出典: フリ?百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
コ?ヒ?ビ?ンズチョコレ?ト
または
コ?ヒ?豆チョコレ?ト
(コ?ヒ?まめチョコレ?ト)は、
焙煎
した
コ?ヒ?豆
を
ダ?クチョコレ?ト
(
英語版
)
、ミルクチョコレ?ト、
ホワイトチョコレ?ト
などの
チョコレ?ト
でコ?ティングした
菓子
。たいていの場合、特にダ?クチョコレ?トでコ?ティングしたものは甘味は僅かで、コ?ヒ?を愛?しない者にとってはとても苦く感じる。
チョコレ?ト製品全般に言えることであるが、コ?ヒ?ビ?ンズチョコレ?トは
脂肪
分に富み
[1]
、またコ?ヒ?豆を主な材料とするため
カフェイン
が多く含まれる。なかには40グラムに300 mg以上のカフェインが含まれるものもある
[2]
。
?連項目
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脚註
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