En
economie
, un
service
est une prestation qui consiste en ≪ la mise a disposition d'une capacite technique ou intellectuelle ≫
[
1
]
ou en ≪ la fourniture d'un travail directement utile pour l'usager, sans transformation de matiere ≫
[
1
]
. Les services correspondent au
secteur tertiaire
.
Fournir un service correspond a une production economique de nature particuliere puisqu'elle ne consiste pas en la fourniture d'un
bien tangible
a un client. De plus, les services ? etant consommes dans le meme temps necessaire pour les produire ? sont consideres comme n'etant pas ≪ stockables ≫.
Christopher Lovelock
distingue quatre grandes categories de service (ou de
prestation
ou de
servuction
). Il les differencie d'une part par la nature de la prestation : l'action concrete, tangible celle d'un kinesitherapeute ou d'un coiffeur qui fait physiquement quelque chose ou bien l'action psychologique, intellectuelle, immaterielle, d'un professeur, d'un psychotherapeute ou d'un expert-comptable ; et d'autre part, par l'objet du service, ce sur quoi il porte : des personnes (leur corps ou leurs esprit) ou des choses (tangibles ou intangibles comme les chiffres). Cela donne une matrice a quatre composantes :
- les services concrets rendus aux personnes : les coiffeurs, les transports de personnes, les soins medicaux et chirurgicaux, etc. ;
- les services concrets portant sur des choses : le transport de fret, le nettoyage a sec, la reparation automobile, le depannage domestique ou professionnel (ascenseur, etc.) ;
- les services abstraits s'adressant a l'intelligence ou au sens : enseignement, divertissement ;
- les services portant sur des entites intangibles, numeriques : compte bancaire, credit, assurances.
Les quatre grandes categories de services
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Personnes
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Biens
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Actions
concretes
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Transport aerien, transport ferroviaire,
croisiere, sante, tourisme…
|
Laveries automatiques, reparation automobile,
vente…
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Actions
immaterielles
|
Education, formation, publicite,
divertissement…
|
Audit comptable, assurances,
credit…
|
La production de services est devenue l'activite de
production
principale des economies developpees. Elle est caracterisee par une gestion particuliere de la production, celle-ci etant
immaterielle
, donc non stockable et reunissant simultanement consommation et production. Cela implique generalement une participation du client a la production. Les particularites de l'
analyse de la valeur
, le caractere precaire de l'innovation dans les services, le decoupage classique de la production en
front office
(en interaction avec le client) et
back office
(en l'absence du client) demandent des methodes et des outils differents de la production industrielle.
La part des services (representee
grosso modo
? pour les raisons evoquees ci-dessus ? par le
secteur tertiaire
) augmente tant en chiffre d'affaires qu'en effectif employe dans la
production
, la
consommation finale
et la
consommation intermediaire
(voir
theorie du deversement
enoncee par
Alfred Sauvy
).
Services non marchands et services marchands
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]
On distingue les
services marchands
, qui sont facilement procurables sur le marche, et les
services non marchands
, dont l'obtention s'opere dans des cadres et selon des regles plus specifiques.
Les prestations de ces services ne sont pas fournies contre remuneration (regime de la gratuite totale ou du paiement d'une contribution symbolique, ou par intervention d'un
tiers payant
) :
La prestation de ces services est obtenue moyennant un prix, generalement fixe librement par le marche :
Un service public est ≪ une activite d'interet general, assuree sous le controle de la Puissance publique par un organisme public ou prive beneficiant de prerogatives lui permettant d'en assurer les obligations (notamment en matiere de continuite et d'egalite) et relevant de ce fait en tout ou partie d'un regime de droit administratif (mission dite de service public) ≫
[
1
]
.
Toute autre activite de service ? qui ne releve pas de l'exception definie par la categorie precedente ? doit etre consideree comme une activite de nature privee. En France s'applique le principe constitutionnel de la
liberte du commerce et de l'industrie
.
Les services publics sont les activites jugees utiles par et pour la collectivite et qui sont assurees dans un cadre particulier. Ce qui signifie qu'elles peuvent etre exercees meme lorsque les criteres de simple rentabilite financiere devraient conduire a leur abandon
[
1
]
. Ils comprennent :
- les
services publics administratifs
(SPA) comme la perception des impots ;
- les
services publics sociaux
comme le service des allocations familiales ;
- les
publics industriels ou commerciaux
(SPIC) comme la distribution du gaz ;
- les
services publics professionnels
comme l'
Ordre des Medecins
(qui assure la reglementation et la discipline de la profession medicale).
Dans les
pays developpes
les plus tertiarises (on parle parfois d'≪
economie post-industrielle
≫), comme en France, les services representent jusqu'a plus de 75 % de la production nationale (mesuree par le
PIB
)
[ref. necessaire]
et sont devenus leur principal moteur de
croissance economique
.
