Ten artykuł od 2012-06 zawiera tre?ci, przy ktorych brakuje odno?nikow do ?rodeł . Nale?y doda? przypisy do tre?ci niemaj?cych odno?nikow do ?rodeł. Dodanie listy ?rodeł bibliograficznych jest problematyczne, poniewa? nie wiadomo, ktore tre?ci one u?rodławiaj?. Sprawd? w ?rodłach: Encyklopedia PWN  • Google Books  •  Google Scholar  •  Federacja Bibliotek Cyfrowych  • BazHum  • BazTech  • RCIN  • Internet Archive ( texts / inlibrary ) Po wyeliminowaniu niedoskonało?ci nale?y usun?? szablon {{Dopracowa?}} z tego artykułu.

Płyn newtonowski (doskonale lepki) ^[1] , model lepko?ci płynu wprowadzony przez Isaaca Newtona wykazuj?cy liniow? zale?no?? napr??enia ?cinaj?cego od szybko?ci ?cinania ^{[2] [3]} :

${\displaystyle \tau =\mu {\dot {\gamma }}=\mu {\frac {du}{dx}},}$

gdzie:

${\displaystyle \tau }$ ? napr??enie ,

${\displaystyle {\dot {\gamma }}}$ ? szybko?? ?cinania ,

${\displaystyle \mu }$ ? lepko?? dynamiczna , dla płynu newtonowskiego jest to warto?? stała,

${\displaystyle u}$ ? pr?dko?? warstwy płynu,

${\displaystyle U}$ ? pr?dko?? przesuwanej płytki ?cinaj?cej płyn,

${\displaystyle dx}$ ? element grubo?ci warstwy płynu.

Wzor wprowadzony został przez Newtona na podstawie danych do?wiadczalnych, przez po?niejszych fizykow uzasadniony i wyprowadzony na podstawie teorii cz?steczkowej gazow. Znaczna cz??? płynow , np. woda , gazy w tym i powietrze , zachowuje si? jak płyny newtonowskie. Dla płynow newtonowskich lepko?? nie zale?y od szybko?ci ?cinania , zale?y natomiast od własno?ci substancji tworz?cej płyn i jego parametrow termodynamicznych takich jak temperatura i ci?nienie .

Istniej? płyny, zwane płynami nienewtonowskimi , ktore nie spełniaj? powy?szej zale?no?ci, dla nich napr??enia nie s? proporcjonalne do gradientu pr?dko?ci, co jest rownoznaczne z tym, ?e wspołczynnik lepko?ci nie jest stały, lecz jest funkcj? gradientu pr?dko?ci.

Zale?no?? napr??e? od gradientu pr?dko?ci przedstawiona na wykresie nosi nazw? krzywej płyni?cia . Dla płynu newtonowskiego krzywa płyni?cia jest prost? przechodz?c? przez pocz?tek układu wspołrz?dnych .

Je?eli krzywa płyni?cia jakiego? płynu nie jest prost? przechodz?c? przez pocz?tek układu wspołrz?dnych płyn taki jest płynem nienewtonowskim, lecz płynem z granic? płyni?cia. Płyn newtonowski mo?na te? traktowa? jako specjalny przypadek płynu nienewtonowskiego. W przemy?le chemicznym du?? rol? odgrywaj? płyny nienewtonowskie takie jak polimery czy emulsje .

Przypisy [ edytuj | edytuj kod ]