Бикипиэдьийэ диэн сиртэн ылыллыбыт
Тарбахов Иннокентий Иннокентьевич
? биллиилээх асчыт, ≪Тыгын Дархан≫ ресторан шеф-повара.
1944
сыллаахха
Таатта улуу?угар
т?р??б?тэ. Биэс саа?ыгар тулаайах хаалбыт. О?о эрдэ?иттэн асчыт буолар ба?а санаалаах эбит.
18 саастаа?ыттан ?лэлээбит, Нам остолобуойугар. Торгово-кулинарнай училищены туйгуннук ??рэнэн б?тэрбит.
≪Тыгын Дархан≫ рестора??а а?ыллыа?ыттан ?лэлиир.
"Саха Ас" региональнай общественнай хамсааьын председателэ.
Ас-??л эйгэтигэр айымньылаах суолун Нам остолобуойуттан асчыт ??рэнээччититтэн са?алаабыта. Эдэр дьо?урдаах ?лэ?ит сотору кэминэн бригадир, технолог, онтон остолобуой сэбиэдиссэйигэр тиийэ ??мм?тэ.
50-ча сыл саха а?а аан дойдуга киэ?ник биллэригэр элбэх ?лэни ыыппыт, сахалыы тыыннаах Тыгын Дархан ресторан т?р?ттээччитэ.
Иннокентий Тарбаахап саха а?ын ту?унан хас да кинигэни суруйан бэчээттэппитэ. Бастакы кинигэтэ ≪Эн остуолу? сахалыы астара≫. Уонтан тахса сыл Саха Сирин телевидениетыгар ≪Тарбаахаптыын астыахха≫ биэриини ыытта.
- ≪Эн остуолу? сахалыы астара≫. ?
Дь.
: Кинигэ кы?ата, 1986.
- ≪?б?гэ алгыстаах а?а≫. ? Дь.: К?м??л, 2009. ? 220 с.
- ≪Сандалы народов Якутии≫. ? Дь.: Бичик, 2010. ? 72 с.
- "Тарбаахаптыын астыахха"
- "Готовим с Тарбаховым"
- "Золотые рецепты якутской кухни" 2016 с.
- Российскай Федерация маастар-асчыта
- Российскай Федерация эргиэнин ?т??лээх ?лэ?итэ
- Российскай Федерация потребкооперациятын туйгуна
- Саха ?р?сп??б?л?кэтин норуотун ха?аайыстыбатын ?т??лээх ?лэ?итэ
- Нам улуу?ун ытык ки?итэ
- Таатта улуу?ун ытык ки?итэ
- А. Е. Кулаковскай аатынан Саха ?р?сп??б?л?кэтин Государственнай бириэмийэтин лауреата (2014)
[1]
