Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
E a capital da
comarca
da
Garrotxa
especialmente conecida polos seus lugares de interese natural; non en balde todo o seu termo municipal atopase dentro do
Parque Natural da Zona Volcanica da Garrotxa
. Os
volcans
mais conecidos e visitados son o de
Santa Margarida
,
Croscat
e o
Volcan Montsacopa
tamen conecido como
San Francisco
.
O croscat e famoso debido a que o terreo esta "cortado" e podense apreciar perfectamente os
estratos
xeoloxicos), atopandose ao seu pe o
Xardin Botanico de Vexetacion Natural Olotina
.
Tamen esperta un grande interese a "Fageda d'en Jorda", un inmenso
bosque
de faias exquisito para perderse e pasear, tanto a pe como en
bicicleta
, dacabalo ou en carruaxe. Cabe mencionar a arte e a industria de estatuaria cristia que desde o
seculo XIX
estableceuse por toda a cidade, sendo o maximo representante a Arte Cristia, fundado por
Maria Vayreda
e existente hoxe dia, onde traballaron os notables escultores
Miquel Blay
e
Josep Clara
.
Un dos segredos de Olot e a sua
cocina
, chamada "Cocina Volcanica".
[
1
]
Unha das suas mellores e mais conecidas receitas son as
patacas
de Olot
[
2
]
.
