Grah

Grah
	;
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:	Plantae (rastline) ;
Deblo:	Spermatophyta (semenke) ;
Poddeblo:	Magnoliophytina (kritosemenke) ;
Razred:	Magnoliopsida (dvokali?nice) ;
Red:	Fabales (stro?nice) ;
Dru?ina:	Fabaceae (metuljnice) ;
Poddru?ina:	Faboideae ;
Pleme:	Vicieae ;
Rod:	Pisum (grah) ;
Vrsta:	P. sativum ;
Znanstveno ime
	Pisum sativum ; L.

Za druge pomene glej Grah (razlo?itev) .

Grah ( znanstveno ime Pisum sativum ) je druga najpomembnej?a stro?nica , ki se uporablja v prehrani prebivalstva. Uporablja se lahko sve? v obliki solat ali kuhan, podobno kot fi?ol . Od fi?ola se razlikuje po barvi in obliki zrna , zrno je okrogle oblike. Zgodovinsko je grah starej?ega izvora kot fi?ol, arheologi menijo da je bil poznan pred ve? kot 2000 leti v prehrani ljudi in da je njegova domovina Azija . Obstaja mnogo vrst graha, na Slovenskem pa je najbolj cenjen veliki rumeni grah , ki ima zelo tanko ko?ico in veliki zeleni grah imenovan tudi ≫sladki≪ ali ≫cukrar≪, ki je zelo primeren za konzerviranje oziroma vlaganje v kozarce. Grah vsebuje precej hranilnih snovi in veliko vitamina A ter kompletno skupino vitaminov B . Vsebuje tudi pomembne minerale, ?elezo , fosfor , kalcij in ?e nekaj drugih. Vsakodnevno se v prehrani uporablja veliko in to v podobnih koli?inah kot fi?ol. Pri shranjevanju graha je pomembno, da pravo?asno opazimo njegovega pogostega ?kodljivca grahovega ?u?ka , ki lahko naredi veliko ?kodo.

Zunanje povezave [ uredi | uredi kodo ]

- v angle??ini

Wikimedijina zbirka ponuja ve? predstavnostnega gradiva o temi: Grah

Poglejte si besedo grah ali Grah v Wikislovarju, prostem slovarju.

Ta botani?ni ?lanek je ?krbina . Pomagajte Wikipediji in ga raz?irite .