La
fisiologia
(dal
greco
φ?σι?,
physis
, 'natura', e λ?γο?,
logos
, 'discorso', quindi 'studio dei fenomeni naturali') e la branca della
biologia
che studia il funzionamento degli
organismi viventi
[1]
, analizzando i principi
chimico
-
fisici
del funzionamento degli esseri
viventi
, siano essi
unicellulari
o
pluricellulari
,
animali
o
vegetali
.
E detta "condizione fisiologica" lo stato in cui si verificano le normali funzioni di un organismo o di un sistema, mentre una condizione
patologica
e caratterizzata da anomalie che si traducono in
malattie
.
[2]
. Data l'estensione del campo di studi, la fisiologia si divide, fra l'altro, in fisiologia animale,
fisiologia vegetale
, fisiologia cellulare, fisiologia microbica, batterica e virale.
[3]
Il
Premio Nobel per la Fisiologia o la Medicina
e assegnato dall'
Accademia reale svedese delle scienze
a coloro che raggiungono risultati significativi in questa disciplina.
I primi studi fisiologici risalgono alle antiche civilta dell'India e all'Egitto,
[4]
[5]
dove venivano condotti insieme agli studi anatomici, senza l'utilizzo della
dissezione
o della
vivisezione
.
[6]
Lo studio della fisiologia umana come campo medico risale almeno al 420 a.C. ai tempi di
Ippocrate
, noto come il padre della medicina.
[7]
Ippocrate incorpora questa scienza alla sua
teoria degli umori
, che si basa su quattro sostanze fondamentali: terra, acqua, aria e fuoco; associate ad un corrispondente humor (bile nera,
flegma
, sangue e bile gialla, rispettivamente). Ippocrate nota alcune connessioni emotive ai quattro umori, che
Claudio Galeno
avrebbe poi ripreso nei suoi studi. Il
pensiero critico
di
Aristotele
e la sua teoria sulla correlazione tra struttura e funzione ha segnato l'inizio dello studio della fisiologia nella
Grecia antica
. Come Ippocrate, Aristotele riprende la teoria umorale, che per lui consisteva in quattro qualita primarie: caldo, freddo, umido e secco.
[8]
Claudio Galeno e stato il primo ad utilizzare degli esperimenti per sondare le funzioni del corpo. A differenza di Ippocrate, pero, Galeno sostiene che gli squilibri umorali siano situati in organi specifici, o nell'intero corpo.
[9]
Galeno ha poi introdotto la nozione di temperamento: sanguigno corrisponde al sangue; il flemmatico e legato al
catarro
; la bile gialla e collegata alla
collera
; e la bile nera corrisponde alla
malinconia
. Galeno afferma che il corpo umano e composto da tre sistemi collegati: il
cervello
e i
nervi
, responsabili dei pensieri e sensazioni; il
cuore
e le
arterie
, che danno la vita; e il
fegato
con le
vene
, che sono collegati alla nutrizione e la crescita.
[9]
Galeno e anche il fondatore della fisiologia sperimentale.
[10]
Per i successivi 1.400 anni, la fisiologia galenica influenza l'intera medicina.
[9]
Jean Fernel
(1497-1558), un medico francese, ha introdotto per primo il termine "fisiologia".
[11]
Nel 1820, il fisiologo francese
Henri Milne-Edwards
introduce il concetto di divisione fisiologica del lavoro, che ha permesso di "confrontare e studiare le cose viventi come se fossero macchine create dall'industria dell'uomo". Ispirato dal lavoro di
Adam Smith
, Milne-Edwards ha scritto che il "corpo di tutti gli esseri viventi, animali o piante, assomiglia ad una fabbrica ... in cui gli organi, paragonabili ai lavoratori, lavorano incessantemente per produrre i fenomeni che costituiscono la vita dell'individuo." Negli organismi piu differenziati, il lavoro puo essere ripartito tra diversi strumenti o
sistemi
(chiamati da lui
appareils
).
