On Vicipeid, an chiclipeid shaor.
Baid ag seoladh
Tugtar
seoltoireacht
ar laimhseail baid seoil, rud a bhfuil a lan scileanna ag teastail chuige, mar ata coiriu agus socru na seolta agus an
rigin
, eolas ar threithe an
uisce
agus na
gaoithe
, agus eolas ar an
aimsir
. Ta re na mbad seolta oibre imithe sa chuid is mo den domhan, agus thainig ina hait re na seoltoireachta mar
chaitheamh aimsire
- seoltoireacht aonair agus seoltoireacht foirne. Ta feabhas ar leith tagtha ar luaimh rasaiochta an lae inniu, soithigh chostasacha a bhfuil luas ar leith futhu.
In
Eirinn
ta cuid de na baid seoil thraidisiunta a gcaomhnu, ar
huiceiri na Gaillimhe
agus geoltai Acla, agus iad ina mbaid oibre anuas go dti an dara leath den
chead seo caite
.
An
Jeannie Johnston
, 2005
Ta baid seoil ann leis an milte bliain i ngach cuid den domhan a raibh teacht ag daoine ar locha mora no ar an
bhfarraige
. Bhi siad le fail san
Aise
, sa
Mheanoirthear
, san
Afraic
agus ar chostai na h
Eorpa
. Bhi eagsulacht ag baint leis na reigiuin ud, leis na deacrachtai a bhi le saru ag lucht seoltoireachta agus leis na saghsanna reitigh a rinneadh ar na deacrachtai sin. Ba mhor idir long fada na Lochlannach agus siunca na
Sine
, ach bhi eifeacht leo araon ar shlite difriula.
- Pointi an tSeoil
- Clog na Gaoithe agus tearmai faoi threo na gaoithe
- Codanna an Bhaid
