rosa Mundi'
-
Dama??anka 'Madame Hardy'
-
Bengalka 'Old Blush' (sin. 'Old Blush China', 'Bishop Pompallier's Rose')
-
Burbonka 'Gruß an Teplitz'