[12]
Nel 1858,
Joseph Lister
studia le cause della
coagulazione del sangue
e l'
infiammazione
. Le sue scoperte portano all'implemento di
antisettici
in sala operatoria, con conseguente diminuzione del
tasso di mortalita
degli interventi chirurgici.
[2]
[13]
Nel XIX secolo, la conoscenza fisiologica ha iniziato a crescere ad un ritmo rapido, in particolare nel 1838, grazie alla
teoria cellulare
di
Matthias Schleiden
e
Theodor Schwann
, nella quale si afferma per la prima volta che gli organismi sono costituiti da unita chiamate celle. Le scoperte di
Claude Bernard
(1813-1878) hanno portato al concetto di
milieu interieur
(ambiente interno), che sara poi ripreso e definito "
omeostasi
" dal fisiologo americano
Walter B. Cannon
nel 1929. Con omeostasi, Cannon intendeva "il mantenimento di stati stazionari nel corpo e i processi fisiologici con cui sono regolati."
[14]
In altre parole, la capacita dell'organismo di regolare l'ambiente interno. Va notato che, William Beaumont e stato il primo americano ad utilizzare l'applicazione pratica della fisiologia.
I fisiologi del XIX secolo come
Michael Foster
, Max Verworn, e
Alfred Binet
, sulla base delle idee di
Haeckel
, elaborano il concetto di fisiologia generale, una scienza unificata che studia le cellule,
[15]
ribattezzata
biologia cellulare
nel 900. Nel XX secolo, i biologi iniziano ad interessarsi agli organismi diversi dagli esseri umani, e nascono i campi della
fisiologia comparata
ed
ecofisiologia
.
[16]
Piu di recente, la fisiologia evolutiva e diventata un sotto-disciplina distinta.
[17]
La fisiologia opera su diversi livelli, occupandosi sia dei meccanismi di base a livello
molecolare
sia di funzioni di
cellule
e
organi
, come pure dell'integrazione delle funzioni d'organo negli organismi complessi.
A seconda dell'ambito specialistico, la fisiologia si avvale delle conoscenze di numerose discipline, oltre alle gia citate
chimica
e
fisica
, alcune branche della biologia quali:
biochimica
,
biologia molecolare
,
anatomia
,
citologia
e
istologia
e costituisce anche la base fondamentale per numerose discipline mediche quali la
patologia
, la
farmacologia
e la
tossicologia
.
Esistono diversi metodi per classificare la fisiologia
[18]
- In base al
taxon
:
- Fisiologia animale
: studia i fenomeni e i meccanismi associati alle funzioni degli animali.
- Fisiologia vegetale
: studia i fenomeni e i meccanismi associati alle funzioni dei vegetali.
- Fisiologia umana
: studia i fenomeni e i meccanismi associati alle funzioni degli esseri umani
- Fisiologia microbica e virale.
- In base al livello di organizzazione:
- Fisiologia cellulare
: studia i meccanismi associati al funzionamento delle cellule e le loro interazioni con l'ambiente.
- Fisiologia molecolare
: studia i fenomeni e i meccanismi associati alle funzioni delle molecole
- Neurofisiologia
: studia il funzionamento del sistema nervoso sia a livello cellulare che sistemico
- Fisiologia sistemica
- Fisiologia ecologica
- Fisiologia integrativa
- Fisiologia muscolare
- In base ai processi che causano variazioni fisiologiche:
- Fisiologia ambientale
: studia le reazioni e l'adattamento dell'organismo sottoposto a differenti ambienti (temperatura, altitudine, inquinamento, ecc..).
- Fisiologia patologica
: studia le modificazioni delle funzioni in seguito ad una patologia.
- Fisiologia dello sviluppo
: studia i meccanismi e le fasi che conducono un organismo alla maturita riproduttiva.
- In base agli obiettivi finali della ricerca:
- ^
Prosser, C. Ladd (1991).
Comparative Animal Physiology, ambientale Environmental and Metabolic Animal Physiology
(4 ° ed.).Hoboken, NJ: Wiley-Liss.pp. 1-12.
