カシミ?ル?フンク （Casimir Funk, 1884年 2月23日 - 1967年 11月20日 ）は、 ポ?ランド の生化?者。 ビタミン の?見者、命名者として知られる。カシミ?ルは 英語 での名前であり、ポ?ランドでの名は カジミェシュ?フンク (Kazimierz Funk)。

?? [ 編集 ]

ワルシャワ で ユダヤ系 の家に生まれ、 1904年 に ベルン大? で?位を取得。 パリ の パスツ?ル?究所 、 ベルリン大? 、 ロンドン のリスタ?予防???究所などで?究。 1915年 にアメリカに渡り、 1920年 にはアメリカの市民?を取得している。その後一時ポ?ランドへ?るが政情不安を理由にパリに移り、自分の?究所を持つようになる。同じ頃に結婚し、最終的には15人の父となった。

オランダの?師 クリスティア?ン?エイクマン による 玄米 と 白米 を食べた人の 脚? になりやすさについての記事を?んだことから、脚?の原因について?究した。 1911年 に 米ぬか に含まれる化?物質が欠乏することによってこの病?が起ることを?見したと?表すると、 1912年 にこれを「重要な生命活動をつかさどる アミン 」という意味の造語で「ビタミン」と名づけ、ビタミン?取の重要性を主張した ^[1] 。これは ビタミンB1 であったが、その後 ビタミンB2 、 ビタミンC 、 ナイアシン 、 チアミン などを?見している。

ビタミン以外にも、ホルモン、糖尿病、消化性潰瘍、癌に?する?究を行った。

1967年 に ニュ?ヨ?ク で死去。

出典 [ 編集 ]

ウィキメディア?コモンズには、 カシミ?ル?フンク に?連するカテゴリがあります。