Од Википеди?а ? слободната енциклопеди?а
Дижон
(
француски
:
Dijon
) ? град во источно-централна
Франци?а
, главен град на
департманот
Златен Брег
и
регионот
Бургунди?а
. Во градот живеат околу 157.000 жители и со тоа Дижон е
18-ти град во Франци?а
според бро? на население.
Градот е збратимен со
Скоп?е
.
Дижон е оддалечен 300 км од главниот град
Париз
, 200 од
Женева
и
Лион
. Градот има поволна географска положба биде??и низ него поминуваат знача?ни железнички линии и автопатишта.
Во градот се развиени пове?е стопански гранки од кои на?битни се:
- Прехранбена индустри?а
- Металурги?а
- Механичка индустри?а
- Транспорт
- Зем?оделство
- Фармацевтска индустри?а
Дижон се смета за еден од светските центри на
гастрономи?ата
. Во градот секо?а есен се одржува ме?ународниот саем за кулинарство. Околу Дижон се нао?а и познатото Бурго?ско виногор?е.
Дижон во светски рамки е на?могу познат по сво?от
сенф
.
Дижонскиот сенф настанал во 1856 година кога Жан Нижон ги заменил традиционалните состо?ки со незрело гроз?е
познато во Франци?а како “вержис”, со тоа добива??и сенф со сладок и хармоничен вкус,подоцна станува??и познат деликатес ширум светот.
Дижонскиот сенф ретко може да се на?де на пазарот како трговска марка и доколку неко? сака да го проба оригиналниот вкус ?е може да го на?де само во Дижон.