Sundae

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Sundae de chocolate
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Sundae [ 1 ] e uma das sobremesas tipicas da familia nos Estados Unidos : basicamente, consiste de bolas de sorvete cobertas com molho ou xarope , como chocolate , caramelo ou morango , podendo, ainda, receber cobertura de amendoim ou castanha , cerejas , entre outras.

A Historia do Sundae [ editar | editar codigo-fonte ]

A origem do termo e controversa. Varias cidades americanas se dizem o local de surgimento do verdadeiro sundae de sorvete. Entre essas cidades, estao: Ithaca , New York ; Two Rivers , Plainfield , Evanston , New Orleans , Cleveland e Buffalo .

Mais recentemente, as cidades de Two Rivers e Ithaca tem usado da controversia para atrair publicidade em favor do turismo local.

Das muitas historias de invencao do sundae' , a mais comum e a condenacao por parte da comunidade protestante de consumo nos domingos ( Sunday , em ingles ) do ice cream soda e, dai, a preparacao de um substituto popular para consumo neste dia.

O primeiro sundae documentado [ editar | editar codigo-fonte ]

O primeiro sundae documentado teria sido criado nos Estados Unidos da America, no dia 3 de abril, ao meio-dia de 1892, em uma sorveteria de Ithaca, por John M. Scotte e Chester Platt.

Tipos de Sundae [ editar | editar codigo-fonte ]

Referencias

  1. Dicionario escolar da lingua portuguesa: Academia Brasileira de Letras . 2ª edicao. Sao Paulo. Companhia Editora Nacional. 2008. p. 1 209.

Ligacoes externas [ editar | editar codigo-fonte ]