ISBN 0-471-85767-X
- ^
a
b
(
EN
)
Introduction to Physiology: History And Scope
, in
Medical News Today
.
URL consultato il 26 maggio 2017
.
- ^
Hall, John (2011).
Guyton e Hall Manuale di fisiologia medica
(12 ° ed.).Philadelphia, Pa .: Saunders / Elsevier.p.3.
ISBN 978-1-4160-4574-8
.
- ^
D. P. Burma; Maharani Chakravorty.
From Physiology and Chemistry to Biochemistry
. Pearson Education. p. 8.
- ^
Francis Zimmermann.
The Jungle and the Aroma of Meats: An Ecological Theme in Hindu Medicine
. Motilal Banarsidass publications. p. 159.
- ^
(
EN
) Helaine Selin,
Medicine Across Cultures: History and Practice of Medicine in Non-Western Cultures
, Springer Science & Business Media, 31 maggio 2003,
ISBN
978-1-4020-1166-5
.
URL consultato il 26 maggio 2017
.
- ^
(
EN
)
Physiology - humans, body, used, Earth, life, plants, chemical, methods
, su
scienceclarified.com
.
URL consultato il 26 maggio 2017
.
- ^
C. George Boeree,
Early Medicine and Physiology
, su
webspace.ship.edu
.
URL consultato il 26 maggio 2017
.
- ^
a
b
c
(
EN
)
Galen of Pergamum | Greek physician
, in
Encyclopedia Britannica
.
URL consultato il 26 maggio 2017
.
- ^
(
EN
) Stanley C. Fell e F. Griffith Pearson,
Historical Perspectives of Thoracic Anatomy
, in
Thoracic Surgery Clinics
, vol. 17, n. 4, 1º novembre 2007, pp. 443?448,
DOI
:
10.1016/j.thorsurg.2006.12.001
.
URL consultato il 26 maggio 2017
.
- ^
Wilbur Applebaum.
Encyclopedia of the Scientific Revolution: From Copernicus to Newton
. Routledge. p. 344.
- ^
R. M. cervello.
The Pulse del modernismo: fisiologici Estetica a Fin-de-siecle Europa
. Seattle: University of Washington Press, 2015. 384 pp.
- ^
Milestones in Physiology (1822-2013)"
Archiviato
il 20 maggio 2017 in
Internet Archive
. (PDF). 1 October 2013. Retrieved 2015-07-25.
- ^
Theodore M. Brown e Elizabeth Fee,
Walter Bradford Cannon
, in
American Journal of Public Health
, vol. 92, n. 10, 27 maggio 2017, pp. 1594?1595.
URL consultato il 27 maggio 2017
.
- ^
(
EN
) Robert Michael Brain,
The Pulse of Modernism: Physiological Aesthetics in Fin-de-Sicle Europe
, University of Washington Press, 1º maggio 2015,
ISBN
978-0-295-80578-8
.
URL consultato il 27 maggio 2017
.
- ^
Feder, ME; Bennett, AF; WW, Burggren; Huey, RB (1987).
New directions in ecological physiology
. New York: Cambridge University Press.
ISBN 978-0-521-34938-3
.
- ^
(
EN
) Jr T Garland, P. A. Carter,
Evolutionary Physiology
, su
dx.doi.org
, 28 novembre 2003.
URL consultato il 27 maggio 2017
.
- ^
Moyes, C.D., Schulte, P.M. Principles of Animal Physiology, second edition. Pearson/Benjamin Cummings. Boston, MA, 2008.
- fisiologia
, su
Treccani.it ? Enciclopedie on line
,
Istituto dell'Enciclopedia Italiana
.
- (
EN
) Bradley Titus Scheer,
physiology
, su
Enciclopedia Britannica
, Encyclopædia Britannica, Inc.
- (
EN
)
Opere riguardanti Fisiologia
, su
Open Library
,
Internet Archive
.
- Fisiologia
, in
Treccani.it ? Enciclopedie on line
, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.