Cette evolution peut toutefois etre legerement relativisee par le fait que les entreprises industrielles
externalisent
une partie de leur processus de production en faisant appel a des
prestataires
qui sont classes dans les entreprises de services mais qui participent a la production industrielle.
Les services generent en outre une grande partie du
capital immateriel
des entreprises.
L'economie des services comporte des enjeux considerables de
developpement durable
[
2
]
.
Selon
Jean Gadrey
,
≪ pour construire une
economie
ecologique
des services, il faut d'abord s'interesser aux bilans ecologiques complets de ces activites. Il apparait alors que l'
immaterialite
parfois supposee des services est un
mythe
≫
[
3
]
. Selon le meme auteur, l'activite de services comporte des
externalites
environnementales importantes qui auraient besoin d'etre internalisees.
Un exemple d'enjeu dans le secteur des services est constitue par la
dematerialisation
, qui se fait quelquefois dans un objectif de
developpement durable
. La dematerialisation permettrait ainsi d'economiser du
papier
, voire de passer au ≪ zero papier ≫. Dans les projets de dematerialisation, on utilise massivement des services. Mais etablir le bilan global d'une
dematerialisation
n'est pas aise. La dematerialisation agit sur les flux de gestion entre partenaires, pas sur la
qualite environnementale
des biens vendus.
Les enjeux environnementaux concernent la pression environnementale et la contribution des services a l'emission de
gaz a effet de serre
.
- Une etude de l'IFEN montre que la pression environnementale directe et indirecte des services n'est pas negligeable
[
4
]
.
- Jean-Marc Jancovici
souligne egalement la contribution des services dans les emissions de gaz a effet de serre
[
5
]
a travers ce qu'il appelle les emissions intermediaires.
Certains services sont emetteurs directs (transports, logistique), d'autres sont emetteurs indirects de gaz a effet de serre.
Les enjeux sociaux sont egalement importants :
Relations entre les entreprises de services et leurs parties prenantes
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]
Une partie des services est constituee par les
societes de conseil
et les
societes informatiques
qui fournissent des prestations de service aux entreprises de l'industrie (ou d'autres entreprises de services).
Dans les faits, une tres faible partie de l'activite des
societes de conseil
s'est orientee vers du conseil en
developpement durable
. Pour les entreprises qui font du conseil en developpement durable, encore faut-il que ce concept ne soit pas deforme et que l'entreprise cliente considere le developpement durable comme strategique. La recherche du profit a court terme eclipse trop souvent les questions de fond.
Pour les
SSII
, la
durabilite
est souvent vue exclusivement sous l'angle du
recyclage
des equipements informatiques, pas sous l'angle de la gestion. Certes, la duree de vie des materiels et des materiels et logiciels est tres courte en informatique. Par ailleurs, il existe de gros problemes de compatibilite et d'interoperabilite entre systemes.
Les enjeux du
developpement durable
sont porteurs de nouveaux modeles economiques, or les
societes de conseil
et les
societes informatiques
n'ont pas reellement revu leur
modele d'entreprise
en fonction de ces enjeux. Selon Jean-Louis Lequeux
[
6
]
, alors que le
business model
≪ classique ≫ se vit a deux (l'acheteur, le vendeur), les modeles durables et
ethiques
se conjuguent a trois. Dans un cas comme l'autre, les deux parties reconnaissent a la fois l'existence, ou plutot le droit a l'existence et le droit au respect, d'une troisieme partie :
- notre planete Terre pour le ≪ durable ≫ ;
- les hommes, le tissu social et les economies locales pour ≪ l'
ethique
≫.
Le
business model
doit donc tenir compte des attentes des
parties prenantes
.
- Gilles Bressy, Christian Konkuyt,
Management et economie des entreprises
, 12e ed., Sirey, 2018, chap. 17.
- (en)
Christopher H. Lovelock, Jochen Wirtz,
Services Marketing. People, Technology, Strategy,
7th Edition, Prentice Hall, 2010.
- (en)
Jochen Wirtz, Patricia Chew, Christopher Lovelock,
Essentials of Services Marketing,
2nd Edition, Pearson, 2012.
- ↑
a
b
c
et
d
C.-D. Echaudemaison,
Dictionnaire d'economie et de sciences sociales
, Nathan, Paris, 1993.
- ↑
≪
L'economie des services pour un developpement durable : Programme 2006 : un des colloques
≫, sur
Centre culturel international de Cerisy
, CErisy, 14 au 16 juin 2006
(consulte le
)
.
- ↑
Jean Gadrey
, ≪
La crise ecologique exige une revolution de l’economie des services
≫,
Developpement durable et territoires
,
(
DOI
10.4000/developpementdurable.6423
,
lire en ligne
, consulte le
)
.
- ↑
Les services Etude de l'IFEN
- ↑
Un outil pour connaitre les emissions de gaz a effet de serre d'une entreprise ou administration : le ≪ bilan carbone ≫ de l'ADEME
- ↑
De l'ethique dans le Business Model
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